¿Es nutritiva la leche de burra cuando se consume cruda o cocida para retener los nutrientes? Por favor dé una respuesta detallada.

Beber crudo es nutritivo. La leche de burra es una leche natural para el cuidado de la salud. Su nutrición y eficacia son inherentes, en lugar de agregarse más tarde, la leche de burra fresca debe consumirse directamente y no hervirse, porque el calentamiento a alta temperatura hará que la proteína cambie del estado de sol. a un estado de gel, lo que lleva a la pérdida de nutrientes.

La leche de burra tiene un alto contenido en proteína de suero, que representa el 64,3% del contenido proteico total, y un alto contenido en ácidos grasos (ácido linolénico y ácido linoleico), que suponen el 30,7% del total de grasas. El contenido nutricional después del calentamiento a alta temperatura se dañará y deteriorará.

El 60% de la proteína de la leche de burra es proteína de suero. Cuando el pH de la leche de burra es inferior a 4,6, una gran cantidad de proteína de suero se aglomera y precipita, lo que dificulta su digestión y absorción. En algunos casos, incluso puede causar indigestión o diarrea. Por lo tanto, no se deben añadir bebidas ácidas como el jugo a la leche de burra. Preste atención al intervalo entre beber jugo de frutas y beber leche de burra. Generalmente debe ser 1 hora después de beber leche de burra.

Información ampliada:

Usos y funciones de la leche de burra:

1. El 30% de los lactantes y niños pequeños de nuestro país no pueden ser amamantados o amamantados. ingredientes lácteos y fórmulas que contienen nutrientes importantes de la leche materna. La investigación científica muestra que la leche de burra es muy parecida a la leche humana. Había una madre francesa que criaba burros para criar a sus bebés y una madre italiana que criaba burros para salvar a sus bebés.

2. El ácido taro-alcalino contenido en la leche de burra puede embellecer y blanquear la piel. Una reina egipcia una vez se bañó en leche de burra. La calite coreana fue la primera en utilizar leche de burra como ingrediente en exfoliantes, que se han vendido en todo el mundo.

3. La leche de burra es rica en "factor de crecimiento de células epiteliales", conocido internacionalmente como factor EGF, tiene un efecto milagroso en la reparación de la cavidad nasal y la mucosa traqueal y puede mejorar la resistencia del cuerpo. e inmunidad. Los expertos médicos han señalado que para los pacientes que padecen bronquitis, neumonía y tuberculosis, beber leche de burra durante el tratamiento tiene un efecto terapéutico auxiliar. En las décadas de 1970 y 1980, la leche de burra se utilizaba como remedio popular para tratar la tuberculosis, que en aquella época se llamaba tuberculosis.

4. Se ha comprobado que el contenido de colesterol de la leche de burra es sólo 1/5 del de la leche de vaca. Es un alimento ecológico naturalmente bajo en grasas y colesterol. Bebida de primera elección para pacientes con diabetes e hipertensión.

5. La leche de burra es un alimento natural rico en selenio, y su contenido en selenio es 5,2 veces mayor que el de la leche. El selenio es una sustancia indispensable para el desarrollo y el crecimiento humanos. Puede estimular la producción de inmunoglobulinas y anticuerpos humanos, eliminar sustancias nocivas para el cuerpo humano, proteger las membranas celulares y los cromosomas y proteger la estructura y función de las macromoléculas de ribosa y ácido nucleico. . La deficiencia de selenio en el cuerpo humano causará arteriosclerosis, infarto de miocardio e hipertensión;

El selenio tiene la actividad fisiológica de regular el metabolismo del azúcar similar a la de la pancreatina, previniendo la formación de radicales libres peróxido, bloqueando el metabolismo de células cancerosas e inhibir el cáncer. La división y el crecimiento celular; el selenio puede participar en el proceso metabólico del cuerpo humano y tiene muchas funciones, como mejorar la inmunidad, aumentar las proteínas y prolongar la vida.

6. Beber leche de burra puede aliviar eficazmente las molestias menstruales y menopáusicas de las mujeres.

La leche de burra es una leche natural para el cuidado de la salud. Su nutrición y eficacia son innatas y no se añaden posteriormente. Se puede comprobar que el mercado de la leche de burra es enorme y la perspectiva es optimista. -Preservar el producto en el mundo.

Fuente de referencia: ifeng.com-¿Has bebido alguna vez leche de burra? Tiene tal efecto

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Leche de Burra