En nuestro país existen diversos tipos de fideos. En Shanxi, los fideos más deliciosos son los fideos en rodajas; en Guangdong, los más importantes son los fideos Yi, en Sichuan, a la gente le gusta comer fideos picantes. Como nativo de Beijing, los fideos fritos son mis favoritos.
Los fideos Zhajiang son fáciles de hacer. En primer lugar, debes cortar el pepino en rodajas, cocinar la soja y los frijoles mungos durante unos diez minutos y luego poner estos ingredientes en un bol. En segundo lugar, sofreír. Mezclar la carne picada, el jengibre picado y la cebolla verde picada, luego ponerlo en la olla y sofreír hasta que se huela el aroma. Finalmente, coloca la masa sobre los fideos preparados y agrega los pepinos, la soja y los frijoles mungos. Los fideos están listos. Si tienes tiempo, puedes probar esto, creo que te gustará.
Los fideos Zhajiang son fáciles de hacer. Primero, se tritura el pepino, se ponen la soja y los frijoles mungo en agua hirviendo y se cocinan durante diez minutos, luego se ponen estos ingredientes en un bol y se reservan. En segundo lugar, cocina la salsa frita. Mezcle la carne picada, las cebollas y las cebolletas picadas y saltee hasta que la carne huela fragante. Finalmente, vierte la salsa de carne sobre los fideos cocidos, luego agrega pepinos rallados, soja y judías verdes, y los fideos Zhajiang estarán listos. Si tienes tiempo, debes probarlo. Te garantizo que te encantará Jajangmyeon.