3 resúmenes de trabajo para asistentes de residencias de ancianos
Como asistente de residencias de ancianos, ¿cómo se redacta un resumen de trabajo de asistente de residencias de ancianos? De hecho, la profesión de camarero no es fácil de ejercer debido a sus características laborales polifacéticas, irregulares, peligrosas y muchas otras. ¿Está buscando escribir un "resumen del trabajo de los asistentes de hogares de ancianos"? ¡A continuación he recopilado materiales relevantes para su referencia! Resumen del trabajo de camarero de residencia de ancianos 1
Ha finalizado el curso de formación de medio mes para camareros de restaurante. Para llevar a cabo mejor la gestión y organización de las clases de formación en el futuro, ahora haremos un breve resumen de la organización y gestión de esta clase de formación, de modo que podamos acumular mejor experiencia para la gestión laboral de las clases de formación en el futuro El trabajo se resume de la siguiente manera:
1. Trabajo de publicidad, organización y contratación
Mediante la distribución de folletos a la sociedad, permitir que más personas y la sociedad comprendan la situación actual de los camareros de los restaurantes. y la importancia de realizar clases de formación de camareros de restaurante, la formación es la forma básica de mejorar la calidad profesional y las habilidades básicas del equipo de camareros del restaurante Songyang. Permitir que más camareros de restaurantes obtengan certificaciones sentará las bases para el desarrollo saludable y ordenado del equipo de camareros de restaurantes de Songyang. La certificación y el empleo es la tendencia futura, por lo que la publicidad y la movilización se llevarán a cabo a través de varios canales publicitarios.
1. Notificación de las clases de formación de camareros de restaurantes que se están distribuyendo desde la Escuela Técnica Central de Xiping a las escuelas técnicas de todos los municipios.
2. Los profesores de la Escuela Técnica Xiping distribuirán al público avisos sobre el curso de formación de camareros de restaurantes. Por lo tanto, la publicidad se realizó a través de varios canales y se realizó publicidad de inscripción. Esta clase de capacitación inscribió a 74 estudiantes.
2. Gestión de las clases de formación
A través del trabajo preliminar de publicidad y movilización, a finales de mayo se determinó la lista de alumnos para la clase de formación y se celebró con éxito la ceremonia de apertura. el 2 de junio. Los líderes de la Oficina de Agricultura y de la Oficina de Educación asistieron a la reunión para hablar y expresaron sus ardientes esperanzas a los estudiantes. Zeng Chunxiao, el representante estudiantil, también expresó su actitud hacia los líderes presentes, diciendo que los estudiantes definitivamente estarán a la altura. expectativas de sus líderes y maestros y estudiar bien el restaurante los conocimientos y habilidades básicos de los camareros, y esforzarse por recompensar a los líderes y a la sociedad con excelentes resultados.
La clase de formación *** duró 15 días. El examen teórico y el examen práctico se completaron en medio día cada uno. La organización y gestión de la clase de formación lograron resultados notables. Participaron en el examen y 74 aprobaron el examen. La tasa de aprobación fue de 100.
1. Los líderes escolares, junto con el maestro de la clase, estudiaron y establecieron rápidamente un comité de clase después de la ceremonia de apertura, y el comité de clase supervisará y gestionará el estado de aprendizaje de los estudiantes de la clase de formación. El maestro de la clase se encarga personalmente de la asistencia de los estudiantes y del trabajo de registro, se toma en serio la asistencia de los estudiantes, establece un sistema de licencias estricto y vincula la asistencia con la evaluación de los estudiantes avanzados para que los estudiantes se den cuenta plenamente de la importancia del aprendizaje, por lo que entrenar la tasa de asistencia de los estudiantes todos los días. Todos alcanzaron 98 o más 6.
2. Fortalecer el contacto horizontal con los maestros de manera oportuna, distribuir diversos materiales de capacitación de manera oportuna, alentar a los estudiantes a estudiar seriamente, dominar los conocimientos y habilidades básicos de los camareros de restaurantes y organizar a los estudiantes de manera oportuna. manera de fortalecer el estudio y revisión de los contenidos formativos.
3. Fomentar activamente que los estudiantes participen cada día en la formación y manejen correctamente los conflictos entre el trabajo y el estudio. La escuela está estudiando la emisión de cupones de comida rápida para los alumnos todos los días al mediodía, lo que resuelve las dificultades de los estudiantes para comer durante el entrenamiento.
4. El maestro de la clase a menudo inculca educación sobre seguridad en los estudiantes, refuerza la seguridad, educa a los estudiantes para que presten atención a la seguridad en el camino hacia y desde la escuela y prioriza el trabajo de seguridad. Al final de la capacitación, no se produjeron accidentes de seguridad, pero todos los alumnos participaron felizmente en la capacitación y se fueron a casa felices para reunirse.
5. El profesor de la clase a menudo mantiene discusiones con los estudiantes para fortalecer el trabajo ideológico de los estudiantes, intercambiar las experiencias de los demás, estar cerca de los estudiantes, prestar atención a las preocupaciones de los estudiantes, pensar en las preocupaciones de los estudiantes. pensamientos y permitir que los estudiantes participen en la formación y estudien con tranquilidad.
3. Recolección y gestión de archivos
1. Pida a los estudiantes que completen la información básica de los estudiantes de manera oportuna y envíen copias de tarjetas de identificación y fotografías de manera oportuna. .
2. Preparar los formularios de inscripción de los estudiantes y presentarlos de manera oportuna, y verificar con los propios estudiantes de manera oportuna para garantizar la exactitud e integridad de la información.
3. Complete cuidadosamente la lista de estudiantes de habilidades vocacionales (formulario electrónico) y el formulario de registro de evaluación de habilidades vocacionales, y envíelos a la Oficina del Trabajo a tiempo para fines de verificación.
4. Recopile activamente diversos materiales de aprendizaje y lleve a cabo comunicación vertical con los estudiantes para que cada estudiante tenga materiales de aprendizaje y revisión y los prepare completamente para revisar para el examen.
En definitiva, el trabajo de la clase de formación es complicado y requiere que el director sume experiencia constantemente. Lo más fundamental es que los estudiantes manejen correctamente la contradicción entre trabajo y estudio y participen en la formación con seriedad y tranquilidad, entonces los resultados serán definitivamente gratificantes. En el futuro, solo podemos seguir aprendiendo, mejorar constantemente la gestión de las clases de capacitación, pensar en lo que piensan los estudiantes y abordar las inquietudes de los estudiantes, para contribuir a la capacitación laboral en la industria de servicios de catering de Songyang. Entonces la industria de servicios de catering en Songyang avanzará hacia un nuevo cielo azul. Resumen del trabajo del asistente de residencia de ancianos 2
Es fin de año y todos los ámbitos de la vida están realizando resúmenes de fin de año, y la industria de servicios hoteleros no es una excepción. Aquí aprendí y abogué por cómo brindar alta calidad. -Servicio de calidad y dominio de los siete elementos. Mi trabajo de camarero de hotel se resume ahora de la siguiente manera.
1. Sonrisa
En el funcionamiento diario del hotel, cada empleado está obligado a tratar a los huéspedes con una sonrisa sincera, independientemente del momento, el lugar y la emoción. otros factores, no está restringido por las condiciones. La sonrisa es la palabra de bienvenida más vívida, concisa y directa.
2. Competencia
Se requiere que los empleados sean competentes en todos los aspectos de su trabajo y que sean lo más perfectos posible. Los empleados deben estar familiarizados con su trabajo empresarial y los diversos sistemas, y mejorar sus habilidades y técnicas de servicio. "Un viaje de mil millas comienza con un solo paso". Si desea dominar su negocio, realice buenos cursos de capacitación y resuma constantemente su experiencia en operaciones reales, aprenda de las fortalezas de los demás y adquiera múltiples talentos. , podrá atender con facilidad, lo cual es muy importante para mejorar su desempeño. La calidad del servicio del hotel y la eficiencia del trabajo, la reducción de costos y la mejora de la competitividad juegan un papel importante.
3. Preparación
Eso significa estar listo para atender a los invitados en cualquier momento. En otras palabras, la sensibilización sobre el servicio por sí sola no es suficiente; se requiere una preparación previa. La preparación incluye preparación mental y preparación conductual como preparación previa. Por ejemplo, antes de que lleguen los invitados, se hacen todos los preparativos, para que estén listos para atenderlos en cualquier momento sin prisas.
4. Prestar atención
Significa tratar a cada huésped como "Dios" y no descuidar a los invitados. Los empleados a veces tienden a pasar por alto este vínculo e incluso experimentan un servicio negativo. Esto se debe a fenómenos superficiales como que los empleados los vean vestidos de manera informal, gasten menos dinero y sientan que no tienen estilo. En la vida real, las personas más ricas tienden a ser más informales en cuanto a su vestimenta. Esto se debe a que tienen confianza y la ropa no puede representar la cantidad de riqueza. En este aspecto, no debemos juzgar a las personas por su apariencia e ignorar los servicios sutiles. Debemos prestar atención y tratar bien a cada cliente para que pueda gastar de buena gana. Debemos recordar que "los invitados son nuestros padres de comida y vestido".
5. Delicadeza
Se refleja principalmente en la buena observación en el servicio, conocer la psicología del huésped, predecir las necesidades del huésped y brindar los servicios en tiempo y forma, incluso antes de que el huésped haga una petición. Los invitados lo hacen y los hacen sentir más cordiales. Esto es lo que llamamos conciencia avanzada.
6. Creación
La clave para crear un ambiente cálido para los huéspedes es enfatizar el diseño del ambiente antes del servicio, la actitud amigable, etc., comprender los pasatiempos y características de los huéspedes, y crear un "hogar" para los huéspedes "La sensación que hace que los huéspedes sientan que estar en el hotel es como volver a casa.
7. Sinceridad
La hospitalidad es una virtud de la nación china. Cuando los invitados se van, los empleados deben invitarlos sinceramente a regresar desde el fondo de sus corazones y mediante un lenguaje apropiado para dejar una impresión duradera. La competencia actual es competencia en servicio y calidad, especialmente en la industria hotelera.
La importancia del servicio es evidente. Utilizamos varios servicios de alta calidad para crear nuestras propias ventajas de servicio, con la esperanza de crear una mayor satisfacción de los huéspedes en la feroz competencia del mercado y hacer que el hotel sea invencible.
¡Cada profesión requiere! trabajo en equipo, y lo mismo ocurre en los hoteles. Cuando los negocios están ocupados, los colegas pueden entenderse y compartir los problemas que encuentran. A menudo nos encontramos con clientes complicados y, si una persona tiene problemas, otros colegas intervendrán para mediar en la disputa de manera oportuna para que la situación ya no sea mala. Cada empleado tiene una clara división del trabajo y es activo en su trabajo, logrando verdaderamente el efecto de tres bandas de héroes en acción. Resumen del trabajo del camarero de residencia de ancianos 3
En un abrir y cerrar de ojos, llevo más de medio año trabajando en la empresa. Según la organización laboral del gerente de la empresa, soy el principal responsable de. el funcionamiento diario de la planta del restaurante y la formación del departamento. El trabajo se resume en:
1. Gestión in situ del salón
1. Se requiere etiqueta y cortesía. práctica repetida en cada reunión diaria. Los empleados deben usar palabras educadas cuando se reúnan con los invitados, especialmente el cajero de la recepción y los asistentes del área. Para responder a cada llamada, se requiere que se aplique etiqueta y cortesía en cada parte del trabajo. mejorar juntos.
2. Insista en la inspección de la apariencia antes del trabajo. Aquellos cuya apariencia no sea satisfactoria deben ser solucionados antes de que puedan asumir el trabajo. Si se encuentran problemas de apariencia en el trabajo, corríjalos de inmediato. de etiqueta y cortesía de los huéspedes. Los empleados desarrollan una buena actitud.
3. Centrarse estrictamente en el posicionamiento laboral y la conciencia del servicio, mejorar la eficiencia del servicio y realizar un despliegue razonable del personal de servicio durante los períodos pico de comidas, con el capataz o asistente como centro para apoyar las áreas concurridas en cualquier momento. y otro personal Cada persona debe asumir sus propias responsabilidades, aclarar la información de su trabajo respectivo y llevar a cabo la división del trabajo y la cooperación.
4. Promover un servicio eficiente y exigir a los empleados que atiendan a los clientes inmediatamente siempre que haya clientes que necesiten servicio.
5. Gestión de artículos Desde artículos grandes hasta artículos pequeños, ya sea daño al cliente o daño natural, todo debe ser seguido, documentado, implementado, supervisado y seguido. Una sola persona, un resumen.
6. En las áreas públicas de gestión sanitaria, el personal de limpieza debe limpiar inmediatamente cuando vea objetos extraños o suciedad. Los requisitos de higiene en cada área exigen que la superficie del sofá, su entorno, la mesa del comedor y el piso estén libres de polvo y manchas de agua, bien dispuestos y no inclinados.
7. Durante el periodo de comida, debido a la alta concentración de clientes que llegan a la tienda, los clientes suelen hacer cola y impacientarse. En este momento, el capataz y el líder del equipo deben estar preparados para la recepción antes del pico de recepción para reducir el tiempo de espera de los invitados. Al mismo tiempo, también deben prestar atención a las posiciones de las mesas para asegurarse de que sean las correctas. Haga un buen trabajo explicando, acorte el tiempo de espera, reciba cuidadosamente a cada mesa de invitados y esté ocupado pero no caótico.
8. El buffet es un nuevo proyecto en el restaurante Con el fin de mejorar aún más la calidad del servicio buffet, se formuló el "Plan Práctico General del Servicio Buffet" para estandarizar aún más los procedimientos operativos y los estándares de servicio. del servicio de bufet.
9. Establecer un sistema de recopilación de casos de restaurantes para reducir la posibilidad de quejas de los clientes y recopilar quejas de los clientes del restaurante sobre la calidad del servicio y la calidad como una base importante para mejorar la gestión diaria y la prestación del servicio. los casos recopilados analizan, resumen y proponen soluciones a los problemas para hacer que los servicios diarios sean más específicos y reducir la posibilidad de quejas de los clientes.
2. Gestión diaria de los empleados
1. Como parte importante del personal del restaurante, si los nuevos empleados pueden integrarse rápidamente al equipo y ajustar su mentalidad de transformación afectará directamente la calidad del servicio. y formación de equipos. Realizar una formación especial basada en las características de los nuevos empleados y la situación de incorporación, con el fin de ajustar la mentalidad de los nuevos empleados, afrontar la transformación de los nuevos empleados y comprender las características del sector de la restauración. Preparar mentalmente a los nuevos empleados, aliviar la insatisfacción provocada por la incompatibilidad del cambio de rol y acelerar el ritmo de integración en el equipo de restauración.
2. Preste atención al crecimiento de los empleados, preste siempre atención a su mentalidad, exígales que mantengan buenas condiciones de trabajo, organice a los empleados para que estudien de vez en cuando y evalúe a los empleados, verifique el efecto de la capacitación. y encontrar deficiencias de manera oportuna Compensarlo y mejorar el plan de capacitación, hablar con los empleados periódicamente todos los meses para hacer un trabajo ideológico, comprender sus situaciones laborales recientes y encontrar y resolver problemas.
3. Reforzar la formación basada en las condiciones reales de trabajo para mejorar la eficiencia del trabajo y hacer más estandarizada y eficaz la gestión. También se analiza en forma de análisis de casos diarios de restaurantes, para que los empleados tengan una nueva comprensión y comprensión de los servicios diarios y formen un consenso sobre la conciencia del servicio diario.
3. Deficiencias en el trabajo
1. El proceso de trabajo no es lo suficientemente detallado, la organización del trabajo no es razonable y cuando hay mucho trabajo, las prioridades no son muy claro.
2. Hay una falta de comunicación entre departamentos y los problemas a menudo se descubren sólo después de que algo sale mal.
La primera mitad de 20__ fue el medio año para que me diera cuenta de mi autodesafío. Durante este medio año, tuve ganancias y deficiencias. En la segunda mitad del año, trabajaré duro para corregir las deficiencias en el trabajo de los últimos seis meses y hacer un buen trabajo en el próximo.