El bibimbap de huevo crudo es un alimento popular entre los japoneses. Es muy sencillo, delicioso y nutritivo. Los japoneses pueden añadir huevos crudos al arroz y mezclarlo con sus condimentos favoritos, como la salsa de soja. A sus ojos, estamos acostumbrados a comer alimentos cocinados.
Como Japón está acostumbrado a comer alimentos crudos, pueden comer pescado, ternera, venado y otras carnes crudas, pero esto es inaceptable para nosotros y a los japoneses también les gusta mucho. Los huevos crudos corren el riesgo de infectarse con salmonella, pero según los "elementos de gestión sanitaria" del mercado, las industrias relacionadas de Japón se están desarrollando bien, la producción de huevos crudos tiene regulaciones de producción estrictas y la desinfección e inspección estrictas de los huevos son muy seguras. .
De hecho, no hay diferencia entre los huevos japoneses y los huevos domésticos. Saben igual, pero los huevos japoneses han alcanzado los estándares de esterilidad. Hablando de bibimbap de huevo crudo, todavía tiene olor a pescado. Los japoneses están acostumbrados a comer todo tipo de alimentos crudos desde que eran jóvenes y también les gusta el sabor de los huevos crudos mezclados con arroz. Los chinos prefieren los alimentos cocinados en sus hábitos alimenticios, por lo que sólo algunas personas pueden saborear el sabor de los huevos crudos.