2 Mantienen la salud ósea. Las costillas son especialmente ricas en calcio, y además contienen una gran cantidad de colágeno y mucina ósea. También contienen una gran cantidad de minerales, vitaminas y diversos aminoácidos. Comer costillas de cerdo estofadas con frijoles puede proporcionar al cuerpo humano calcio rico, promover el desarrollo óseo, mantener la salud ósea y prevenir eficazmente la osteoporosis.
Nutrir el yin y fortalecer los frijoles del bazo tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Las costillas entran en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones y también pueden nutrir el bazo y el estómago. El consumo razonable de costillas de cerdo estofadas con pasta de frijoles negros puede nutrir el yin y fortalecer el bazo y el estómago.
4 La proteína de las costillas es rica en grasas, que pueden proporcionar al cuerpo humano proteínas de alta calidad y los ácidos grasos pueden proporcionar al cuerpo humano nutrientes como calcio, hierro, proteínas y. gordo. Comer frijoles y costillas de cerdo estofadas también puede desempeñar un papel determinado en el fortalecimiento del cuerpo.