1. Tarta Qifeng: fruta, nata, embrión, varias combinaciones.
Probablemente haremos: chubby cups, taro beibei, panecillos y cajas de pasteles.
Segmentación: Fat Cup Oreo Fresa Mango, rollitos de bizcocho de varios sabores, Cake Box Oreo Fresa Mango.
De hecho, no existen requisitos técnicos especiales para estos productos, siempre que la nata se exprima uniformemente y la decoración de la fruta sea mejor, ¡está bien!
2. Tiramisú: Este no tiene nada de especial. Tres sabores fijos: fresa, mango y sabor original.
También hemos producido selva negra, matcha y leche de soja, pero esto aumentaría el tiempo de vacilación de los clientes, por lo que cancelamos estos nuevos sabores y solo hicimos tres sabores populares. Por ejemplo, los lunes y martes, cuando el precio de compra sea bajo, optaremos por renunciar al sabor de mango y elegir solo dos tipos para reducir las pérdidas. El tiramisú se prepara por la tarde, luego se congela durante la noche, se corta en trozos y se adorna con fruta fresca a la mañana siguiente.
3. Melaleuca: A todo el mundo le encanta comer esto y el público también lo conoce. Hicimos estos productos: juego de rollos de toallas de tres piezas, cortador de milhojas, caja de milhojas y panqueque.
Segmentación: Mango Melaleuca, Fresa Melaleuca, Durian Melaleuca, Durian Melaleuca Box (solo tenemos este), Durian Pancake, Mango Pancake, Strawberry Pancake, así que hay más variedades. Los postres que necesiten congelarse deben cocinarse por la mañana para que los fideos cortados queden más bonitos y completos.
Lo anterior es nuestro menú de producción actual. ¡Producir rápidamente requiere mucha preparación! Ahora todo el mundo quiere frescura, por eso nuestro horario de trabajo para el día es que la producción del producto por la mañana finalizará alrededor de las 11.30 y después del almuerzo comenzaremos a envasar miles de piezas.
¡Por la tarde comienza otra ronda de trabajo! ¡Solo abastecerse! Al igual que el milhojas, hay que freír la piel del milhojas, el embrión de Qifeng necesita hornear el pastel y luego está la preparación del tiramisú. Si desea vender bien sus productos, no sólo debe hacerlos únicos, sino también atractivos e innovadores. De lo contrario, si no eres competitivo, ¿cómo puedes hacerlo mejor que otros propietarios de puestos? ¡bien!