1. Correas fritas al estilo japonés:
Las correas fritas al estilo japonés son principalmente correas blancas. A la hora de freír, cortar la espadaña blanca en trozos rectangulares, mezclar los huevos y la harina baja en gluten con la harina y reservar. Primero vierte las hojuelas de bonito en el recipiente. Después de que todas las espadañas blancas estén cubiertas uniformemente, colócalas en un plato y envuélvelas con hojuelas de bonito. Todos los materiales están listos.
Calentar aceite en una olla a 120℃, poner las espadañas blancas en la olla y freír hasta que estén doradas, luego retirar de la olla y colocar en un plato, decorar con un poco de cebolla de verdeo y cilantro, mojar en salsa de soja wasabi y servir.
2. Camarones fritos al estilo japonés:
Los camarones fritos al estilo japonés son un plato que es un plato casero. La principal materia prima son las gambas frescas y la harina baja en gluten. Los ingredientes principales son la yema de huevo, el pan rallado y la sal, que se fríen a alta temperatura.
3. Verduras salteadas al estilo japonés:
El salteado de verduras de temporada al estilo japonés es un plato elaborado a base de berenjena, calabaza, etc. Es un alimento frito de la cocina japonesa. Para hacer la papilla se utilizan harina, huevos y agua. El pescado fresco, los camarones y las verduras de temporada se envuelven en almidón y se fríen en aceite hasta que estén dorados. La salsa hecha con salsa de soja y salsa de rábano es tierna y deliciosa, fragante pero no grasosa.
4. Tempura:
El método de cocción más importante de la tempura es la preparación del rebozado. Lo más común en la tempura es la masa de huevo. La masa preparada se llama cobertura de tempura y la harina que se usa para hacer la cobertura de fideos se llama harina fina en japonés. Es una harina con menos gluten y los fideos en tempura que se elaboran con esta masa quedan finos y crujientes.
5. Chuleta de cerdo frita al estilo japonés:
La chuleta de cerdo frita al estilo japonés es un plato casero común en Japón. Deliciosos y crujientes, fáciles de hacer y se pueden comer con arroz y verduras. Es rico en nutrientes y muy apreciado por los adolescentes.