Los antiguos solían decir: "La comida es la primera prioridad para la gente". La razón por la que los chinos conceden tanta importancia a la comida radica en nuestra cultura nacional única. Debo decir que los chinos son muy inteligentes. Nos gusta mezclar diferentes alimentos para sacar lo mejor de cada uno. Nos gusta probar todo tipo de cosas, como hervidas, fritas, guisadas, fritas, calientes o frías, crudas o cocidas, secas en agua, volar en el cielo, correr por el suelo, nadar en el agua, todas estas pueden ser transformado en comida deliciosa.
Hace poco me llegó un libro nuevo por casualidad. Para ser honesto, realmente no puedo dejarlo. Para alguien como yo a quien le encanta comer, esto es un verdadero tesoro. En el interior, puedo saborear mucha comida y cultura de la que nunca antes había oído hablar ni visto. Este libro presenta a 20 gurús culturales del siglo XX que escribieron sobre creencias alimentarias que desconocemos pero que no cumplimos. En las obras de estos maestros, sentimos como si realmente estuviéramos allí. En el artículo, probamos cuidadosamente cada manjar, entendemos el estado mental del autor y sentimos el trasfondo cultural y la historia humanista de cada manjar.
La vida es demasiado corta para tener otro cuenco. Esta es una colección de ensayos sobre comida llamada "Te convertirás en medio gourmet después de leer". Seguimos los pasos del maestro y experimentamos el sabor de todo el mundo.
Agrio en el este y picante en el oeste, dulce en el sur y salado en el norte. Este es el sabor caótico del restaurante de nueve horas de Tang Lusun, y también es el sabor libre y fácil de. Rebanadas de nubes de nuez de Feng Zikai y tres tazas de vino de arroz; Mira, este es el sabor de las albóndigas de Liang Shiqiu bañadas en vinagre; elaboradas con flores de pino y hechas con agua de manantial. , Zhou Zuoren y Lu Xun, bebiendo té la vida es corta. Tomemos otro cuenco. Puedes tener una barriga grande, un intestino ancho y estar despreocupado. Come bien... En esta colección de ensayos, escuchamos a los maestros presentar los alimentos y contar las historias detrás de ellos. En la historia, las historias humanistas detrás de muchas de las delicias también son muy emocionantes. ¿El tío anterior le enseñó a cocinar al chef? ¿A Chiang Kai-shek le gustaban los puestos de wonton? ¿La papilla de Laba es salada o dulce? ¿Quién es el creador de la sopa de cordero japonesa? ...
"New Weekly" dijo una vez: "Hacer la vida bella y sabrosa no requiere necesariamente rituales complejos. Un simple bocado de comida a veces puede satisfacer nuestras necesidades físicas y mentales. . ”
La comida conmueve el corazón de las personas y un buen plato puede despertar los sentimientos psicológicos más profundos de las personas. Éste es el encanto único de la comida. Cuando estamos lejos de casa, un plato de fideos calientes, las montañas y los ríos de nuestra ciudad natal y la risa de nuestra familia fluirán hacia nuestros corazones junto con nuestras papilas gustativas, ¡haciéndonos extremadamente cálidos!
Ahora, nuestra alimentación también está en constante innovación, y cada vez hay más platos nuevos y nuevos sabores para satisfacer en mayor medida nuestras necesidades. La comida es excelente porque trasciende los límites de la mesa y se convierte en un medio de expresión y creación. La vida es corta y un cuenco más es el medio que conecta el pasado y el presente, el norte y el sur, las montañas y los ríos. Los platos únicos del libro reflejan la cristalización de la cultura china y también contienen los fuegos artificiales que más deseamos conservar. La vida es corta, otro cuenco es como una brisa primaveral, uno frente al otro hasta el final.