Wuxi King (Tienda Zhongshan) es una tienda centenaria ubicada en el número 223 de Zhongshan Road, el próspero distrito comercial de Xicheng, con transporte conveniente y un hermoso entorno. La sala de negocios del primer piso vende principalmente los bocadillos tradicionales de Wanghe Wuxi. Para satisfacer las necesidades de los consumidores, existen restaurantes grandes y pequeños como el Flavor Hall y el Public Hall, donde se pueden degustar los más famosos Wuxi Xiao Long Bao, Wang Wonton y otros bocadillos especiales. El segundo piso es el restaurante chino Wang Yuxingyuan, que cuenta con 12 restaurantes de diferentes estilos y tiene capacidad para más de 600 personas para cenar al mismo tiempo. Los famosos platos y bocadillos tradicionales de Wuxi son producidos por chefs famosos, con sabor puro y excelente color, aroma y forma. Son ideales para reuniones con amigos y entretener a invitados. La tienda Zhongshan también ofrece productos turísticos emblemáticos de Wuxi: xiaolongbao para llevar de Wang, costillas de cerdo salteadas, polvo de cangrejo especial, aceite de cangrejo, etc. , es la primera opción para regalar a familiares y amigos. Wang Quick-frozen Food Factory produce principalmente wontons congelados rápidamente Wang y productos de la serie al vapor, que se suministran a los principales supermercados de la ciudad para que los consumidores puedan comprarlos y degustarlos cómodamente.
Curso de Fundación
El fundador Wang Ting'an (1891-1966) nació en Tangtou, Beidamen, Wuxi, Jiangsu. Tangtou es rico en hilo de seda para coser ropa, y cada hogar se gana la vida criando gusanos de seda y atando hilo. La familia Wang es muy pobre. Sólo tienen 3 acres de terreno baldío y no pueden ganarse la vida. Wang tuvo que ir a Wuxi para ganarse la vida. Empezó como cocinero en una casa de empeño. Wang estudió en una escuela privada durante un año y medio. Tiene algo de cultura y le gustaba comer wonton cuando era muy joven. Por lo general, le gusta ver puestos de wonton y tiendas que fabrican wonton. Dado que su padre cocina en Shanghai y su cuñado cocina en Xifu, una gran familia en Wuxi, él también ha tenido esta espiritualidad desde que era niño y está particularmente ansioso por aprender. Su esposa, Zhou, era de Lihuazhuang, Beimen, Wuxi y era rica en arroz salvaje. Comenzó un negocio de palitos de masa frita en Wuxi con sus padres cuando era muy joven. Debido al temperamento obstinado de Wang, a menudo tenía conflictos con el dueño de la casa de empeño. Entonces dejó su trabajo como cocinera en una casa de empeño y, con la ayuda de su esposa, instaló un puesto de wonton. En ese momento, solo tenía una estufa y algunos paneles de puerta, y era un puesto de wonton muy simple. Sin embargo, Wang Ting'an fue muy perspicaz y instaló un puesto en Shengxiangkou, donde hay mucha gente yendo y viniendo, y está muy cerca del parque y del templo Chong'an. Mucha gente que pasa frecuenta este pequeño puesto de wonton, por lo que el negocio va bien.
En 1922, Wang Ting'an abrió una tienda de wonton en el lado norte y sur de Gongyuan Road y la llamó Wang. Cuando abrió por primera vez, solo había cuatro mesas. Además de vender wonton, también vendían xiaolongbao (xiaolongbao). A partir de esto, Wang se hizo famoso de una sola vez, y Wuxi, Suzhou, Shanghai y otros lugares también se hicieron famosos.
Abrir una tienda en Japón
2065 438+01 En septiembre, se abrirá oficialmente al público la primera tienda operada directamente por la marca centenaria "King" en Japón. en Japón. El Maestro Zhou, quien fue enviado directamente por el "Rey" de Wuxi, fue a Japón por segunda vez para hacer los preparativos finales para la inauguración. Este no es sólo el primer paso para que "Wang" tome la iniciativa de "ir al extranjero", sino también el "primer fruto" de los años de actividades de ciudades hermanas entre Wuxi y la ciudad de Sagamihara, Japón.
De hecho, Wang fue invitado a viajar al extranjero. Wuxi, como la "Tierra Alta de Japón", atrae a muchos japoneses a Wuxi. Los bocadillos especiales de Wang, como Xiao Long Bao y Wonton, y los platos tradicionales occidentales gozan de una gran reputación a los ojos de algunos japoneses, y algunos japoneses que han probado los bocadillos de Wang están llenos de elogios.
En 2007, aparecieron dos "versiones clonadas" de Wang en Yokohama, Japón. Incluso la señalización y la decoración son similares, e incluso hay un sitio web para ellos. Estos dos Wang Jixings "piratas", regentados por japoneses, venden productos dim sum similares al Wuxi Wang Jixing Xiao Long Bao y al Wonton sin autorización, bajo la bandera de Wang. La empresa Wuxi Wang confió a abogados el envío de cartas legales a las dos tiendas japonesas. Para lograr una situación en la que todos ganen, Wuxi Wangxingji finalmente decidió resolver el problema de manera pacífica y finalmente decidió que "Wuxingji" de Yokohama se convertiría oficialmente en una tienda franquiciada de Wuxi Wangxingji en Japón y podría utilizar el comercio "Wuxingji". nombre, marca registrada y nombre en línea en Japón.