El salmón pertenece a la familia Salmonidae, también conocido como salmón. Es un famoso pez desovador y migratorio de aguas frías. Nacieron en el agua dulce de los ríos pero crecieron en el agua de mar del Océano Pacífico. Cada otoño, estos salmones se pueden ver en los ríos Heilongjiang y Tumen en mi país. El salmón es un pez carnívoro. Son de naturaleza feroz y se ganan la vida depredando otros peces después de llegar al mar. En la etapa juvenil, se alimentan de insectos acuáticos y organismos bentónicos del agua. El salmón puede crecer hasta más de 6 kilogramos. Es un pescado económico y apreciado por la gente. Sus huevos también son productos acuáticos famosos con un alto valor nutricional. Conocido por su deliciosa carne y su rica nutrición, siempre se ha considerado un pescado precioso. El río Heilongjiang de China es rico en salmón y es la "ciudad natal del salmón". Nombre chino: Salmón Nombre científico en latín: Oncorhynchus keta Sustantivo binario: Oncorhynchusketa Reino: Animalia Filo: Cordados Subfilo: Vertebrados Subfilo: Clase Teleósteos Subclase: Subclase Actinopterygians Orden: Arenques Especie: Nombre en inglés del salmón: Big pacific-salmon Nombre local: salmón, salmón, pescado pastel de cáñamo. Comúnmente conocido como: trucha del norte, salmón gigante, pez arco
Contenido Información básica Entorno de vida Características morfológicas Hábitos de vida Producción y temporadas de producción Secretos de migración y desove Clasificación Ampliar Información básica Entorno de vida Características morfológicas Hábitos de vida Producción y temporadas de producción El Se amplía la clasificación secreta de migración y desove.
Edite la información básica de este párrafo. Los nombres locales son caballa, salmón, salmón, salmón, pez mochi y salmón. El salmón (23 fotos) se conoce comúnmente como trucha del norte, salmón grande, salmón de Dafa, pez fruta, pez arco, pez Gudong, pez plano, pez Qimeng, trucha manchada y trucha flor. También conocido como salmón calico o salmón para perros. Un pez comestible del Pacífico Norte con manchas finas de color claro de la familia Salmonidae. Su nombre científico es Oncorhynchus keta. Pesa hasta 3,6 kilogramos (8 libras). Durante la temporada de reproducción de otoño, migra más de 3200 kilómetros (2000 millas) río arriba por el río Yukón en América del Norte. Los peces jóvenes ingresan al mar unas semanas después de nacer en primavera. El salmón es un pez migratorio y de desove de aguas frías. Se puede dividir en dos biotas: tipo de verano y tipo de otoño según la época de aguas arriba. El único salmón que se remonta a China (17 fotos) es el salmón de otoño. La mayoría desova río abajo y sólo unos pocos llegan río arriba. Después de que los huevos fertilizados eclosionan, las larvas acechan en la oscuridad entre las gravas. Cuando alcanzan los 50 mm de longitud, comienzan a descender a ríos y mares. Cuando alcanzan la madurez, son devueltas a ríos de agua dulce y regresan a sus zonas de reproducción originales. para poner huevos. Por lo general, la cuarta edad es sexualmente madura y el pez adulto no come al entrar en el período reproductivo. Elija un lugar donde la calidad del agua sea clara, el flujo de agua sea rápido, la temperatura del agua sea de 5 a 7 °C y el fondo sea de grava para poner huevos. Los huevos se ponen en fosas de aproximadamente 1 metro de diámetro y 30 centímetros de profundidad. Después de poner huevos, la cría se vuelve delgada y demacrada, y muere después de 7 a 14 días. Sólo se reproducen una vez en su vida. Es un pez carnívoro feroz. Los peces jóvenes se alimentan de organismos bentónicos e insectos acuáticos. Después de caer al mar, se alimentan principalmente de peces pequeños como el pez jade y el arenque. El salmón es un pescado económico a gran escala relativamente raro, con un peso máximo de más de 6,5 kilogramos. Es extremadamente rico en grasa y tiene una carne deliciosa. Sus huevos son uno de los productos acuáticos más preciados del noreste de China y tienen un alto valor nutricional. Salmón El salmón, también llamado salmón, es famoso por su deliciosa carne y su rica nutrición. Siempre se ha considerado un pescado poco común. El río Heilongjiang de China es rico en salmón y es la "ciudad natal del salmón". Salmón, una especie de Salmonidae, orden Salmoniformes, suborden Salmonidae y género Salmon. También conocido como Dafaha, Dafaha. El cuerpo es largo y plano a los lados. Se eleva gradualmente desde la parte posterior de la cabeza hasta el frente de la base de la aleta dorsal. El punto inicial de la aleta dorsal es el punto más alto del cuerpo y luego se curva gradualmente hacia la cola. Lado plano de la cabeza. La punta del hocico sobresale y está ligeramente curvada, asemejándose al pico de un pájaro. Durante la temporada reproductiva, el pez macho sobresale de manera más obvia y se inclina uno hacia el otro como una pinza, lo que hace que las mandíbulas superior e inferior sean inconsistentes. Los dientes vómer de la mandíbula superior e inferior están bien desarrollados. Aleta caudal ligeramente bifurcada. Al ingresar a los afluentes de los ríos en septiembre, el color del cuerpo es blanco plateado o salpicado de pequeñas manchas negras, con franjas horizontales oscuras en ambos lados. El color se vuelve más brillante durante la temporada reproductiva cuando vive en el océano, el color del cuerpo es blanco plateado; Imágenes relacionadas (7 fotos) El salmón tiene un cuerpo largo con lados planos y una cola sobresaliente, que se asemeja al pico de un pájaro. De boca grande y dientes afilados en su interior, es un pez carnívoro feroz. Después de vivir en el mar durante 4 años, cuando alcanzan la madurez sexual en agosto o septiembre de cada año, nadan en grupos desde mar abierto hasta la costa, entran al río, viajan miles de millas, remontan el río y regresan a su lugar de nacimiento: Heilongjiang. Después de ingresar al río, dejan de alimentarse. Algunos salmones ingresan a los frescos afluentes de Heilongjiang, como el río Ussuri, el río Humar y el río Songhua, para encontrar los lugares de desove más ideales. Los salmones que están listos para desovar cambiarán el color de su cuerpo y adquirirán colores brillantes.
Antes de desovar, la hembra utiliza su abdomen y su aleta caudal para eliminar el barro y las malas hierbas del fondo del río, agregar arena fina y grava y construir un lecho de desove ovalado. Luego, los peces macho y hembra se emparejan y ponen huevos. El salmón descolorido está poniendo huevos. Después del desove, los reproductores, exhaustos después de un largo viaje, deben proteger el lecho de huevos hasta la muerte. Los pequeños peces tardan más de 100 días en salir de los huevos. En la próxima primavera, nadan río abajo y nadan hasta el mar. Sin embargo, no olvidarán su ciudad natal. a través de todo tipo de dificultades y peligros para nadar de regreso a su ciudad natal. El salmón tiene un valor económico muy alto y su carne es muy deliciosa. Su carne es delicada, roja, deliciosa, sumamente rica en grasas y tiene un valor nutricional muy alto. Contiene entre un 14,9 y un 17,5% de proteínas, entre un 8,7 y un 17,8% de grasas y un 61,4% de agua. Cada 100 gramos contiene 1.384 calorías, 50 mg de calcio, 153 mg de fósforo y 1,9 mg de hierro. Además, también contiene azúcar y múltiples vitaminas. El salmón pesa generalmente 3,5 kilogramos, y el peso máximo supera los 5.000 gramos de huevas de salmón. La forma del cuerpo del salmón es como un huso, con una boca grande y larga, un abdomen blanco plateado y de 10 a 12 manchas horizontales de color rojo anaranjado en el costado del pez adulto. Debido a sus diferentes hábitos reproductivos, se dividen en tipos de primavera y otoño. Los salmones que ingresan a nuestro país son del tipo otoñal, por lo que también se les llama salmón de otoño. Suelen ser de un tamaño mucho mayor que los peces comunes, alcanzando el individuo más grande los 7,5 kilogramos. No sólo la carne es deliciosa, sino que las "huevas de salmón" son más preciosas que la carne de pescado. Su diámetro es de unos 7 mm, su color es rojo brillante y transparente, como el ámbar, y su valor nutricional es extremadamente alto. a un huevo. El caviar elaborado con él parece perlas rojas en el plato, brillando y despertando el apetito de la gente, por lo que su "valor" es extremadamente alto. [1] Por lo tanto, es extremadamente popular entre el público de Europa y Estados Unidos. El pueblo Hezhen que vive en la provincia de Heilongjiang también utiliza piel de salmón para confeccionar ropa de cuero, botas largas, bolsas de cigarrillos y carteras. La carne, el hígado, los testículos y la cabeza del salmón tienen valor medicinal. Su carne tiene los efectos de reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, calentar el estómago y armonizar el corazón. Puede tratar edemas, pérdida de peso, indigestión, hinchazón, vómitos ácidos, convulsiones, hinchazón y llagas. El aceite de hígado de bacalao se puede extraer del hígado de bacalao. Los testículos pueden extraer protamina y preparar una variedad de preparaciones de protamina, que son adecuadas para tratar reacciones causadas por una inyección excesiva de heparina. También tiene efectos hemostáticos obvios en ciertos tipos de hemorragia (como hemorragia gastrointestinal superior aguda, hemoptisis, etc.). [2] Hay cantidades relativamente grandes de salmón en el lago Baikal y la captura es grande. Edite este párrafo Entorno de vida Las huevas y las plántulas de salmón sólo pueden sobrevivir en agua dulce. Generalmente ponen sus huevos en las áreas de grava aguas arriba de los ríos en sistemas de agua dulce. Los huevos se convierten en plántulas y crecen durante un período de tiempo, y luego fluyen río abajo hacia el océano del sistema de agua salada. Crecen y se desarrollan en el océano rico en materiales para acumular energía después de aproximadamente 4 años de crecimiento y alcanzar la sexualidad. madurez, migrarán a ríos de agua dulce de tamaño mediano para poner huevos. El salmón habita principalmente en los océanos del hemisferio norte, siendo el mayor número en el mar de Okhotsk y el mar de Bering. [2]Editar este párrafo Características morfológicas Los salmones generalmente miden unos 60 cm de largo y son aplanados en los lados, ligeramente como un huso, y se elevan gradualmente desde la parte posterior de la cabeza hasta el frente de la base de la aleta dorsal y el punto de partida; de la aleta dorsal es el punto más alto del cuerpo del salmón (20 fotos). La curva baja gradualmente hacia la cola. El costado de la cabeza es plano, la punta del hocico sobresale y ligeramente curvada. La boca tiene una gran hendidura con forma de pico de pájaro, especialmente en los peces macho durante el período reproductivo. Se dobla una hacia la otra como una pinza, lo que hace que las mandíbulas superior e inferior sean inconsistentes. El maxilar es evidente y libre, con su extremo posterior extendiéndose hasta el borde posterior del ojo. Las mandíbulas superior e inferior tienen cada una una hilera de dientes afilados, que son afilados y curvados hacia adentro. Excepto los cuatro pares de dientes en la parte frontal de la mandíbula inferior, que son más grandes, los dientes restantes son todos pequeños. Los ojos son pequeños y las escamas diminutas y dispuestas en forma imbricada. La aleta adiposa es pequeña y está situada muy posteriormente. Aleta caudal profundamente bifurcada. El color del cuerpo es blanco plateado cuando vive en el océano. Poco después de entrar al río y migrar, el color se vuelve muy brillante. La parte posterior y los costados del cuerpo primero se vuelven amarillo verdosos, luego se oscurecen gradualmente hasta llegar a un color negro azulado. es de color blanco plateado. Hay de 8 a 12 franjas horizontales de color rojo anaranjado en el costado del cuerpo. Las franjas son más gruesas en las hembras y más grandes en los machos. El hocico, la mandíbula, la cubierta branquial y el abdomen son de color negro azulado u oscuro. pálido y las aletas anal y pélvica son de color verde blanquecino. Al llegar al lugar de desove, el color del cuerpo se vuelve más oscuro. El salmón norteamericano se vuelve rojo cuando desova. La forma original del salmón es ligeramente aplanada en los lados y generalmente mide unos 60 cm de largo. La cabeza es grande, el hocico es largo, saliente y ligeramente curvado. Especialmente en el pez macho, el hocico se curva como un gancho durante el período reproductivo, lo que hace que las mandíbulas superior e inferior sean inconsistentes. Los ojos están más cerca del hocico que de las aberturas branquiales. La boca es grande, los dientes son planos y afilados, la parte superior está ligeramente curvada hacia adentro y las mandíbulas superior e inferior tienen cada una una fila de dientes grandes. Las aberturas branquiales son grandes y las branquiespinas miden entre 19 y 25. El cuerpo está cubierto de pequeñas escamas redondas. La línea lateral es obvia. Escalas de línea lateral 132-148 (19-26/18-24). El borde dorsal desciende gradualmente desde la parte posterior de la cabeza hasta la base de la aleta dorsal. Aleta dorsal 3-4, 9-11, el punto inicial desde el hocico y la base de la aleta caudal son aproximadamente iguales.
La aleta adiposa es pequeña y está conectada con la aleta anal, que mide 2-4 y 12-15. Aletas pectorales 1, 41-16, posición pequeña y baja, aletas pélvicas 1-2, 8-11. Aleta caudal bifurcada. La parte posterior de la cabeza y el cuerpo son de color negro azulado, el vientre es de color blanco plateado y hay de 10 a 12 manchas horizontales de color rojo anaranjado a los lados del pez adulto. Las aletas anal y pélvica son de color blanco grisáceo. [3] Edite este párrafo Hábitos de vida El salmón es un pez migratorio y de desove en aguas frías río arriba. Originalmente habitaban la parte norte del Océano Pacífico, viven en el océano durante 3 a 5 años (generalmente alcanzan la madurez sexual a los 4 años) antes de ingresar a Heilongjiang en grupos para la migración reproductiva en verano u otoño. Se pueden dividir en dos grupos de. organismos según el tiempo que viajan río arriba, tipo de verano y tipo de otoño; solo el tipo de otoño se ha rastreado hasta China. La mayoría desovan río abajo, y sólo unos pocos llegan río arriba para desovar. Viajan río arriba, día y noche, y trabajan incansablemente. Pueden avanzar de 30 a 35 kilómetros cada día y noche. No importa que encuentren cañones poco profundos o cascadas rápidas, no retroceden y atraviesan numerosos obstáculos hasta llegar a su destino. . Los peces adultos no comen después de entrar en el período reproductivo de agua dulce. El salmón tiene requisitos muy estrictos sobre las condiciones de la zona de desove: el ambiente debe ser tranquilo, la calidad del agua debe ser clara, la corriente debe ser rápida, la temperatura del agua debe ser de 5 a 7 °C y el fondo debe ser de grava. El período de desove es desde finales de octubre hasta mediados de noviembre. Antes del desove, el pez macho golpea la grava con la aleta caudal y aprovecha el impacto del flujo de agua para formar un hoyo circular con un diámetro de unos 100 cm y una profundidad de unos 30 cm, llamado "cama"; Pone huevos en la cama, mientras que el macho pesca Eyaculación. La hembra remueve repetidamente la grava con la aleta caudal para enterrar los huevos. Después del desove, los peces machos y hembras permanecen durante mucho tiempo en la zona de desove. Debido a su larga y ardua migración, ya no comen durante la migración y construyen "camas" para poner huevos, por lo que su fuerza física se agota. Después del desove, los salmones se vuelven oscuros, delgados y cubiertos de heridas. su valor comestible. Por tanto, mueren entre 7 y 14 días después de poner los huevos, completando arduamente la tarea de reproducir descendencia. Sólo se reproducen una vez en su vida y ponen más de 4.000 huevos. A las larvas que nacen de huevos fertilizados les gusta esconderse en lugares oscuros entre gravas. Cuando crecen hasta unos 50 mm, comienzan a descender al río y al mar, alimentándose de pequeño plancton o de madres muertas en el camino. el puerto marítimo, permanecen un tiempo y luego se dirigen hacia la costa lejana. Migran al alcanzar la madurez sexual, regresan a los ríos de agua dulce para completar la tarea de reproducirse. Salmón El salmón es un pez carnívoro feroz. Cuando es joven, se alimenta de organismos bentónicos e insectos acuáticos. En el océano, se alimenta principalmente de peces pequeños como el pez jade y el arenque. Los hábitos de vida del salmón son muy interesantes, como dicen los pescadores de Heilongjiang: "Vive en el mar y muere en el río". El salmón es un pez migratorio de mar y ríos. Vive en el Pacífico Norte para engordar y crecer. Cuando alcanza la madurez sexual, para poder reproducirse debe pasar por todo tipo de penurias, entrar al río y subir a la zona de desove para reproducirse. Los salmones que desovan en los ríos de nuestro país cruzan en grupos el mar de Okhotsk cada otoño (septiembre-octubre), pasan por alto la isla Sakhalin y remontan el río Heilongjiang, viajando día y noche, trabajando incansablemente para recorrer largas distancias y mantenerse. Avanzando, viajando de 30 a 35 kilómetros día y noche, no importa si encuentra cañones poco profundos o cascadas rápidas, nunca retrocede a través de numerosos obstáculos y obstáculos hasta que llega a su destino y encuentra un lugar adecuado. Cuando un salmón avanza, para cruzar una cascada u obstáculo, utiliza su cola para golpear el agua con toda su fuerza, y nada a gran velocidad para saltar hacia adelante y hacia arriba en diagonal fuera del agua, y saltar hasta 2 -2,5 metros en el aire. Debido a que es bueno saltando, el antiguo nombre latino era Salire, que significa saltar, y evolucionó hasta convertirse en el salmón inglés. Los salmones viajan largas distancias y no comen durante la migración. Dependen de los nutrientes almacenados en el cuerpo para mantener la vida. Por lo tanto, los viajes de larga distancia, el hambre y el esfuerzo físico durante la reproducción hacen que la mayoría de los reproductores sean delgados y propensos a sufrir lesiones. Está aún más agotado físicamente. Por lo tanto, poco después de la reproducción, el pez padre macho morirá uno tras otro, completando su misión de por vida de reproducir descendencia. La mayoría de las hembras todavía regresan al océano, obtienen abundante alimento y vuelven a la normalidad. Los huevos fertilizados eclosionan después de 2 meses de desarrollo, y las larvas acechan en la oscuridad entre las gravas. Cuando el río se abre en abril del año siguiente, las larvas han crecido hasta unos 50 mm y comienzan a descender al río y al agua. mar Primero permanecen en la costa por un período de tiempo y luego migran hacia mar abierto. Después de alcanzar la madurez sexual, regresan a su lugar de nacimiento para completar la tarea de reproducir descendencia. Editar esta sección El salmón durante la temporada de producción se distribuye en las costas este y oeste del Pacífico Norte. En China, los ríos Wusuli, Heilongjiang y Songhua son los más comunes, y también se distribuyen en los ríos Tumen, Hunchun, Mijiang, Suifen, Nenjiang, Mudanjiang y Dajia en la provincia de Taiwán. La temporada de pesca es de septiembre a octubre. La longitud del grupo de peces es generalmente de 53 a 81 cm, el peso es de 1 a 5 kg y el individuo más grande puede alcanzar unos 10 kg.
Hay tres especies de salmón en los ríos de China: salmón común (O.keta), salmón Masou (O.masou) y salmón jorobado (O.gorbuscha). Migran a Heilongjiang, al río Tumen y a otros sistemas hídricos de mi país, y hay más en el río Ussuri. De septiembre a noviembre es la temporada alta de producción. El río Wusuli es rico en salmón, carpa, carpa plateada, pez mandarín, carpa cruciana y otros peces, y es la mayor zona productora de salmón de China. Edite este párrafo El secreto de la migración y el desove: Después de que un salmón crezca en el océano durante aproximadamente 4 años, migrará al río de agua dulce donde nació para desovar, sin importar la distancia, a miles o incluso miles de kilómetros de distancia. Debido a que los salmones son tan numerosos y su viaje es unidireccional (generalmente mueren en los ríos después de desovar), su migración traerá una gran cantidad de material y energía que absorben en el océano hacia el interior, lo que sustenta a muchas criaturas del interior. El oso grizzly norteamericano es un animal muy dependiente del salmón. Hay más de 200 especies en la zona de migración del salmón en América del Norte que dependen del salmón como alimento para sobrevivir. El ochenta por ciento del nitrógeno de los bosques regionales lo aportan. del océano por el salmón. Por tanto, la Gran Migración realiza el ciclo de la materia y la energía en la naturaleza. Secreto 2: La razón por la que el salmón migra es porque los huevos de salmón sólo pueden sobrevivir en agua dulce. Por supuesto, debería haber otras razones, pero siguen siendo un misterio. Secreto 3 Cómo viaja el salmón a través del vasto océano para regresar exactamente a su lugar de nacimiento sigue siendo un misterio. Una nueva investigación muestra que el salmón tiene una partícula de hierro en el cerebro que, como una brújula, les ayuda a orientarse alrededor de la Tierra. Secreto 4: Los salmones migran a los ríos. Debido al contacto repentino con el agua dulce, sus riñones y otros órganos tienen que adaptarse a la repentina falta de sal, lo que es una prueba de vida o muerte para ellos. Normalmente, cuando entran en un río, dejan de comer o incluso de beber agua. Corren río arriba lo más rápido que pueden, confiando en la energía almacenada en sus cuerpos. Cinco secretos Cuando el salmón esté listo para desovar, el color de su cuerpo cambiará significativamente y se volverá muy brillante. Por ejemplo, el salmón norteamericano se volverá rojo (vea la imagen en la categoría de características morfológicas). Por supuesto, este proceso de decoloración no se completa de una vez, sino que comienza cuando migra al río y secreta una gran cantidad de hormonas sexuales. Secreto 6: Huevas de salmón Las huevas de salmón son de color rojo brillante y tienen un diámetro de 7 mm. Son muy grandes en comparación con las huevas comunes, por lo que son la mejor materia prima para elaborar caviar. Los siete salmones secretos saltan pequeñas cascadas Cuando el salmón va río arriba en un río, a menudo se encuentra con muchos flujos de agua de gran caída, como cascadas. En este momento, el salmón salta sobre ellos. Este es el resultado del paso de seis millones de salmones. La habilidad evolucionó a lo largo de los años. Su salto a veces equivale a que una persona salte cuatro pisos de altura. Debido a que es bueno saltando, el antiguo nombre latino era Salire, que significa saltar, y evolucionó hasta convertirse en el salmón inglés. Secreto 8: Generalmente, el salmón del Pacífico morirá después de migrar para desovar, pero este no es el caso del salmón del Atlántico. Migran para desovar año tras año. Pero los cadáveres corroídos del salmón del Pacífico nutren los ríos y proporcionan abundante alimento para sus crías en crecimiento. (El contenido de este directorio está basado en el documental de la BBC "El Gran Evento Natural: La Gran Migración del Salmón"). Edite este párrafo para clasificar el salmón en los ríos de mi país. Hay tres tipos de salmón: salmón común (O. Salmon. (O. masou) y salmón jorobado (O. gorbuscha). Hay cinco tipos de salmón en América del Norte: salmón rosado, salmón chum, coho, salmón rojo y chinook. Edite este párrafo Valor económico Salmón El salmón es un pescado económico valioso a gran escala. El cuerpo es grande y graso, y la carne es deliciosa. Se puede comer fresca o gelatinizada, ahumada y procesada en latas, todas las cuales tienen sabores especiales. Las huevas de pescado saladas, también conocidas como "semillas rojas", tienen un alto valor nutricional y gozan de una gran reputación en el mercado internacional. En mi país, el salmón es una especie de exportación y su nombre en inglés es salmón chum. Se exporta desde Liaoning y Heilongjiang a Japón. El salmón no sólo es una especialidad grande y preciosa en la provincia de Heilongjiang, sino también uno de los peces de agua dulce más raros de mi país. Su carne es delicada, roja, deliciosa, sumamente rica en grasas y de alto valor nutricional. Contiene entre un 14,9 y un 17,5% de proteínas, entre un 8,7 y un 17,8% de grasas y un 61,4% de agua. Cada 100 gramos contiene 1.384 calorías, 50 mg de calcio, 153 mg de fósforo y 1,9 mg de hierro.
Además, también contiene azúcar y múltiples vitaminas. Sus huevos son cristalinos, como perlas, ricos en fosfato, calcio y vitaminas A y D, y son reconocidos como un manjar para banquetes. Salarlo en "huevas de salmón" son las "huevas de pescado rojo" que son famosas en el mercado internacional y extremadamente populares entre la gente de Europa y Estados Unidos. El pueblo Hezhe que vive en la provincia de Heilongjiang también utiliza piel de salmón para confeccionar ropa de cuero, botas largas, bolsas de cigarrillos y carteras. La carne, el hígado, los testículos y la cabeza del salmón tienen valor medicinal. Su carne tiene los efectos de reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, calentar el estómago y armonizar el corazón. Puede tratar edemas, pérdida de peso, indigestión, hinchazón, vómitos ácidos, convulsiones, hinchazón y llagas. El aceite de hígado de bacalao se puede extraer del hígado de bacalao. Los testículos pueden extraer protamina y preparar una variedad de preparaciones de protamina, que son adecuadas para tratar reacciones causadas por una inyección excesiva de heparina. También tiene efectos hemostáticos obvios en ciertos tipos de hemorragia (como hemorragia gastrointestinal superior aguda, hemoptisis, etc.). Edite este párrafo Leyenda del salmón Se dice que el rey de Tang llegó al río Heilongjiang durante la Expedición al Este. Era la temporada de rocío blanco y fue asediado por el enemigo. No había refuerzos afuera ni comida ni pasto adentro. Cuando el Rey de Tang estaba perdido, un ministro dijo: "¿Por qué no invitar al Emperador de Jade? ¿Pedir prestado pescado al Rey Dragón del Mar de China Oriental para salvar a los hambrientos?" Mar envió un dragón negro y un salmón para proteger el río. Los hombres y los caballos consiguieron comer pescado, lo que duplicó sus fuerzas y obtuvo una gran victoria. Al principio los caballos no comían pescado. Desde entonces, los caballos empezaron a comer pescado, sólo salmón. Por eso al salmón se le llama “maratón”. Muchos años más tarde, durante la temporada de rocío blanco, un líder tribal llamado Shi'er Daru y sus hombres fueron perseguidos por el enemigo hasta el río Ussuri. No había camino a seguir, había perseguidores detrás de ellos y les cortaron la comida y el pasto. Era una situación muy crítica. En ese momento, un consejero le dio a Shi'er Daru un consejo: "¿Por qué no imitar a la dinastía Tang y pedir prestado pescado al Rey Dragón del Mar de China Oriental para aliviar las cejas ardientes?" El dragón negro se enteró, llevó al salmón al río Ussuri y Shi'er Daru se salvó. Llevaron a sus tropas a establecerse a lo largo de los ríos Heilongjiang y Wusuli. Por lo tanto, antes. y después de Bailu, una gran cantidad de salmón llega a los ríos Heilongjiang y Wujiang. El pueblo Hezhe llamó al "gran marlín" "Dawuyimaha". Más tarde, después de la evolución, el salmón pasó a llamarse "salmón". Edite este párrafo Los piojos de mar infectan a los piojos de mar, un crustáceo parásito que afecta al salmón. Sin embargo, cuando otros peces grandes se comen a sus huéspedes, estos animales parásitos "abandonan el barco y desembarcan" y "acampan" sobre los peces carnívoros. Esta estrategia de escape no reconocida previamente es definitivamente una mala noticia para toda la cadena alimentaria, informaron recientemente investigadores en línea en Biology Letters. Debido a la piscicultura de salmón a gran escala, la propagación del piojo de mar se ha salido de control en las aguas de la Columbia Británica, Canadá. Las jaulas de peces estrechas y abarrotadas son caldo de cultivo para el parásito, que come la piel, los músculos y la sangre de sus huéspedes y con frecuencia se propaga entre los bancos de salmones salvajes jóvenes. Por esta razón, las infestaciones de piojos de mar en el salmón salvaje están aumentando rápidamente, llevando a algunas poblaciones de salmón al borde de la extinción. Un equipo de investigadores dirigido por el ecologista conductual Brendan Connors de la Universidad Simon Fraser en Burnaby, Canadá, ha descubierto que los piojos de mar son más capaces de propagarse de lo que se pensaba anteriormente. Los investigadores emparejaron especies de peces depredadores que no estaban infectadas con piojos de mar (salmón coho y trucha degollada) con dos salmones juveniles, uno infectado con piojos de mar y el otro no infectado. Después de que el pez depredador se comiera uno de los salmones, los investigadores examinaron si estaba infectado con piojos de mar. Se descubrió que si el pez carnívoro come salmón no infectado, es seguro; si come salmón infectado, la probabilidad de que el pez carnívoro se infecte es del 70%. Los piojos de mar se trasladan a su nuevo huésped, un proceso que se puede ver. a simple vista. "Es sorprendente", dijo Connors. "Estos piojos de mar saltarán directamente desde el cuerpo del salmón al ojo del depredador". En comparación con las hembras, habrá más piojos de mar machos que escaparán de sus huéspedes, un hallazgo que deja perplejos a los parasitólogos. Frédéric Thomas del Instituto Nacional de Investigación de Francia en Montpellier. Esta situación, en la que los machos escapan de la muerte pero las hembras mueren en masa, es un callejón sin salida evolutivo, afirmó. Alan Pike, biólogo pesquero de la Universidad de Aberdeen en el Reino Unido, enfatizó que estos piojos de mar sólo pueden sobrevivir en el salmón, que incluye el salmón y la trucha. Si un piojo de mar que se ha escapado aterriza sobre el depredador equivocado, tampoco sobrevivirá. Lo que Pike quería saber era cómo los piojos de mar podían sobrevivir en un ambiente tan hostil.
Connors cree que el salto del piojo de mar que salva vidas muestra que las piscifactorías pueden infectarse no sólo por los salmones salvajes jóvenes, sino también por los peces depredadores que eventualmente se los comen. Dijo: "No hemos considerado la propagación de estos piojos de mar en la cadena alimentaria".