1. 2. Ángulo restante 3. Es fantástico poder reunirnos en una ciudad pequeña como Beijing. Probablemente eso sea lo que son los pasteles de primavera. Come mejor. ¡Sí! Además, ¡las tortitas de arroz al lado de la Escuela Primaria Experimental están súper ricas!
2. Los diez mejores restaurantes gourmet de Xinchang
El condado de Xinchang tiene Xiaojingsheng, pasteles de primavera, taro y bocadillos de bola de masa. El tabaco, el té, la seda y las obras de arte son las cuatro especialidades tradicionales: el té Longjing del Gran Buda, el té Mihai, los fideos prensados Xinchang, el conejo de angora Xinchang, el caqui de corazón de res y el Atractylodes macrocephala. El condado de Xinchang está ubicado en la parte oriental de la provincia de Zhejiang y es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Shaoxing. Limita con la ciudad de Fenghua y el condado de Ninghai de la ciudad de Ningbo al este, el condado de Tiantai de la ciudad de Taizhou y la ciudad de Dongyang de la ciudad de Jinhua al sur, el condado de An de la ciudad de Jinhua al suroeste y la ciudad de Shengzhou al oeste y al norte, todos los cuales Son cuencas nuevas. El condado de Xinchang fue fundado en el segundo año de Kaiping en las Cinco Dinastías (908). Antes de la dinastía Tang, era un solo condado con una historia de más de 1.100 años. Es conocida como la ciudad natal del osmanthus chino y la ciudad natal de los conejos de angora. "La montaña Tianmu" es un famoso poema escrito por Li Bai entre 0755 y 79000.
3. Recomendaciones alimentarias de Xinchang
El condado de Xinchang tiene bocadillos Xiaojingsheng, pasteles de primavera, taro y bolas de masa. El tabaco, el té, la seda y las obras de arte son las cuatro especialidades tradicionales: el té Longjing del Gran Buda, el té Mihai, los fideos prensados Xinchang, el conejo de angora Xinchang, el caqui de corazón de res y el Atractylodes macrocephala. El condado de Xinchang está ubicado en la parte oriental de la provincia de Zhejiang y es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Shaoxing. Limita con la ciudad de Fenghua y el condado de Ninghai de la ciudad de Ningbo al este, el condado de Tiantai de la ciudad de Taizhou y la ciudad de Dongyang de la ciudad de Jinhua al sur, el condado de An de la ciudad de Jinhua al suroeste y la ciudad de Shengzhou al oeste y al norte, todos los cuales Son cuencas nuevas. El condado de Xinchang fue fundado en el segundo año de Kaiping en las Cinco Dinastías (908). Antes de la dinastía Tang, era un solo condado con una historia de más de 1.100 años. Es conocida como la ciudad natal del osmanthus chino y la ciudad natal de los conejos de angora. "La montaña Tianmu" es un famoso poema escrito por Li Bai entre 0755 y 79000.
4. ¿Dónde puedo encontrar comida deliciosa en Xinchang?
Bocadillos al vapor: cocínelos en la olla a presión en Wenzi Road. El que está al lado de la Escuela Primaria Experimental y cerca del Hospital Xinkang también es bueno.
2. Bollos de carne: El más delicioso está al lado del jardín de infantes Xinchang en Hong Road. El jefe lo llama Liangqin y medio bollos al vapor: al lado de los grandes almacenes Shiyuan en Wozhou Road, el nombre de la tienda. es Chen Liangpo Mantou Bollos al vapor: Sí. Hay varios, como la tienda Huangze Baozi abierta por Laomen en el condado de Shengxian, en la entrada de la escuela primaria de Nanming y cerca de la pared del pequeño mercado de productos básicos.
3. Dumplings a la parrilla: ¿Dónde está el cuarto restaurante de dumplings cerca de la entrada de la escuela primaria de Nanming? Auténticas albóndigas hechas a mano con piel fina y rellenos fragantes, tan concurridas que no tengo tiempo para hacer cola, también hay albóndigas a la parrilla al pie de la antigua muralla de la ciudad en New East Gate, que también son bastante buenas, pero sólo por la noche; y Dongchang West Road de Jinhua Young Man, junto a Iron Grilled Lien Tan.
4. Albóndigas de sopa a la parrilla: en la calle de servicio frente al hotel Fengshan.
5. Maihuatang: Mejor al final de Tianmu Road. El nombre de mi jefe es Huang.
No los veo por todas partes, pero sí. Un automóvil salía de Baishu Lane y se dirigía hacia la nueva puerta este. Los panqueques ligeros de primavera que hace no son tan duros ni quebradizos como los que hacen otros miembros de la familia. No son duras y saben igual después de comerlas en casa durante medio mes. Es una característica única de Xinchang.
7. Fideos fritos y pasteles de arroz frito: frente a Sanhua, Wenwen Road.
8. Albóndigas triangulares: el Great Eastern Hotpot en diagonal frente a la boca de Zhang Jiaxiang es bueno.
9. Caos: El caos característico junto al edificio Xiangman de la escuela primaria de Nanming también es bueno.
10. Wonton frito: Hay un restaurante de wonton frito en la calle Qianxian. La fachada es pequeña, la puerta mira al este y la sartén está colocada en la puerta. Muy sabroso.
11. Ramen: Ramen, el ramen en Shengli Road detrás del gobierno del condado es delicioso. Xinchang Ramen debería ser bueno aquí.
12. Pastel de arroz frito: la primera pastelería de arroz frito cerca de Niutouling Road, Tianmu Road, junto a la fábrica de seda Xinchang.
13. Pancakes: el primer restaurante de desayunos en Niutou.
19. Ve al mercado de verduras de Qixing en Gushan Middle School Road y luego la tienda de panecillos al vapor del jefe vende panecillos al vapor con patatas secas y brotes de bambú que están bastante buenos. También hay un puesto cercano que hornea tartas rectangulares, que también están deliciosas, con o sin huevo.
20. Las albóndigas de sopa detrás de la escuela secundaria Chengguan son deliciosas todos los días y también hay una tienda de pasteles de arroz glutinoso cerca. También hay una tienda de fideos hechos a mano enfrente, que también es deliciosa y hace buenos negocios.
5. Recomendar deliciosas especialidades en Xinchang.
1.000g de harina, 10g de levadura en polvo, 2000 de agua.
2. Vierta el polvo de hornear en el agua tibia, revuelva para mezclar y déjelo reposar durante unos 10 minutos.
3. Ponga la harina en el recipiente y excave un poco; agujero en el medio de la harina, agregue gradualmente la mezcla de polvo para hornear y agua tibia y agregue la harina hasta que esté esponjosa.
4. Amasar los fideos, espolvorear una fina capa de harina seca sobre el recipiente, poner la masa amasada en el recipiente, cubrir con un paño húmedo y dejar fermentar en un lugar cálido a unos 30 grados. .
5. La fermentación dura media hora.
6. Después de aproximadamente 1 hora, la masa se duplicará. Coge un trozo de masa con las manos y tendrá una estructura interna parecida a un panal. Prueba completa.
7. Coloca la masa sobre la tabla de cortar y amásala durante unos 20 minutos hasta que la superficie quede lisa, suave y pegajosa, e intenta que la masa quede sin burbujas de aire.
8. Amasar la masa hasta darle forma cilíndrica y cortarla en trozos pequeños con un cuchillo.
9. Coge un trozo grande de tabla de bambú o de madera, lávalo, cúbrelo con un paño húmedo, dispone la masa cortada en fila sobre la tabla de madera y déjala reposar unos 20 minutos. fermentar nuevamente y hacerse más grande.
10. Las tortas de trigo se suelen elaborar en una vaporera. Esterilice las tortas de trigo antes de cocinarlas. Coloque la vaporera vacía en agua hirviendo y cocine de 3 a 5 minutos. Cocine hasta que la vaporera esté lista.
1. Tortitas de trigo cocidas al vapor. Listo para comer después de 20 a 25 minutos.
: 6. Guía de comida especial de Xinchang
1. Las tradicionales albóndigas de sopa de cabeza de caballo en Xinchang, Zhejiang, son en realidad un desastre. Su método de fabricación no es complicado. Utilizando la harina como materia prima principal, con ella se elabora una masa caótica, complementada con diversos rellenos. Puede agregar algunos huevos rallados, camarones secos, chiles y cebollas verdes picadas al comer. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.
2: Dafo Longjing
Dafo Longjing es una variedad de té verde. Este producto se elabora a partir de hojas tiernas de jardines de té de alta calidad y libres de contaminación en zonas montañosas como materia prima, que se reverdecen, se secan, se aplanan, se secan, se tamizan y se les da forma. La apariencia es plana y suave, puntiaguda y recta, el color es verde, la fragancia es tierna y duradera, con una ligera fragancia de orquídea, el sabor es fresco y dulce, la sopa es de color amarillo verdoso brillante y el fondo de las hojas son de color verde brillante. Tiene el sabor típico del té de alta montaña.
3. Xinchang Xiaojingsheng
Xinchang Xiaojingsheng es un producto tradicional famoso, especial y excelente exclusivo del condado de Xinchang, provincia de Zhejiang. La forma es delgada, de color dorado y la cáscara es fina y granulada. Después del horneado queda dulce, crujiente, refrescante y muy nutritivo. Se ha determinado que Xiaojingsheng contiene un 27% de proteínas, un 48% de grasas y es rico en aminoácidos y vitaminas esenciales.
4. Empanadillas de taro de Xinchang. Las albóndigas de taro de Xinchang son el bocadillo tradicional más famoso en Shaoxing, Zhejiang. Tiene una larga historia y fue muy popular durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Las albóndigas de taro de Xinchang se elaboran con harina de camote de alta calidad y estómago de taro como materia prima principal, carne de cerdo, puerros y cebollas como relleno, y luego se cuecen al vapor. Las bolas de masa de taro resultantes son delicadas, suaves, tiernas y deliciosas.
7. Comida especial de Xinchang
1. Los cacahuetes pequeños de Xinchang, comúnmente conocidos como cacahuetes rojos pequeños, son de piel fina, dulces y deliciosos, aceitosos pero no grasosos, crujientes y refrescantes. con buen color, fragancia y sabor. Su valor nutricional es superior al de los huevos y la leche. En 1990, se plantaron alrededor de 1.000 acres de maní Xiaojingsheng en el condado de Xinchang y su condado adyacente de Sheng, con una producción anual de 1.000 toneladas.
2. El Gran Buda Longjing se produce en el condado de Xinchang, provincia de Zhejiang, ciudad natal del té chino. Se distribuye principalmente en zonas de té de alta montaña por encima de los 400 metros sobre el nivel del mar. El producto es plano y recto, de color verde y suave, aroma tierno y duradero, ligero aroma a orquídea, sabor fresco y dulce, color sopa amarillo verdoso brillante, partes inferiores de las hojas tiernas y brillantes y un típico Sabor a té de alta montaña.
3. Xinchang Atractylodes tiene un tallo erguido, una base leñosa de 60-80 cm de altura, muchas ramas en la parte superior y un rizoma grueso. Sus rizomas suelen ser irregulares, carnosos, con forma de rana, de 3 a 13 cm de largo y 13 cm de diámetro.
8. Aperitivos y delicias de Xinchang
Albóndigas de sopa de castañas y cabeza de caballo de Xinchang llamadas wontons, raíz de loto cocida, rojo fuego, sopa de fideos de montaña, té Dafo Longjing, albóndigas de taro de Xinchang, Mihai. té, fideos prensados, arándanos, que significa ciruela azul, melocotón Lanting y pastel de primavera Xinchang. En un pequeño mercado de Beijing, el pastel de arroz Jiao Datou es delicioso. Pasteles de primavera
9. ¿Dónde están las deliciosas especialidades en Xinchang?
Hay una calle de bocadillos en el callejón frente a la Ciudad del Gran Buda, pero el negocio no es muy bueno.