El marqués Jacques de Siegel fue el primero en establecer viñedos en Lafite, aproximadamente desde 1670 hasta principios de 1680, y su hijo Alexander (Alexandre heredó la mansión en 1695 y adquirió otra famosa bodega cercana, Latour (CHâTeaudeLatour) . Este es el primer capítulo de la historia de dos bodegas bordelesas, Lafite y Latour.
La historia del legendario tinto Burdeos de Lafite
Los primeros registros históricos de Lafite se remontan al año 1234 d.C. La Abadía de Vertheuil, ubicada en el norte del pueblo de Pauillac en Burdeos, es donde se encuentra hoy el Chateau Lafite.