1. Naan
El alimento básico de la gente de Xinjiang también son los bocadillos, y las categorías y sabores se subdividen en cientos de categorías, como Shekel Naan, Pi Ya Naan, Walnut Naan. , Salsa de rosas Naan espera. , no sólo es delicioso, sino que además no se deteriora durante mucho tiempo, lo que lo convierte en una "comida rápida" ideal.
2. Bollos al vapor a la parrilla
Lo que comí fueron bollos al vapor comunes, pero lo que asé a la parrilla fueron bollos al vapor de Xinjiang. Las piernas de cordero uniformemente gordas y las cebollas verdes estaban deliciosas, y lo estaban. platos de carne Buenas noticias para los amantes.
3. Sopa de albóndigas con tarta de aceite
Combinación perfecta, como leche de soja y palitos de masa frita. La forma de la torre de petróleo es un poco como la de un Hanamaki, pero el sabor es completamente diferente. Come un tofu congelado relleno de sopa de albóndigas y luego dale un mordisco a la tarta de aceite, ¡y el sabor se enriquecerá inmediatamente!
4. Fideos y pulmones/salchicha de arroz
Un snack que sólo se puede comer en Xinjiang. Se elabora lavando el gluten con harina y luego mezclándolo con líquido amniótico. El líquido amniótico incluye condimentos como hígado de oveja, corazón de oveja, intestinos de oveja y arroz. Los intestinos de arroz, los pulmones de fideos, los pulmones negros, los callos de oveja y el gluten son las cinco piezas esenciales del haggis seco mixto de Xinjiang.
5. Ramen de Xinjiang
El ramen de Toksun, Xinjiang es el más famoso. La cuerda Q aquí es elástica y no pegajosa. Las guarniciones de fideos incluyen casi todas las verduras que se pueden ver en el mercado: col china, puerros, pimientos, berenjenas, judías, etc. , y frito con ternera y cordero. El jugo espeso es transparente, la sopa no se esparce y el sabor es rico.