Con el fin de estandarizar aún más la gestión de las comidas fuera del campus en los jardines de infancia para estudiantes de primaria y secundaria, el Ministerio de Educación emitió el "Aviso sobre el fortalecimiento de la gestión de las comidas fuera del campus en las escuelas". De este aviso se desprende que existen seis requisitos principales.
En primer lugar, para cumplir con las responsabilidades de la industria, los departamentos administrativos de educación locales deben fortalecer la gestión de las comidas escolares dentro de sus propias regiones administrativas de acuerdo con la división de funciones. En otras palabras, los departamentos de educación locales deben elegir empresas que las proporcionen. -Comidas en el campus Verificar las calificaciones relevantes de la empresa para garantizar que la empresa cumpla con los estándares nacionales pertinentes.
El segundo es mejorar el sistema de gestión. Los departamentos administrativos educativos en varios lugares deben guiar y supervisar la gestión empresarial fuera del campus. Las escuelas deben mejorar las medidas de gestión empresarial fuera del campus y equipar a tiempo completo o parcial. El personal de gestión de seguridad fuera del campus y la seguridad alimentaria deben implementarse estrictamente. La seguridad alimentaria siempre ha sido una preocupación para las personas. Por lo tanto, cuando las empresas de catering entregan loncheras a las escuelas, deben contratar personal que las gestione para garantizar que las loncheras proporcionadas sean higiénicas y saludables.
En tercer lugar, perfeccionar las medidas de gestión. De acuerdo con el aviso anterior, la escuela debe implementar un sistema centralizado de acompañamiento de comidas, establecer y mejorar un sistema de gestión de almacén separado, proporcionar un mecanismo de evaluación y salida para unidades industriales y comerciales, y establecer un sistema centralizado de notificación de accidentes y gestión de emergencias de seguridad alimentaria en el comedor. . El aviso anterior puede garantizar que los estudiantes puedan tomar medidas efectivas si se sienten incómodos durante las comidas.
En cuarto lugar, fortalecer la supervisión y la gestión. Los departamentos administrativos de educación locales deben cooperar con los departamentos locales de supervisión del mercado, salud, seguridad pública y otros departamentos relevantes para aumentar la intensidad y frecuencia de la supervisión e inspección de las unidades de catering fuera del campus.
En quinto lugar, las escuelas deben utilizar plataformas de información pública y otros medios para divulgar rápidamente la información oficial de la unidad de sello a maestros, estudiantes y padres, de modo que la información sea transparente, de modo que los padres y estudiantes sepan claramente de qué compañía provienen sus loncheras. venir de.
En sexto lugar, es una estricta rendición de cuentas. Si durante la inspección se descubre que las unidades industriales y comerciales fuera del campus han violado las leyes y regulaciones, todas serán incluidas en la lista de entidades ilegales y no confiables graves y se cancelarán sus calificaciones de catering.