Análisis de libros de texto
Esta lección tiene tres contenidos didácticos, a saber, "Observación de bicarbonato de sodio y vinagre blanco", "Cambios después de mezclar bicarbonato de sodio y vinagre blanco", "Qué sucede después de mezclar bicarbonato de sodio y vinagre blanco". refresco y vinagre blanco"gas". El libro de texto presenta primero las formas del bicarbonato de sodio y el vinagre blanco en forma de imágenes para guiar a los estudiantes a observar y comprender sus propiedades. Luego está la mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre blanco. Debido a que la reacción de mezcla es muy rápida, el libro de texto recuerda a los estudiantes que no solo deben sentirse atraídos por las burbujas, sino también cubrir la taza y tocar la pared exterior de la taza con las manos para una observación más completa y detallada. En cuanto a la medición del dióxido de carbono, el libro de texto no utiliza una descripción directa, sino observaciones y comparaciones experimentales para encontrar algunas propiedades del gas, hacer juicios preliminares y combinar la información proporcionada para determinar que el gas producido es dióxido de carbono. . Finalmente, el libro de texto preguntaba: "Observa el líquido en el vaso. ¿Aún queda bicarbonato de sodio?". ¿El líquido restante sigue siendo vinagre blanco? "Estimule aún más el interés de los estudiantes y guíelos para que continúen explorando.
Los estudiantes saben más sobre el vinagre, pero es posible que no sepan mucho sobre el bicarbonato de sodio, y mucho menos qué sucederá cuando se mezclen las dos sustancias. Los estudiantes están interesados en la falta de experiencia en la reacción del bicarbonato de sodio y el vinagre blanco. Al permitirles a los estudiantes observar el proceso de reacción violenta del bicarbonato de sodio y el vinagre blanco, explicar los cambios en el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco y analizar las sustancias producidas después de los cambios. en bicarbonato de sodio y vinagre blanco, y experimentar la observación de fenómenos, formular hipótesis y encontrar evidencia, el proceso de sacar conclusiones y experimentar la maravilla y el interés de los cambios químicos.
Objetivos de enseñanza
1. El bicarbonato de sodio y el vinagre blanco reaccionarán químicamente produciendo nuevas sustancias
2. y métodos
A través de la observación, la experimentación, el análisis y la lectura de materiales, sacar conclusiones correctas
Actitudes y valores emocionales
Sabiendo que sólo hay evidencia suficiente. puede emitir juicios correctos y sacar conclusiones científicas, lo que requiere un razonamiento lógico estricto.
Cultivar el hábito de aprendizaje de observación cuidadosa y registro oportuno en el punto de educación y formación.
El enfoque de la enseñanza es. sobre el experimento de mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre blanco y el juicio sobre la producción de gas
Análisis razonable y demostración de las dificultades en la enseñanza experimental
Los métodos de enseñanza incluyen observación, experimentación e investigación. , cooperación y análisis
Preparar bicarbonato de sodio, vinagre blanco, cerillas, velas, trozos de vidrio, tazas, probetas, llaves y otros elementos didácticos
Proceso de enseñanza
1. Introducción al juego
1. El profesor sostiene agua hirviendo en una mano y vinagre blanco en la otra: “¿Sabes qué taza es agua blanca y cuál taza es vinagre blanco? ¿Cómo diferenciar entre vinagre blanco y agua hervida?
Hoy la profesora ha traído dos materiales: un bicarbonato de sodio sólido y un vinagre blanco líquido. ¿Cuáles son sus características? ¿Cómo vas a observar estas dos sustancias, cómo las vas a observar? (Mirar, oler, saborear, tocar)
La intención del diseño es que los estudiantes adivinen cuál es el líquido en la taza. Esto estimula el interés de los estudiantes y les permite revisar el método de observación, que es muy eficaz.
En segundo lugar, observe el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco
1. Consejos útiles para exhibir material didáctico
(1) Observe y registre en la Tabla 1.
(2) Utilizar varios órganos de los sentidos para la observación.
(3) Observe estos dos elementos por separado y no los confunda.
2. Los estudiantes comienzan a observar en grupos.
3. Los estudiantes sólo observaron las propiedades del bicarbonato de sodio y del vinagre blanco. ¿Qué grupo de estudiantes está dispuesto a postularse?
4. Informe grupal.
5. Resumen del profesor: Los bollos al vapor tienen un sabor muy esponjoso y suave porque se les añade bicarbonato de sodio. (Deja el bicarbonato de sodio y toma el vinagre blanco) ¿Dónde está el vinagre blanco? Es un líquido incoloro, transparente y de olor ácido. Generalmente podemos utilizarlo como ingrediente para cocinar. El vinagre blanco se puede utilizar como un agente de limpieza simple para eliminar las incrustaciones.
Intención del diseño: en esta sesión, los estudiantes trabajan en grupos y utilizan varios órganos de los sentidos para observar el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco desde diferentes ángulos.
No solo cultiva las habilidades de trabajo en equipo de los estudiantes, sino que también cultiva las habilidades de observación y expresión de los estudiantes.
En tercer lugar, adivina qué pasará después de que se mezclen los dos materiales.
1. Ahora que tenemos estas dos sustancias, haga una suposición audaz. ¿Qué pasaría si estas dos sustancias se mezclaran? Por favor, adivina.
2. Los estudiantes adivinan.
Intención del diseño: Adivinar es una cualidad importante que los científicos deben poseer, permitiendo a los estudiantes desarrollar sus propios hábitos científicos a través de las adivinanzas.
En cuarto lugar, observa los cambios después de mezclar bicarbonato de sodio y vinagre blanco.
1. Los estudiantes simplemente informaron sobre el posible fenómeno que acaban de adivinar. ¿Ocurrirán estos fenómenos? Si te pidieran que hicieras un experimento, ¿qué harías? ¿Qué debemos observar en el experimento? ¿A qué debo prestar atención durante el experimento? La maestra solo hizo tres preguntas. Discusión en grupo.
2. Discusión en grupo
¿Qué grupo nos contará cuál es vuestro plan experimental?
4. Informe grupal
Estudiantes, ¿a qué debemos prestar atención en el experimento? Estos dispositivos son frágiles, por lo que debes tener cuidado de no romperlos durante el experimento. (Se debe prestar atención a este enlace: 1. El orden de bicarbonato de sodio en la taza. 2. Agregar bicarbonato de sodio y vinagre blanco. 3. La cantidad de bicarbonato de sodio y vinagre blanco). El maestro tiene algunos requisitos aquí. El material didáctico muestra los pasos experimentales.
6. Los estudiantes inician el experimento.
7. Hace un momento, los estudiantes mezclaron bicarbonato de sodio y vinagre blanco. ¿lo que sucede? ¿Qué equipo lo reportará?
8. Informe grupal.
9. Los estudiantes simplemente reflejaron el fenómeno en el experimento, por lo que el profesor también quiere ver este fenómeno y hacer este experimento. Ahora, por favor venga y vea si el fenómeno experimental del maestro es consistente con el suyo. El profesor demuestra el experimento (explicando el proceso operativo de tomar medicamentos).
Intención del diseño: en el experimento, los estudiantes utilizan sus ojos, nariz, oídos, manos y otros órganos sensoriales para observar el fenómeno experimental del bicarbonato de sodio mezclado con vinagre blanco desde múltiples ángulos, lo que hace que la observación sea más específica y en profundidad y al mismo tiempo cultivar las habilidades de observación de los estudiantes.
Verbo (abreviatura de verbo) para explicar nuevas sustancias
1. En el experimento de ahora, viste que el vinagre blanco y el bicarbonato de sodio producen burbujas cuando se mezclan. ¿Qué tipo de gas crees que es este? ¿Qué crees que ha cambiado? ¿Cómo verificar estas nuevas sustancias? Maestro, aquí hay dos experimentos para verificar las propiedades del gas producido.
2. El primer experimento: el profesor introduce una cerilla encendida en la taza, observa el fenómeno y piensa en su esencia.
3. El segundo experimento: La maestra encendió la vela con una cerilla y luego colocó la vela en el vaso. La maestra vertió el gas en el vaso como si fuera agua. ¿Qué viste y qué significa? ¿Quieres probarlo?
4. Los estudiantes realizan estos dos experimentos.
5. ¿Qué muestran los fenómenos de los dos experimentos que acabamos de hacer?
6. Los estudiantes reportan fenómenos experimentales y explicaciones.
7. Resumen para el profesor: El dióxido de carbono no favorece la combustión, ¿entonces lo es dióxido de carbono? Los dos experimentos que acabamos de hacer no fueron suficientes para demostrar qué gas se produjo. Después de una gran cantidad de experimentos, los científicos han demostrado que el gas producido es efectivamente dióxido de carbono. Pizarra: Nueva sustancia (gas dióxido de carbono). Combinamos bicarbonato de sodio y vinagre blanco para crear una nueva sustancia. ¿Qué es esto? ¿Cuál es el cambio? (Cambio químico), mientras escribe en el pizarrón: (Cambio químico). También podemos decir que reaccionan el bicarbonato y el vinagre blanco.
8. Acabamos de aprender sobre el dióxido de carbono. ¿Dónde está el dióxido de carbono en nuestras vidas? (Aire, globos, respiraderos, refrescos...) El dióxido de carbono no favorece la combustión y es más pesado que el aire, así que pensé en un extintor.
9. Hoy hemos mezclado bicarbonato de sodio y vinagre blanco para crear una nueva sustancia. ¿Aún queda bicarbonato de sodio en nuestros vasos? ¿El líquido de la taza sigue siendo vinagre blanco? Esto se responde en la página 43 del libro. Abra la página 43 y léala usted mismo.
10. Estudiantes, ¿han encontrado la respuesta en el libro? ¿Cuál es la sustancia en la taza? (acetato de sodio). El nombre químico del bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio y el vinagre blanco contiene ácido acético. Cuando estas dos sustancias se mezclan, se producen acetato de sodio, dióxido de carbono y agua.
Intención del diseño: los estudiantes exploran la naturaleza del dióxido de carbono a través de dos experimentos, pero estos dos experimentos no pueden probar que el gas producido sea dióxido de carbono. Se requiere que los estudiantes respeten la evidencia y los hechos, cultivando así su actitud pragmática hacia la ciencia.
6. Resumen de la clase
¿Qué aprendiste de esta lección? En el futuro, espero que todos puedan utilizar el conocimiento científico para resolver problemas científicos de la vida.
Diseño de pizarra:
4. Cambios en bicarbonato de sodio y vinagre blanco
Bicarbonato de sodio y vinagre blanco - nueva sustancia (gas dióxido de carbono)
cambios químicos