1. Gachas de carne picada y verduras, bollos al vapor con pasta de frijoles, apio y tofu seco.
2. y encurtidos variados
3. Gachas de dátiles negros, albóndigas de carne fresca, achicoria seca, espárragos, gachas de huevo en conserva, bollos de mermelada, col de cerdo rallada
5. Wonton de verduras y carne, bizcocho de ginkgo, huevos de codorniz
6. Sopa de leche y frutas, masa verde de carne fresca, ternera cortada en cubitos y patatas.
7. o natillas, pan de molde o bollos al vapor, arroz tierno, carne picada y aceite Verduras fritas, sopa de tofu y repollo, fruta, galletas, leche, sopa de pescado y fideos de espárragos con verduras hervidas.
8. Leche, huevos cocidos o natillas, rebanadas de pan o bollos al vapor, empanadillas, frutas, snacks y gachas de pollo.
9. Huevos cocidos o natillas, pan de molde o bollos al vapor, arroz tierno, salsa de pescado guisado, tofu y verduras, frutas, galletas, leche, wonton de algas.
10. Leche, huevos cocidos o natillas, rebanadas de pan o bollos al vapor, arroz con cerdo al vapor y gachas de azufaifa, frutas, snacks (si es vino de Maotai) y fideos con tomate.
11. Leche, huevos cocidos o natillas, pan de molde o bollos al vapor.
12. Arroz tierno, hígado de cerdo frito, coliflor frita, sopa de hojas de verduras, fruta, galletas, milhojas, col picada, sopa de tofu.
13. Leche, huevos cocidos o natillas, pan de molde o bollos al vapor, tartas de huevo y zanahoria, gachas mixtas de frutos secos, rollitos de floretes, sopa de bolas de verduras.
14. Leche, huevos cocidos o natillas, pan de molde o bollos al vapor, arroz tierno, tomate y gambas, sopa de huevo y espinacas, pasta de judías rojas, piel de gambas y sopa de melón de invierno.
01
Tazón de avena y frutas con pudín
Ingredientes:
1 caja de queso Bagehot, 1 plátano, 10 fresas, 1 caja A de yogur y medio plato de avena instantánea.
Método de elaboración:
Verter la avena en el fondo del bol, verter en el bol el queso bagel, cortar medio plátano y media fresa en rodajas y añadir el plátano restante. Haz un batido con fresas y yogur y viértelo sobre el queso.
02
Papilla de hilo de carne y huevo en conserva
Ingredientes:
Huevos en conserva, carne de cerdo desmenuzada, sal, aceite de sésamo, arroz, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada.
Forma de elaboración:
Cortar los huevos en conserva en trozos, añadir sal y aceite de sésamo a la carne desmenuzada, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos. Lavar el arroz, añadir sal y aceite de sésamo y dejar en remojo durante 10 minutos. Poner la carne de cerdo desmenuzada en la sartén de aceite caliente hasta que cambie de color, luego retirar y controlar el aceite. Hervir el agua, llevar a ebullición el arroz, luego bajar el fuego y agregar los huevos en conserva, los trozos de carne magra de cerdo, la sal, la esencia de pollo y la cebolla verde picada. Después de cocinar durante unos 50 minutos, agregue los cubos de huevo en conserva restantes y la cebolla verde picada y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
03
Papilla de verduras
Ingredientes:
Arroz, maíz en grano, zanahoria, champiñones, jamón.
Método de elaboración:
Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante más de 1 hora, lavar y cortar las zanahorias en trozos pequeños. Usé granos de maíz enlatados y corté los champiñones y el jamón en trozos pequeños. Agrega un poco de aceite de ensalada al arroz, agrega los champiñones y comienza a cocinar. Después de hervir, agregue las zanahorias y los granos de maíz, revuelva mientras cocina y presione en una dirección. Cuando se sienta casi cocido (unos 20 minutos), agregue el jamón cortado en cubitos, vuelva a hervir, espolvoree con cebolla verde picada y preferiblemente sazone con sal.
04
Tostada de natillas
Ingredientes:
400 gramos de bollos al vapor, 2 huevos, 30 gramos de mantequilla.
Método de elaboración:
Cortar los bollos al vapor en rodajas del mismo grosor de aproximadamente 1CM. Derretir la mantequilla en el microondas, añadirla a los huevos batidos y batir bien. Sumerja las rebanadas de panecillo al vapor en la mantequilla y el huevo batido, y extienda el huevo batido uniformemente por ambos lados. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque cuidadosamente las rebanadas de panecillo al vapor con salsa de huevo en la bandeja para hornear y espolvoree semillas de sésamo negro por el lado que mira hacia arriba. Precalienta el horno a 175-180 grados y hornea en la rejilla del medio durante unos 10 minutos.
05
Tortita de cebolleta
Ingredientes:
6 huevos, 1 chalota, un poco de sal, un poco de pimienta, aceite de cocina y pequeño.
Método de elaboración:
Batir los huevos uniformemente, añadir la cebolla verde picada, sal y pimienta.
Unte una fina capa de aceite sobre la sartén, saque una cucharada de huevo líquido, esparza por todo el fondo de la sartén y fría lentamente a fuego lento. Después de que el líquido del huevo en la superficie se haya solidificado, extiéndalo y colóquelo sobre una tabla de cortar. Repita 4 veces hasta que se acabe el líquido del huevo. Superponga los rollitos de huevo, luego enróllelos desde un extremo, déjelos enfriar un poco, luego córtelos en secciones y sirva en un plato.