1. Estofado de Xinjiang: el estofado de Xinjiang es uno de los manjares locales más famosos. El fondo de su olla de aceite rojo se compone de una variedad de especias, como cebolla, jengibre, ajo, pimientos rojos secos, tempeh, pimienta, anís estrellado, canela, hinojo, hojas de laurel, frutos de hierba, etc. Tiene un sabor picante y delicioso. Hay miles de piezas de ingredientes de shabu-shabu, que incluyen tofu, huevas de cangrejo, hongos negros, hongos enoki, champiñones de flores, crisantemos, coles tiernas, patatas, rodajas de cordero graso, fideos de camote, etc.
2. Loto de Xinjiang: el cultivo de loto en la ciudad de Linsan, condado de Xinjiang, tiene una larga historia y características únicas. El barro es blanco, los nudos de la raíz de loto son gruesos y largos, y los agujeros están cortados de manera uniforme, con un agujero más que las raíces de loto en otros lugares. Se puede servir frío, frito o frito. Es crujiente y nutritivo.
3. Fideos Estofados de Xinjiang: Los Fideos Estofados de Xinjiang son uno de los fideos locales más famosos. Se elabora a partir de fideos hechos a mano mezclados con salsa de soja, vinagre, ajo picado, aceite de chile, pimienta y esencia de pollo. El sabor es delicioso y delicado.
4. Empanadillas al vapor de Xinjiang: Las empanadillas al vapor de Xinjiang son uno de los snacks locales más famosos. Está elaborado con masa y relleno de cerdo. Tiene un sabor delicioso y huele delicioso.
5. Pastel de caqui de Xinjiang: El pastel de caqui de Xinjiang es uno de los snacks locales más famosos. Se elabora con caquis de producción local y se procesa hasta obtener un pastel con piel crujiente, relleno dulce y muy buen sabor.
Las anteriores son algunas de las delicias del condado de Xinjiang. Por supuesto, hay muchas otras delicias esperando que las descubras y las pruebes.