El análisis de alimentos es: profesión de análisis y seguridad alimentaria.
La especialidad en pruebas de alimentos generalmente se refiere a la especialidad en pruebas y seguridad de los alimentos. La seguridad y pruebas de los alimentos es una especialidad universitaria en los colegios y universidades generales de China. El período de estudio básico es de cuatro años y la graduación se obtiene con una licenciatura en ingeniería.
Esta especialización cultiva principalmente estudiantes innovadores con una sólida base teórica de seguridad alimentaria y pruebas, habilidades prácticas competentes en seguridad alimentaria y pruebas, capacidad de pensamiento integrado riguroso, buena capacidad profesional y calidad profesional, y una perspectiva altamente internacional. personal calificado.
Los cursos que ofrece esta especialidad incluyen principalmente biología general, microbiología de alimentos, bioquímica básica, función del cuerpo humano, nutrición, higiene de los alimentos, química de los alimentos y tecnología de los alimentos.
Dirección laboral para carreras de seguridad y pruebas de alimentos:
Los graduados pueden trabajar en procesamiento de alimentos, inspección sanitaria, cuarentena de animales y plantas y otras empresas relacionadas, unidades de investigación, colegios y universidades, y Departamentos gubernamentales que trabajan en producción y control de calidad, supervisión y gestión de la calidad de los alimentos, análisis de seguridad alimentaria, investigación científica alimentaria, etc.
Ventajas de la especialización en pruebas y seguridad alimentaria:
1. Amplia gama de direcciones laborales:
Los recién graduados de la especialización en pruebas y seguridad alimentaria pueden trabajar en instituciones de investigación científica, trabajos de supervisión técnica y de calidad, centros de prevención y control de enfermedades, oficinas de inspección y cuarentena, aduanas, empresas alimentarias y otras empresas e instituciones.
2. Baja competitividad laboral y buenos salarios
Debido a que hay pocas universidades que ofrezcan especialidades en seguridad alimentaria y pruebas, y el número de estudiantes que se inscriben y solicitan exámenes cada año no es grande, entonces recién graduados La competitividad laboral será mucho menor y el salario laboral y los beneficios para los recién graduados con especialización en seguridad alimentaria y pruebas también son muy buenos.