Se necesitan 20 días hábiles desde la fecha de aceptación hasta la obtención de la licencia de restauración. Para solicitar una licencia comercial de alimentos, primero debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de entidad legal. Para entidades corporativas, sociedades, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc., el solicitante deberá ser la entidad especificada en la licencia comercial. Para los comedores de agencias, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas, etc., el solicitante será el sujeto especificado en el certificado de registro de persona jurídica, el certificado de registro de grupo social o la licencia comercial de la agencia o institución pública. El tiempo aproximado requerido se puede resumir de la siguiente manera:
1 Después de la aceptación, se tomará una decisión de revisión de aprobación, rectificación dentro de un plazo, aprobación o desaprobación dentro de los 20 días
<. p>2. Dentro de los 10 días posteriores a la aprobación Regístrese en la ventanilla de licencias y reciba una licencia de higiene alimentaria.1. La licencia de servicio de catering, es decir, la licencia comercial de la industria de catering de China, es la licencia de servicio de catering lanzada oficialmente de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria que entró en vigor el 1 de junio de 2009, en sustitución. la licencia de higiene alimentaria que ya se utiliza desde hace décadas.
En febrero de 2016 se canceló oficialmente la licencia sanitaria. La licencia sanitaria y la licencia de negocio alimentario (es decir, licencia de servicio de catering) quedarán "integradas en una sola".
II.Condiciones de la licencia
1. Contar con lugares de manipulación de materias primas alimentarias, procesamiento de alimentos, almacenamiento y otros adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, conservar el medio ambiente del lugar limpio, y Mantener una distancia especificada de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación;
2 Contar con equipos o instalaciones comerciales adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y contar con los correspondientes. desinfección, cambio de ropa, lavado de manos, iluminación, Equipos o instalaciones de iluminación, ventilación, refrigeración, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado y tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos;
3. Disponer de formación en seguridad alimentaria y cumplir con la normativa pertinente y personal cualificado en gestión de seguridad alimentaria, así como normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria que se adapten a la situación real de la unidad.
4. Contar con procedimientos de diseño y procesamiento razonables para evitar que los alimentos a procesar provengan de alimentos y materias primas directamente importados y la contaminación cruzada de productos terminados y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias impuras;
5. por la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos o los departamentos de administración de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.
3. Información requerida para solicitar una licencia de catering:
(1) Formulario de solicitud de "Licencia de Servicio de Catering";
(2) Nombre previo Comprobante de aprobación (si ya se dedica a otros negocios, puede aportar copia de su licencia comercial);
(3) Copia del certificado de identidad del representante legal (responsable o propietario) ;
(4) Prueba de que el responsable directo no ha violado las regulaciones;
(5) Materiales de certificación para el personal de gestión de seguridad alimentaria capacitado por la supervisión de alimentos y medicamentos y departamento de administración;
(6) Examen de salud de los empleados del servicio de catering y certificado de capacitación en conocimientos de seguridad alimentaria;
(7) Prueba de uso legal, como el certificado de propiedad de la propiedad o el contrato de arrendamiento de el establecimiento de servicio de restauración. La ubicación de los lugares de servicio de catering debe cumplir con los requisitos (la ubicación debe estar a más de 25 m de fuentes de contaminación como pozos negros, pozos negros, vertederos (estaciones) de basura expuestos, baños secos, etc., y debe estar ubicado fuera de la influencia del polvo. , gases nocivos, sustancias radiactivas y otras fuentes de contaminación difusa
(8) Mapa de ubicación geográfica, plano de planta, disposición de los equipos, flujo de procesamiento, instalaciones sanitarias, etc. de los locales y descripciones del negocio de servicios de catering ( se debe indicar el área total del local comercial, el nombre y área de cada sala funcional, la ubicación de las instalaciones sanitarias como limpieza y desinfección, la ubicación de puertas y ventanas, y el flujo de personas y logística) ;
(9) Diversas normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
Base Legal
El artículo 17 de las "Medidas para la Administración de Licencias de Empresas Alimentarias" estipula que, además de tomar decisiones administrativas sobre el otorgamiento de licencias en el lugar, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior. La decisión sobre si se otorga una licencia administrativa se tomará dentro de los 20 días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la solicitud. Si por causas especiales fuera necesario ampliar el plazo, éste podrá ampliarse por diez días hábiles previa aprobación del responsable de esta dependencia administrativa, debiendo notificarse al solicitante los motivos de la ampliación.
El artículo 18 de las "Medidas para la administración de licencias comerciales de alimentos" estipula que las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior otorgarán licencias comerciales a quienes cumplan con las condiciones basadas en la revisión de la solicitud. decisión de materiales e inspecciones in situ, y se emitirá una licencia de negocio de alimentos al solicitante dentro de los 10 días hábiles a partir de la fecha de la decisión, para aquellos que no cumplan con las condiciones, se tomará una decisión por escrito de inmediato para denegar la decisión; Se explicará la licencia y los motivos, y se informará al solicitante del derecho legal a solicitar una revisión administrativa o del derecho a iniciar procedimientos administrativos.