En mi memoria, el fuego en invierno es particularmente amable y cálido.
Aquel día unos amigos estaban charlando juntos. Algunas personas dicen que les gusta la primavera, otras dicen que les gusta el otoño y, por supuesto, a algunas personas les gusta el verano, pero yo digo que me gusta el invierno. Mi amigo dijo, ¿eh? ¡Qué terrible! ¿Cómo es que te gusta el invierno?
¿Por qué? Parece que no lo sé. En el interminable ciclo del sol y la luna, siempre parezco estar esperando con ansias la llegada del invierno.
Me gusta la nieve en invierno, el hielo en invierno, la pureza en invierno y el paisaje en invierno. Lo que más me fascina es el fuego invernal.
Creo que esto puede estar relacionado con algunos recuerdos de la infancia. Mi infancia la criaron mis abuelos en el campo. El invierno en el campo es realmente una estación hermosa y encantadora.
Recuerdo que el invierno en esa época parecía ser muy frío y había muchos días de nieve. En la plataforma alta del pozo cerca del pueblo siempre hay hielo reluciente, que parece un pequeño iceberg. Nosotros, los niños, disfrutamos más patinando alrededor de la plataforma. Los patios y tejados de los pueblos pequeños suelen estar cubiertos por una gruesa capa de nieve. De vez en cuando, un grupo de gorriones en busca de alimento cantan en las pequeñas ramas del jardín, y los copos de nieve esponjosos caen en pequeños torbellinos de pelos blancos, refrescantes y atractivos, llenos de infantilismo. Este vívido paisaje invernal siempre ha quedado grabado en la memoria de mi infancia.
Siempre encuentro muy atractivo este invierno nevado, más parecido al invierno.
Afuera, el viento del norte aúlla y vuelan los copos de nieve. En el interior, el fuego es rojo y cálido como la primavera. Los adultos se sentaban en el kang caliente, lanzaban agujas y hablaban de cosas triviales y hogareñas. A los niños les gusta pasear alrededor de los fogones de la casa, porque a menudo se asan en ellos platos deliciosos.
Lo que más me gusta es freír palomitas de maíz en la estufa. Viendo los dorados granos de maíz rodar hacia arriba y hacia abajo en la pequeña olla de hierro, estábamos ansiosos por probarlo y se nos hizo la boca agua. De repente, se escuchó un fuerte ruido y una pequeña flor blanca y crujiente saltó. Entonces, la olla de hierro crujió como una barrera y pequeñas y dulces flores blancas saltaron de la arena caliente, saltando por todo el cielo. Los niños estábamos tan felices que entramos corriendo, nos apresuramos a recoger las palomitas de maíz y nos las comimos por todo el suelo.
Durante la Revolución Cultural, mi abuelo fue a un lugar en el campo llamado Yimatu. Durante un invierno tormentoso, mis padres me pidieron que visitara a mis abuelos para el Festival de Primavera en su nombre. En ese momento, un equipo médico del Ejército Popular de Liberación estaba estacionado en la aldea y el capitán estaba aprendiendo kung fu de su abuelo. Algunas enfermeras jóvenes a las que les gustaba unirse a la diversión me llevaron a su clase de formación de médicos rurales. Después de clase, naturalmente me siguieron a casa y se quedaron en la casa de mi abuelo.
Solo les gusta ir a casa del abuelo porque tienen buenos hábitos alimenticios. Como conocido director local del Departamento de Medicina Tradicional China, mi abuelo tiene el deber ineludible de salvar vidas y curar a los heridos. Sin embargo, es particularmente bienvenido y respetado en el campo, y también recibe un trato preferencial especial. cuidado en la vida. El día de Año Nuevo, el club envió una gran olla de aluminio llena de aceite de sésamo. Nunca había visto tanto petróleo. Los vecinos nos enviaban pasteles de arroz y tocino en tarritos. Sheng.
A esas pequeñas soldaditas les gusta hornear pasteles de arroz congelados en la estufa. Ponemos las tortas de arroz cortadas sobre la tapa de hierro de la estufa, las horneamos hasta formar burbujas blancas y luego les damos la vuelta para que queden tiernas, calientes, pegajosas, crujientes y fragantes.
Nuestro plato favorito es la cazuela de chucrut. El chucrut salteado con tocino, además de fideos y tofu congelado es un manjar único. De pie junto a la estufa, mirando el vapor en la cacerola, la espesa fragancia flota desde las grietas de la tapa de la olla, girando y flotando, el vapor caliente golpea tu cara, el aroma es embriagador.
Sin saberlo, me enamoré del fuego en invierno. Con el fuego habrá vida en el hogar, y con el fuego la vida arderá de esperanza. En el fuego pasamos los solitarios días de invierno. En el fuego pasamos los días más fríos de marzo y septiembre en el mundo.
En invierno, siempre me gusta sentarme junto al fuego con un libro grueso y disfrutar del calor del fuego. Recuerdo que en casa siempre había una tetera humeante en la estufa. Había escuchado el silbido de la tetera intencionalmente o no, desde susurrar hasta levantarla eufemísticamente, hasta que las olas rodaban y la ola de calor hervía. El vapor de agua blanco persistía en la habitación, llenando el aire y empañando el cristal de la ventana cubierto de hielo. Ése es un disfrute poco común en la vida.
También me gusta abrir la tapa del horno y observar las llamas ardiendo en la sala del horno cuando el fuego es más fuerte. El fuego con las encantadoras características del rojo dorado y el azul oscuro baila con entusiasmo, elevándose continuamente, tan puro como un manantial claro, tan suave como la seda, con luces y sombras entrelazadas, grácil, mágico y romántico, seduciendo tantos pensamientos oníricos...
El fuego es rojo y el corazón es cálido. La familia se sentó alrededor de la mesa, conversando, riendo, comiendo y bebiendo, llena de calidez y cariño. Este es un sentimiento de felicidad simple y pacífico, especialmente fresco y hermoso, especialmente poético.
Parece que no he disfrutado del todo de la sensación de una noche de invierno nevada, con el fuego ardiendo en rojo y la tetera hirviendo. A mediados de la década de 1970, antes de que aprendiera a hacer mi propia estufa, se empezó a introducir la calefacción central en el área urbana y la estufa fue reemplazada por un calentador. Pero ese hermoso fuego a menudo se enciende desde lo más profundo de mi memoria, destellando en mi mente con cálidas esperanzas y hermosos anhelos.