Hay escuelas de cocina en Nueva Zelanda.
Le Cordon Bleu es una de las escuelas culinarias más famosas del mundo y ha abierto una sucursal en la ciudad central de Wellington, la capital de Nueva Zelanda, la New Zealand Le Cordon Bleu Catering School. Blue Culinary Institute es la institución de educación culinaria más grande del mundo. Opera 29 sucursales en los cinco continentes y capacita a miles de graduados calificados cada año. Wellington espera atraer al menos 500 estudiantes internacionales para estudiar cada año. Roger Griffiths, subdirector del Blue Culinary Institute, destacó que el instituto goza de una gran reputación y seguramente atraerá a estudiantes de cocina de todo el mundo. "Para los estudiantes, la marca Le Cordon Bleu es mundialmente reconocida y se ha convertido en un pasaporte hacia el empleo". El Instituto Culinario Le Cordon Bleu de Nueva Zelanda combina la cocina innovadora del Nuevo Mundo y los conceptos, técnicas y el arte tradicionales de la cocina francesa con la cocina local. .
La Licenciatura en Artes Culinarias y Comercio es el primer programa de grado culinario que se ofrece en Nueva Zelanda. Este programa de grado se enfoca en el desarrollo del conocimiento y la capacidad de apreciar la comida y el vino en un ambiente del rancho a la mesa, así como la capacidad de aplicar con éxito el conocimiento aprendido a una variedad de entornos comerciales orientados a la comida. Los estudiantes aprenderán los conceptos, la creatividad, la promoción, la comercialización y la gestión de alimentos y servicios en las industrias globales. Hay pocos cursos en todo el mundo que combinen conocimientos profesionales con prácticas alimentarias y reflejen las artes alimentarias, la gestión y las habilidades comerciales. La Licenciatura en Cocina y Negocios está a la vanguardia de los estudios sobre alimentos.
Requisitos de solicitud de Le Cordon Bleu de Nueva Zelanda
Certificado universitario (cocina occidental, pastelería): Graduación de la escuela secundaria nacional, IELTS 5.5. Licenciatura (Restauración y Administración): Graduado de escuela secundaria nacional, el requisito IELTS es de 6 puntos, con no menos de 5,5 puntos en cada ítem.
Ventajas de la inmigración de los chefs neozelandeses
Nueva Zelanda necesita un gran número de chefs, por lo que los chefs occidentales se incluyen en la escasez a largo plazo de especialidades de Nueva Zelanda. Siempre que cumplas con el Nivel 4 o 5 del Curso de Chef Occidental, tendrás cinco años de experiencia laboral, incluidos dos años como chef. Si no tienes suficientes calificaciones académicas, puedes obtener 10 puntos. Los estudiantes de esta especialidad solicitan inmigración técnica, 30 años, educación local 55, educación local de dos años 5, escasez académica 10, trabajo 50, puntaje total 150. Los inmigrantes cualificados deberán solicitar primero la EOI, con una puntuación superior a 140, y serán seleccionados automáticamente por el sistema EOI.
Si desea postularse para inmigrar a Nueva Zelanda como estudiante de cocina occidental, la forma es realizar un curso profesional de cocina occidental de Nueva Zelanda. Los estudiantes pueden obtener una visa de trabajo de un año para Nueva Zelanda después de completar sus estudios. Con esta visa, los estudiantes pueden solicitar inmigración fácilmente siempre que encuentren un trabajo en Nueva Zelanda.