El origen del estofado militar coreano

La olla caliente militar coreana se originó durante la Guerra de Corea.

El "Military Hot Pot" se originó durante la Guerra de Corea. Para ser precisos, tiene una profunda conexión con el famoso "Incidente de la Wehrmacht". A principios de 1951, debido a la corrupción del gobierno y del ejército de Syngman Rhee, se malversó una gran cantidad de suministros, lo que provocó una grave escasez de suministros para unas 500.000 personas de las "Fuerzas de Defensa Nacional", la organización auxiliar militar de Corea del Norte. Los ataques militares dados por nuestro ejército hicieron que se retiraran uno tras otro.

En el invierno coreano, durante la retirada de un grupo de tropas derrotadas y carentes de suministros, más de 50.000 personas murieron de hambre y frío. Esta tragedia se conoce como el "Incidente de las Fuerzas de Defensa Nacional" en la historia de Corea. Otro papel importante en la "Guerra de Corea", el ejército estadounidense, también es inseparable del nacimiento de "Army Hotpot".

En aquel momento, Estados Unidos era por supuesto la potencia número uno del mundo, con una productividad inigualable. El ejército estadounidense que participaba en la guerra en ese momento no solo era rico en suministros, sino que también tenía estrictas regulaciones de vida útil, lo que condujo directamente a una gran cantidad de desperdicio de suministros militares estadounidenses.

La extravagancia del ejército estadounidense contrasta marcadamente con el hambre y el frío del ejército coreano. El gobierno de Syngman Rhee se negó a proporcionar suministros, por lo que los soldados tuvieron que encontrar su propia salida. Definitivamente no es posible preguntarle directamente al ejército estadounidense. Después de todo, se trata de suministros militares, y el ejército estadounidense no puede ni se los dará. Como resultado, los botes de basura en el campamento militar estadounidense se hicieron populares a los ojos del ejército coreano.

Después de establecer buenas relaciones con algunas tropas estadounidenses, el ejército coreano usará su tiempo para ayudar a las tropas estadounidenses a limpiar la basura y recoger los restos de salchichas, queso, fiambres y otros restos de los botes de basura. Luego, llévalo a tu campamento militar, agrega algunos condimentos y repollo picante coreano, cocínalo en una olla y disfruta de una comida deliciosa.

Debido a que las salchichas, fiambres y otros ingredientes que se encuentran en la basura pueden combinar muy bien con especias y repollo picante, con el tiempo, esta práctica se ha popularizado y se le llama a este "manjar" estofado de "tropa". ".