Como es conveniente comprar verduras estofadas, no quiero molestar a mi madre para que cocine cuando regrese. Voy a comprar algunas verduras estofadas y le pediré a mi segundo hermano y a mi tercer hermano que vengan a tomar una copa. Muy animado y cálido.
La tienda de carne de cerdo estofada a la que me encanta ir se llama Hengzhong Braised Meat Shop. El propietario es Sun Hengzhong, así que le puse mi nombre.
El dueño de la tienda tiene unos cincuenta años, una figura regordeta, una cara negra y redonda y una sonrisa de Maitreya. Parece el dueño de una tienda de carnes estofadas.
He comprado con más frecuencia y me he familiarizado con el jefe. Hablé con todos los aldeanos y me familiaricé entre ellos.
La tienda de carne estofada Hengzhong está en el lado oeste de la calle principal, con la puerta oeste orientada al este, justo al otro lado de la calle del gobierno de la ciudad. La ubicación de la tienda es bastante buena.
Recuerdo la primera vez que compré cerdo estofado Hengzhong, probablemente hace cinco o seis años.
Después de la cosecha de trigo, conduje a casa para ver a mi madre. Eran más de las 11 cuando llegamos a casa. Mi madre dijo que cocinara y yo dije que lo olvidara. No estés ocupado. Fui a la ciudad del Sr. Hu a comprar algo de comida cocinada e invité a mi segundo hermano y a mi tercer hermano a tomar una copa.
Cuando llegué a la ciudad, vi el letrero prominente de Hengzhong Braised Meat Shop. Una olla de cerdo estofada humea frente a la tienda y desde lejos se puede oler un aroma seductor a carne de cerdo estofada.
Entonces, fui a Hengzhong Braised Pork Shop y exploré la olla de cerdo estofado. El color de la sopa estofada es correcto, y el color y aroma del cerdo estofado, la cabeza de cerdo y las orejas de cerdo también son muy llamativos, especialmente las manitas de cerdo, que son crujientes y atractivas, y no puedes evitarlo. babear.
Pedí un trozo de cerdo estofado, una oreja de cerdo, una manita de cerdo, dos pieles de tofu, un plato de maní hervido, un trozo de algas marinas y un plato de gluten. Después de pagar, seis platos cuestan menos de 100 yuanes, lo cual es muy barato.
Después de que volvimos a comer, el segundo hermano y el tercer hermano dijeron que estaba bastante bueno y a mí también me pareció delicioso. Primero, el color es bueno y te hace apetecible cuando lo miras. En segundo lugar, el sabor es muy equilibrado y no recuerda a la medicina china. Algunas carnes de cerdo estofadas son suaves o demasiado fuertes y tienen un fuerte sabor a medicina china. En tercer lugar, la carne es crujiente pero contiene gluten, lo que demuestra que los ingredientes no son falsos.
Después de comer esta vez, volví a mi ciudad natal y compré un poco en Hengzhong Braised Meat Shop.
Nunca entré a la tienda cada vez que fui allí. Hengzhong me dio la bienvenida desde la distancia. Porque, después de mucho tiempo, supe que trabajaba en otros lugares y muchas veces regresaba a mi ciudad natal.
Regresé a Hengzhong Braised Meat Shop el año pasado, pero cerró. No sé por qué estaba cerrado.
Cuando volví el año pasado, volví a comprar cerdo estofado. Hablando de cierre, Hengzhong dijo que la carne de cerdo era demasiado cara el año pasado, y que la carne cruda costaba alrededor de 40 yuanes por libra. La carne de cerdo estofada no se podía vender y la gente no podía permitírsela, así que simplemente cerraron el negocio.
En los últimos dos años, cuando mi madre se fue, yo volvía cada vez menos a casa y comer cerdo estofado Hengzhong se convirtió en un lujo.
A veces pienso que extraño más mi ciudad natal que el sabor del cerdo estofado Hengzhong.