Jiye es un pueblo pequeño con una ubicación pequeña, edificios pequeños y una población pequeña. Su riqueza es media, pero a la gente de Jiye le encanta comer y es buena en ello. Incluso en ese año, la casa se derrumbó y la gente vivía en cobertizos de trabajo temporales. La gente vino a inspeccionar y abrieron las ollas de la gente. Lo que vieron fue pescado grande y carne humeante. El rey Yu Lie nunca se hizo daño a sí mismo. Sin mencionar el famoso cordero estofado, el famoso cono de arena Shihe y otros platos importantes, la fragante sopa de cordero, la suave y deliciosa sopa pegajosa, pero te deben encantar las crujientes albóndigas amarillas al vapor.
Los bollos al vapor asados al fuego son un snack único en Jiye. He viajado a muchos lugares y he visto muchos tipos de pasteles y snacks. Nunca había visto esto hecho. Cuando te despiertas por la mañana, es fácil ver puestos al borde de la carretera que venden bollos al vapor en las calles y callejones. En el acto, apoyó la cavidad de la vasija de barro y puso la vasija encima. El maestro se apresuró a poner la masa de trigo fermentada y madura, haciendo que pareciera una luna llena. Espolvoreó semillas de sésamo en su mano izquierda y la cepilló. una capa de lías acuosas de destilería en la mano derecha para endulzarlo y luego asarlo a la brasa. Solo se necesitan 5 minutos para que una cacerola de bollos al vapor salga del horno. Mire de nuevo, el color es dorado y las semillas de sésamo están humeantes, pruébelo, es tierno por fuera y dulce por dentro, y la fragancia se desborda;
Existen muchas formas de comer bollos al vapor a la plancha. La forma tradicional de comer bollos al vapor es emparedar palitos de masa fritos. Los bollos al vapor se hornean en la olla nueva. El maestro lo abrió con un sonido "pop". Por cincuenta centavos puedes comprar un trozo grande en forma de abanico, cortarlo por la mitad con un cuchillo, rellenarlo con palitos de masa fritos calientes y servirlo con un plato de avena o leche de soja. ¡Oh, qué huelga! A algunas personas también les gusta partirlo pedazo por pedazo y comerlo en la sopa pegajosa. Es muy suave y delicioso. La forma más clásica de comer Yuliewang es remojar los bollos al vapor en haggis. Los despojos de cordero son un guiso de cordero elaborado con ingredientes como cebolla, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado. Se guisan con fideos, huevos, seda y piel de frijoles, y luego se rellenan con unas cuantas rodajas de cordero crujiente y se remojan. en bollos dorados al vapor. ¡Sabe mucho mejor que los "bollos de cordero al vapor" de Xi'an! Prometo hacerte comer con ganas, llenarte la boca de aceite, hacerte sudar la nariz y mantener todo tu cuerpo caliente en el frío invierno.
Lo que comí fueron bollos al vapor asados al fuego, que eran diferentes a los de arriba. Tengo mi propia forma especial de comerlo, que definitivamente es una forma de disfrutar el verdadero sabor de los panecillos asados al fuego. Cuando era niño, vivía en Nanjie y mi comida favorita era el xiaolongbao elaborado por la familia de Dayu cerca de la autopista Nantou. Ese panecillo al vapor es auténtico y dulce. En ese momento, yo era un estudiante de secundaria. Estudié mucho en casa y trabajé duro para progresar, como si fuera un logro. Cuando me desperté por la mañana, mientras estudiaba, mi madre fue a Nantou y me compró bollos calientes. Se acercó lentamente, regresó apresuradamente y me los metió en la mano para que los comiera mientras estaban calientes. El sabor más delicioso de los panecillos horneados es cuando están recién horneados. Tienen tres capas obvias: la primera capa es una capa con semillas de sésamo, que es fragante y dulce después de asarse a la parrilla sobre fuego de carbón; la segunda capa es la natural; sabor a harina de trigo fermentada Suave y suave; la tercera capa es la parte asada directamente contra el fondo de la olla, que se caracteriza por su carácter crujiente. Cada vez que como bollos al vapor asados al fuego, nunca los muerdo directamente. No creo que pueda disfrutar plenamente el sabor de los bollos al vapor asados al fuego. Me los comí capa por capa, primero dulces, luego suaves y luego crujientes. Me los comí capa por capa y la sensación fue solo una palabra: "¡Refrescante!"
Si queremos escribir un libro "Yu Liewang Snacks", no podemos evitar quemar bollos al vapor. Si quieres escribir una breve historia de los bollos al vapor, debes acudir al rey Yulie. Si quieres hablar sobre la experiencia de comer bollos al vapor, contáctame. ¡Oh, jo, jo!