1. Pichón fresco estofado:
Es un plato elaborado con carne de paloma como principal materia prima. Es un plato tradicional con todo color, sabor y sabor, y pertenece. a la cocina cantonesa. Este plato es conocido como la mejor paloma del mundo y es una de las tres especialidades de Shenzhen. Se ha convertido en un manjar muy conocido entre los ciudadanos de Shenzhen debido a su delicia única.
2. Plato de olla grande con arena:
El "plato de olla grande" suele consistir en poner capa a capa ostras fritas, pollo, pato, apio, rábano y más de una decena de verduras. Hervir en una olla y comer juntos. Xiasha Village ha conservado la artesanía, los ingredientes y los métodos de cocina tradicionales bien conservados. Es una costumbre de comida tradicional que se difunde durante el Festival de los Faroles en la aldea de Xiasha, Shatou, distrito de Futian, ciudad de Shenzhen, provincia de Guangdong. La dieta militar de la dinastía Song del Sur se originó en el siglo XIII y gradualmente se convirtió en una dieta popular.
3. Pollo Longgang Sanamarillo:
Shenzhen tiene un manjar especial, que es el pollo producido en Longgang. Su apariencia es muy especial porque tiene "tres amarillos y un bigote", se le llama "Pollo Tres Amarillos".
4. Xixiang New Penaeus:
Es el principal producto acuático de la ciudad de Xixiang, Shenzhen. Los nuevos langostinos producidos en Xixiang son de tamaño pequeño, con forma de dedo corazón, transparentes, ligeramente picados, de piel extremadamente fina y carne tierna.
5. Pato curado Songgang:
El pato es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. La carne de pato es cálida y nutritiva. Producido en las ciudades de Songgang, Shajing, Fuyong y Xin'an de Shenzhen.
¿Qué comida deliciosa hay en Shenzhen?
Ganso asado Gong Ming, pastel de arroz frito de Shenzhen, pastel de nube Baoan, pato Songgang, camarones nuevos Xixiang, Tianai_, pollo Wuhua, rollos de arroz de Guangzhou, pastel de arena, carne de perro Guanlan, pollo Longgang Sanhuang, pichón de Guangming , pollo al horno, etc. Entre los más famosos se encuentran el pollo al horno, el ganso asado Gong Ming, el pastel de arroz frito de Shenzhen, el pollo Longgang Sanhuang y el pichón de Guangming.
El pollo al horno es un delicioso plato hakka originario de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. El pollo al horno es popular en Guangxi, Shenzhen, Huizhou, Heyuan, Meizhou, Ganzhou y otros lugares, y el método de cocción es similar al del pollo en agua salada. Es uno de los famosos "platos de granja". Mientras abras un poco una esquina del paquete de aluminio, saldrá el aroma del pollo. Si abres todo el trozo de papel de aluminio, aparecerá un faisán dorado frente a ti.
El Bright Squab es bastante famoso en Shenzhen y es el pichón más famoso de Shenzhen. Bellamente hecho y comido por muchos lugareños. El pichón de Guangming tiene un sabor excepcional, piel crujiente, carne fresca y tierna, rico aroma a huesos, jugoso y jugoso, y la carne es fragante y dulce después de un bocado.
El pastel de arroz frito de Shenzhen, también conocido como pastel de arroz apilado, está hecho de arroz, azúcar, maní y otros materiales. La preparación y producción de las materias primas son complicadas. Pero la artesanía tradicional también hace que el sabor original sea dulce y crujiente. El aroma se esparce nada más salir del horno y se derrite en la boca nada más morderlo.
El Pollo Tres Amarillos de Longgang tiene una apariencia muy especial. Los "tres amarillos y una barba" en Longgang Three-Yellow Chicken son pico amarillo, cabello amarillo, patas amarillas y barba amarilla. Su cuerpo es más grande que el de otros tipos de pollos de engorde y su carne es rica, tierna y más fácil de saborear.
El ganso asado de Gong Ming es mundialmente famoso por su excelente color, aroma y sabor. El ganso asado queda dorado y traslúcido recién salido del horno, con piel crujiente y carne tierna. La carne es grasa pero no grasosa y tiene un aroma rico y fragante.
¿Cuáles son las delicias especiales de Shenzhen?
Especialidades de Shenzhen:
1. Ganso asado. La piel del ganso cocido es dorada, crujiente y tierna, y tiene un rico aroma. Es fragante y crujiente y tiene un sabor realmente delicioso. También puedes comer un delicioso ganso asado en los restaurantes de barbacoa habituales de la calle.
Las albóndigas de ternera hechas a mano en Chaozhou son el pilar absoluto de la comida callejera de Shenzhen. Bolas de carne con dientes súper, bolas de tendón de carne, estofado de carne en una olla, realmente delicioso. Mucha gente de Chaoshan come y bebe aquí en Shenzhen. Cuando vienen a Shenzhen, deben probar las deliciosas albóndigas de ternera.
3. El pollo Wuhua es un plato hakka famoso en Guangdong. La espesa sopa de pollo está llena del aroma de la panceta de cerdo y es especialmente deliciosa si se combina con pimienta blanca. Comience con un plato de sopa espesa, luego panceta de cerdo y pollo. Muy sabroso. Además de ser delicioso, se dice que la panceta de pollo es un tónico. En Shenzhen, el pollo con panceta de cerdo de Fu Xinji es más popular. Parece haber abulones en Shenzhen, principalmente en los acantilados de la bahía de Nan'ao, con el mayor número en Dongyongkou. El abulón tiene músculos muy desarrollados, es tierno y crujiente y rico en nutrientes.
Desde la antigüedad se le conoce como el primer manjar de "tripas de abulón, ginseng y alitas".
4. Es posible que muchas personas no estén familiarizadas con las horquillas de Tianai. Este es un plato cantonés distintivo. Se elabora a partir de un tipo de artemisa que crece en las crestas de los campos y harina de arroz glutinoso o harina de arroz pegajoso. Se cocinan juntos. La horquilla Tianai es un manjar único, con un sabor ligeramente dulce y delicado, que hace que la gente tenga un regusto interminable.
El Bright Squab es muy famoso en Shenzhen y es el pichón más famoso de Shenzhen. Bellamente hecho y comido por muchos lugareños. El pichón de Guangming tiene un sabor excepcional. Tiene un sabor crujiente y fragante, la carne es fresca y tierna, los huesos son ricos en sabor y es delicioso y jugoso. Espolvorea un bocado de carne, está dulce. El pichón brillante es famoso por su delicioso sabor y elasticidad.
Comida y refrigerios especiales de Shenzhen
Refrigerios especiales de Shenzhen:
1. Acónito Baoan Fuyong
El acónito Fuyong es de Shenzhen. manjares especiales, es rico en carne y nutrientes y es amado por todos. Aconitum fukunaga es el más famoso. El pez cabeza negra, también conocido como "pez nuevo", no come hierba, solo camarones y cangrejos. Vive en madrigueras de cangrejos, cabezas de olas y estanques de ostras. Aconitum es pequeño y redondo, no pesa más de 1 kg y tiene una sola espina, lo que lo hace muy adecuado para el consumo de los niños.
2. Pollo Amarillo Tres Longgang
El Pollo Amarillo Tres Longgang es una de las especialidades más famosas de Longgang, Baoan, Shenzhen y tiene una larga historia. El Pollo Tres Amarillos de Longgang tiene una apariencia especial, es decir, tiene pico amarillo, pelaje amarillo, patas amarillas y barba. Es más grande que otros tipos de pollos para asar, tiene una carne rica y tierna y es fácil de saborear, por lo que siempre ha sido un producto especial de Shenzhen.
3. Paloma brillante
La paloma brillante estofada es un plato tradicional en Shenzhen, Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Tiene un sabor delicioso y es conocida como "la mejor paloma del mundo". El pichón brillante es una de las tres especialidades de Shenzhen y es famoso por su sabor único.
4. Yantian Seafood
Yantian Seafood es un snack especial en Shenzhen. Como dice el refrán, “Para comer marisco, ve a las salinas”. El marisco de Yantian tiene tres características: abundante, barato y fresco. Puede elegir sus propios mariscos, incluidos Aolong, Da Huarong, calamares, abulón perla, cangrejo real, así como vieiras, mejillones, vieiras, caracolas, etc. , para que te lo pases genial. La forma más común de comer mariscos de Yantian es al vapor. Los mariscos que ahora se pescan y venden no requieren muchos condimentos ni habilidades culinarias complicadas. Sólo se puede comer después de cocinarlo al vapor y mezclarlo con una salsa de soja especial.
5. Ostras Shajing
Las ostras Shajing son un manjar famoso en Shenzhen. Las ostras Shajing se producen en Shajing, Shenzhen. Es la especialidad más famosa de Shenzhen. Su cuerpo es graso, su color es blanco lechoso y su carne es tierna y deliciosa.
Comida imprescindible al venir a Shenzhen
Muchos estudiantes universitarios quieren trabajar en Shenzhen después de graduarse, porque las ciudades de primer nivel tendrán más oportunidades, más lujo y salarios más altos. Por supuesto, no puedes perderte la comida local cuando vengas a Shenzhen. Lo que quiero compartir con ustedes a continuación es una guía de alimentos imprescindibles en Shenzhen. ¡Echemos un vistazo!
1. Ganso asado
El ganso cocido tiene la piel dorada, la piel crujiente, la piel tierna y rico sabor. Es fragante y crujiente y tiene un sabor realmente delicioso. También puedes comer un delicioso ganso asado en los restaurantes de barbacoa habituales de la calle.
2. Albóndigas de ternera
Las albóndigas de ternera hechas a mano en Chaozhou son el pilar absoluto de la comida callejera de Shenzhen. Las albóndigas de ternera súper elásticas y las albóndigas de tendón de ternera quedan realmente deliciosas con una olla de estofado de ternera. Hay mucha gente de Chaoshan en Shenzhen que cocina aquí. Cuando viajan a Shenzhen, no pueden evitar probar las deliciosas albóndigas de carne. Puedes comer albóndigas de carne en las calles comerciales de snacks de Shenzhen.
3. Pollo envuelto en panceta de cerdo
El pollo con panceta de cerdo es un plato hakka famoso en Guangdong. La espesa sopa de pollo está llena del sabor de la panceta de cerdo y es especialmente deliciosa con pimienta blanca. Primero un plato de sopa espesa, luego panceta de cerdo y pollo, que estaba delicioso. Puedes comer un delicioso pollo envuelto en panceta de cerdo en Fuxinji, cerca de la escuela secundaria de Shenzhen.
4. Abulón de Nan'ao
El abulón se produce principalmente en los peligrosos acantilados marinos de la bahía de Nan'ao, especialmente en la desembocadura terrestre de Tung Chung. El abulón tiene músculos bien desarrollados, carne suave y crujiente y es rico en nutrientes. Se le conoce como el primero de los cuatro tesoros del "abulón, el ginseng y la panza de ala" desde la antigüedad.
5. Pollo Longgang Sanamarillo
Los pollos producidos en Longgang, Shenzhen, tienen un aspecto muy especial. Los "tres amarillos y una barba" del pollo tres amarillos de Longgang son boca amarilla, pelo amarillo, patas y barba amarillas.
Su cuerpo es más grande que el de otros tipos de pollos de engorde y su carne es rica, tierna y más fácil de saborear.
6. Xixiang New Penaeus
El nuevo langostino es el principal producto acuático en la ciudad de Xixiang. Tiene forma de dedo corazón, completamente transparente y ligeramente picada. Los nuevos langostinos Dao'e tienen piel muy fina, carne tierna, sabor delicioso, nutrición rica y el contenido de proteínas es equivalente al de las ostras Shajing. El consumo regular tiene los efectos de mejorar la vista, limpiar los dientes, cuidar la piel, hacer ejercicio y prolongar la vida.
7. Verduras en maceta
En "A Bite of China 2", el Poon Choi de Xiasha, Shenzhen, tiene el papel protagonista. "En los platos de olla, muchos alimentos se cocinan por separado y luego se juntan en una olla. Los sabores se penetran entre sí, transmitiendo el concepto de 'etnicidad' de que estás en mí y estás en mí. Los cantoneses preparan Poon Choi durante cada año y festival que muestra el ambiente festivo.
8. Paloma brillante
La paloma de Guangming es uno de los cuatro platos principales de la granja de Guangming. Es famosa en el país y en el extranjero por su humedad. , de características suaves, dulces y tiernas, tiene un sabor fresco y rico, tiene una piel crujiente y una carne suave, y es muy apreciado por el público.
9. También conocido como acónito, el "pez nuevo" es pequeño y redondo, no pesa más de la mitad de un gato, tiene una sola espina, tiene más carne y menos huesos, es fácil de comer, delicioso y nutritivo. El pescado de cabeza negra de Shenzhen se produce principalmente. en el mar de Helan en el oeste, la intersección de agua dulce, especialmente Fuyong Wutou
10, pato curado Songgang
La carne de pato es tierna y deliciosa, rica en nutrientes y es una La buena comida nutritiva en Songgang Town, una ciudad acuática, tiene una historia de cría de patos a gran escala. El pato curado producido en Songgang es de buena calidad, con piel blanca y carne espesa, y es tierno y delicioso. un plato tradicional chino en la provincia de Guangdong.
11, Guanlan Dog Meat
El restaurante Guanlan Dog Meat tiene un negocio próspero durante todo el año y la mayoría de ellos son abiertos por Guanlan Dog. La carne se divide en platos calientes y platos fríos. Los platos calientes son principalmente carne de perro, complementada con casi 20 tipos de condimentos. Los productos principales incluyen carne de perro cruda, carne de perro hervida, carne de perro al vapor, carne de perro estofada y salteada. carne de perro frita, nueve trozos de carne de perro, sopa de carne de perro, etc. Los platos fríos incluyen principalmente despojos de perro y carne de perro cortada en blanco
pollo en salsa de soja. El pollo en salsa es un plato casero especial de Guangdong, con pollo como ingrediente principal y salsa de soja, vino para cocinar y azúcar como condimento. Hay un dicho en Guangdong que dice que "ningún banquete puede estar completo sin pollo". uno muy típico.
Lo anterior presenta principalmente 12 tipos de especialidades de Shenzhen. Los amigos que vienen a Shenzhen deben disfrutar de una buena comida. Shenzhen?
Comida local recomendada
1. El "restaurante Tarimuhe Xinjiang" en Dongyuan Road en Luohu es el primer lugar para comer para la clase 12 de la escuela secundaria Binhe, cordero de primera clase. el ambiente es excelente ahora no es diferente de un restaurante turco después de la renovación.
2 La pequeña tienda "Hua Xiang Ge" al lado del restaurante Huaqiangbei Folk Pot Soup es definitivamente el primer lugar al que ir. El ganso asado cantonés más auténtico y el cerdo asado son adictivos. El propietario, el tío Shui, come muy bien y merece una visita.
3. Shenzhen Hay 8 sucursales. La antigua tienda está en Xiangxi Village, Luohu. Es difícil de encontrar. ¡El precio es extremadamente bajo y las tartas de queso son de muy alta calidad! En esta tienda: Huaqiangbei Bauhinia, frente a la plaza, hay dos sucursales en Dongmen Nantang, dos sucursales en la aldea Luohu Xiangxi, una en Jingtianbei y otra en la aldea Xiasha, frente a la escuela primaria Luohu Nanyuan. >4 Restaurante de mariscos Mengxiang, al sur del hotel Defoe en Fahua North Road, Huaqiang North Longsheng Electronics Plaza (también la tienda principal de Shanzhai Machinery, frente a la antigua Kingkey Causeway Bay Plaza), un restaurante tradicional que la gente de Shenzhen debe conocer. Pechuga de delfín a la parrilla, camarones hervidos, pollo viejo, taro estofado, aleta de falda grande estofada, huevos revueltos Huangpu, insectos estofados, seda de serpiente frita de colores, crisantemo, sopa de dragón, tigre y serpiente, pollo Wenchang, hibisco y cangrejo. ¡Es tan clásico, es la mejor memoria y el precio es muy competitivo!