Banco de preguntas del examen de oficial de seguridad alimentaria

El banco de preguntas del examen del oficial de seguridad alimentaria es el siguiente:

1. Se sancionará la infracción del comprobante de compra, la inspección de compras y el sistema de registro de compras de alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados.

A. Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos impondrán sanciones de conformidad con lo dispuesto en el artículo 87, apartados 2 y 5, de la "Ley de Seguridad Alimentaria".

B. El departamento administrativo de salud investigará y tramitará el asunto de conformidad con lo dispuesto en los apartados 2 y 5 del artículo 87 de la "Ley de Seguridad Alimentaria".

C. El departamento de gestión urbanística investigará y tratará el asunto de conformidad con los apartados 2 y 5 del artículo 87 de la Ley de Seguridad Alimentaria.

D. El departamento industrial y comercial investigará y tratará el asunto de conformidad con los incisos (2) y (5) del artículo 87 de la Ley de Seguridad Alimentaria.

2. El momento de expedición del certificado sanitario deberá ser posterior al reconocimiento médico.

R. ¿Dentro de 3 días hábiles?

¿Dentro de 5 días hábiles?

C. ¿Dentro de 7 días hábiles?

D.10 días hábiles

3. Durante eventos importantes, la responsabilidad de los supervisores enviados por el departamento de supervisión de seguridad alimentaria del servicio de catering es_

A. realización de grandes eventos Supervisión de la seguridad alimentaria en servicios de catering para eventos.

B. Supervisión dinámica de eslabones clave en el procesamiento y producción de alimentos.

C. Orientar las unidades de servicio de restauración para garantizar la seguridad alimentaria.

D. Todo lo anterior

4. Si el solicitante oculta información relevante o proporciona materiales falsos, las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos investigarán.

A. Inadmisible

B. No permitido

C.

D. Todo lo anterior

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