Artículo 1: Con el fin de regular las actividades de concesión de licencias a las empresas alimentarias, fortalecer la supervisión y gestión de las empresas alimentarias y garantizar la seguridad alimentaria, de conformidad con la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y la "Ley Administrativa Ley de la República Popular China "Ley de Licencias" y otras leyes y reglamentos, se formulan estas Medidas.
Artículo 2: Quienes se dediquen a actividades de venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China deberán obtener una licencia de negocio de alimentos de conformidad con la ley.
Estas Medidas se aplicarán a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones y supervisión e inspección de las licencias de empresas alimentarias.
Artículo 3: El otorgamiento de licencias para empresas alimentarias deberá seguir los principios de legalidad, publicidad, equidad, justicia, conveniencia y eficiencia.
Artículo 4: Las licencias de empresas alimentarias están sujetas al principio de una licencia para un lugar, es decir, un operador de empresas alimentarias que realice actividades comerciales de alimentos en una ubicación comercial debe obtener una licencia de empresa alimentaria.
Artículo 5: Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos implementarán licencias clasificadas para operaciones alimentarias basadas en el tipo de negocio de la entidad comercial de alimentos y el nivel de riesgo de los proyectos comerciales.
Artículo 6: La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de supervisar y orientar la gestión de las licencias de empresas alimentarias a nivel nacional.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las licencias de empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central podrán decidir según la categoría de alimentos y el estado de riesgo de inocuidad de los alimentos