La piña Gaoping es una especialidad de Jincheng, Shanxi. Gaoping es conocida como la ciudad natal de la pera. Aquí hay más de diez variedades de peras, incluidas huanghuali, peras peladas, peras de verano, etc. Las piñas Gaoping se producen principalmente en Sizhuang, Luyong, Busan, Zhaozhuang, Yechuan, Duzhai, Chenqu, Tuanchi, Jianning y otros lugares. Entre ellas, la pera amarilla grande producida en la aldea Tielulu de la ciudad de Chenqu es la de mejor calidad y se la conoce comúnmente como "Pera Tielulu".
La investigación médica moderna ha descubierto que el huanghuali contiene azúcar, grasas, proteínas, vitamina C y ácidos orgánicos. La pera Duibarbo tiene un sabor dulce y ligeramente astringente y tiene la función de eliminar el calor, aliviar el calor, calmar la sed, la digestión y la diarrea. El jugo de huanghuali contiene una enzima similar al jugo gástrico, que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión, por lo que es realmente beneficioso comer unas cuantas rodajas de huanghuali después de una comida, especialmente después de comer carne y alimentos grasosos. El azúcar, la sal y las enzimas de la piña tienen efectos diuréticos y también tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre la nefritis, la hipertensión, el edema, la bronquitis y la tos.