Mantiene las funciones fisiológicas normales del organismo, forma huesos y dientes, participa en la actividad enzimática y en los procesos metabólicos, mantiene el equilibrio electrolítico y transporta nutrientes y oxígeno.
1. Mantener las funciones fisiológicas normales del organismo: Las sales inorgánicas intervienen en el mantenimiento de funciones fisiológicas normales como el equilibrio de la presión osmótica intracelular e intracelular, el equilibrio ácido-base y la excitabilidad neuromuscular.
2. Constituyen huesos y dientes: El calcio, el fósforo y otras sales inorgánicas son los componentes principales de los huesos y los dientes, y son esenciales para mantener la salud ósea y los dientes fuertes.
3. Participan en la actividad enzimática y en los procesos metabólicos: Muchas sales inorgánicas son cofactores o activadores de enzimas y participan en reacciones metabólicas del organismo.
4. Mantener el equilibrio electrolítico: Las sales inorgánicas como el sodio, el potasio, el cloro, etc. mantienen un equilibrio electrolítico adecuado dentro y fuera de las células, lo cual es crucial para la conducción nerviosa, la contracción muscular y la función cardíaca.
5. Transporte de nutrientes y oxígeno: El hierro de la hemoglobina es una sal inorgánica que se encarga de transportar oxígeno a diversos tejidos del cuerpo.