Ingredientes necesarios: 50 g de huevo entero líquido 20 g de azúcar fina 15 g de leche 250 ㏄ de harina baja en gluten 110 g de harina de soja 20 g de nata 20 g
Harina de soja Cómo para hacer panqueques;
Paso uno: vierte el líquido del huevo entero, las yemas de huevo y el azúcar fina en un recipiente de acero y revuelve uniformemente. Agrega la leche y mezcla bien.
Paso 2: Agrega la harina baja en gluten y la harina de soja que se mezclaron y tamizaron en el método 1, revuelve uniformemente, luego agrega la mantequilla derretida y revuelve uniformemente para que quede suave y delicada, ponla en Llevar al frigorífico y dejar reposar 1 hora.
Paso 3: Precalienta la olla a fuego lento a unos 160°C, aplica uniformemente una fina capa de aceite para ensalada y vierte una cantidad adecuada. Paso 2: Mueva suavemente la sartén para esparcir la masa uniformemente por toda la sartén en forma de panqueque. Levante la masa hasta que el borde se despegue de la sartén. Después de enfriar, enróllela en forma de cigarrillo.
No todos los fideos de frijoles se pueden convertir en fideos: excepto la harina (trigo), el contenido de gluten en otros fideos es demasiado pequeño, por lo que los fideos no están libres de gluten y se desmoronan fácilmente cuando se hierven en agua. . Entonces, el ingrediente más básico de la mayoría de los fideos es la harina de trigo. Si quieres comer otros sabores, debes mezclarlo con otros ingredientes (fideos de frijoles, etc.) según la proporción. Los fideos que comemos a menudo cuando hacemos shabu-shabu suelen ser fideos de frijol mungo.
-
Beijing Snack Green Gundong
Selecciona la harina de arroz glutinoso, amasa con agua hasta obtener una masa que se romperá al romperla y cocínala al vapor en una olla. Tenga cuidado de aplicar una capa de aceite de sésamo sobre la placa de cocción al vapor, de lo contrario se volverá pegajoso y no se desprenderá. Cocine al vapor durante unos 20 minutos y retire. Mientras los fideos se cuecen al vapor, añade la soja al wok y fríe hasta que esté cocida. Puedes agregar un poco de azúcar moreno y esperar hasta que los fideos de frijoles se enfríen antes de comerlos. En este momento, los fideos se cuecen al vapor y, mientras aún están calientes, se enrollan en láminas finas sobre la tabla, se espolvorean uniformemente con harina de frijoles, se enrollan en rollos largos y se cortan en trozos pequeños. Puedes comerlo.
-
Hacer tofu pequeño con verduras verdes. Puede usar crisantemos, hojas de lechuga, hojas de rábano o rábano rallado para lavar y picar las verduras, agregar la soja picada, agregar sal y mezclar bien, poner aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante (no demasiado caliente). ), verterlo y preparar. Sofreír las verduras un rato, agregar la esencia de pollo, tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato. Es delicioso para la gente corriente.
-
Mezclarlo con harina de maíz y cocinar al vapor.
-
Sofreír la harina de soja frita, mezclar con el azúcar, introducir las bolas de arroz sin rellenar y enrollarlas. ¡Muy fragante!
-
Tarta de harina de alubias
Ingredientes:
Cantidad adecuada de arroz glutinoso.
Harina de soja, cantidad adecuada de azúcar.
Cantidad adecuada de agua de coco y una pequeña cantidad de agua azucarada.
Pasos:
* Calienta una sartén seca, sofríe la harina de soja y el azúcar hasta que estén fragantes y cocina el arroz glutinoso y la leche de coco juntos.
*Coloca el arroz glutinoso de forma plana sobre el film transparente y bate con un rodillo hasta que ya no se vean los granos de arroz. Después de que el rodillo se atasque, ponle un poco de agua azucarada.
* Pasar el bizcocho de arroz batido por harina de soja frita y azúcar blanca. Si se desea, se puede espolvorear un poco de azúcar blanca por encima.
-
Primero la receta para hacer galletas
El resultado es bueno, fácil de hacer y la harina de soja queda muy fragante. Si sustituye a la harina, ¡es un alimento realmente saludable!
Ingredientes: 100 gramos de harina, harina de soja, azúcar y mantequilla, y un huevo cada uno.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes y remover uniformemente. Después de reposar en el frigorífico durante una hora, sácalo y presiónalo para darle forma. Hornee en el horno a fuego alto durante unos 15 minutos. Si no tienes horno, hornea ambos lados del molde a fuego lento durante unos 10 minutos.
Segundo, fideos de sopa de soja
Apto para: 4-6 meses (alimento de destete)
Ingredientes: una cucharada de harina de soja, una cucharada de puré de patatas , leche Una cucharada de caldo de pollo.
Puntos clave: Hervir primero en caldo de pollo y luego añadir leche cuando salga de la olla.
Método: 1. Primero sofreímos la harina de judías a fuego lento.
2. Poner en la olla la harina de frijoles fritos y el puré de papa, mezclar con la sopa de pollo y cocinar juntos.
3. Después de hervir, añadir un poco de leche antes de servir.
4. Espolvorear un poco de germen de trigo después del relleno.
3. Fuente de alimentación con sustituto de leche de soja en polvo: Red de Educación Temprana de China
El sustituto de leche de soja es un sustituto de la leche a base de soja.
Sus ingredientes básicos son harina de soja, harina de arroz o harina de trigo, y se elabora añadiendo azúcar, aceite vegetal, harina de huesos, yema de huevo, sal, vitaminas, etc. Su contenido nutricional es similar al de la leche y básicamente puede satisfacer las necesidades del crecimiento y desarrollo infantil. Puede utilizarse para alimentar a bebés en zonas donde falta leche materna y el suministro de leche y productos lácteos es insuficiente. También es adecuado para alimentar a bebés alérgicos a la leche e intolerantes a la lactosa.
En zonas con malas condiciones económicas, también puedes utilizar recursos locales para alimentar a tu bebé con harina de soja, harina o harina de arroz, y añadir huevos, cáscara de huevo en polvo, sésamo y otros alimentos para hacer un sencillo sustituto de la leche. . Las tortas secas en polvo y las tortas de leche que se comercializan en el mercado están hechas principalmente de harina de arroz y azúcar. Los principales nutrientes, como las proteínas, las grasas y el calcio, tienen un contenido bajo y una calidad deficiente, y no pueden satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo de los bebés y los niños pequeños. No son adecuados para la alimentación de lactantes como sucedáneos de la leche infantil y sólo pueden sustituir a las papillas o rebozados como alimento complementario para los lactantes después de los 4 meses de edad.
Leche de soja: Elaborada a partir de soja, contiene una gran cantidad de proteína de soja y vitamina B. Aunque el valor nutricional de la leche de soja es ligeramente inferior al de la leche de vaca y de cabra, es barata y fácil de consumir. obtener.
-
Puedes usar harina de maíz y agua o leche para hacer una pasta de grano grueso, o puedes agregar harina y cebollas verdes para hacer panqueques y enrollar algunas verduras en el medio. para comer juntos. Son muy nutritivos y no subirás de peso si comes más cereales integrales. ¡Probar!
-
Sólo sé comerlo en mi ciudad natal, pero sabe muy bien~ ~ ~
Al hacer tortillas de maíz, agrega un poco de soja. Para que tenga un sabor más fragante, la proporción probablemente sea inferior a 5:1.
También existen una especie de “bolitas de harina de judías”, que quizá no sean consumidas por mucha gente. Hasta donde yo sé, sólo la península de Jiaodong lo está haciendo. No sé si podrás hacerlo después de leer lo que dije~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Usa hojas de apio, que no solemos comer,
( Cuando era niño, todas las verduras que usábamos en casa eran vegetales silvestres, se pueden preparar de muchas maneras, pero no puedo nombrarlas. Ahora mi madre usa hojas de apio, pero creo que las hojas de apio son más fragantes). /p>
Córrelos, sácalos y déjalos enfriar (este paso es muy importante), luego sácalos y sécalos~
Después de picarlos, agrega una cantidad adecuada de soja. y una cantidad adecuada de maní frito picado (para darle más fragancia, puedes agregar semillas de sésamo cocidas, pero no creo que deban picarse) No está delicioso~)
La soja no necesita mucha agua , sólo dependen del agua de las hojas de apio.
Puedes añadir un poco menos de sal, o puedes añadir nada más.
Cuando los sujetes firmemente, podrás exprimirlos hasta formar una pequeña bola. La bola no es demasiado grande, sino de unos 4 o 5 centímetros de diámetro.
Demasiada harina de soja no es deliciosa~ ~ ~
Ponla en la olla y cocínala al vapor durante 12 y 13 minutos~
Sabe muy bien~ Después de comerlo, sentirás que te sienta bien en el estómago.
-
Beber de 1 a 2 tazas de bebida de soja en polvo todos los días, que se puede utilizar en lugar del desayuno o antes de la cena. Beber antes de las comidas puede aumentar la saciedad, reducir la ingesta de alimentos y mejorar los resultados de pérdida de peso.
1. Vierte 200ml de leche en la taza y añade la cantidad adecuada de harina de soja.
2. Remueve bien con una cuchara.
3.Deja que el polvo de soja se disuelva uniformemente. Agrega una pequeña cantidad de miel o jarabe de arce, según el gusto de cada uno (recuerda, agrega solo una pequeña cantidad).
4. Para evitar que la harina de soja se deposite en el fondo del vaso, conviene beberla lo antes posible.
-
◆◆◆Método de pérdida de peso con harina de soja
Recientemente existe una comida para bajar de peso a base de bebida, que consiste en mezclar harina de soja y leche y beber de 1 a 2 tazas al día. Te sorprenderá saber que existe una forma tan sencilla de perder peso. Pero, de hecho, para decirlo sin rodeos, estas son las cinco comidas para bajar de peso más representativas de Dou, por lo que, por supuesto, ¡el efecto asustará a la gente!
La teoría de la pérdida de peso de las bebidas de soja en polvo es en realidad muy sencilla. La leche con polvo de soja añadido es una bebida nutricionalmente equilibrada y de alta calidad que te hace sentir lleno. Después de beberlo podrás reducir tu dieta habitual y no tendrás deficiencia de calcio y vitaminas, por lo que tu fuerza física no se verá afectada. Además, también es muy eficaz para eliminar el estreñimiento y es más adecuado para personas obesas que tienen exceso de heces o desechos viejos acumulados en el cuerpo. Es conmovedor pensar que una pequeña cantidad de harina de soja puede convertirse en una bebida nutricionalmente equilibrada para bajar de peso. Agréguelo al limpiador facial cuando se lave la cara, es muy efectivo para eliminar el acné.
Siempre que se mencione el calcio, hay que pensar en la leche.
La calidad del calcio contenido en la leche no tiene comparación con otros alimentos. La leche y la soja juntas forman una excelente bebida saludable.