Ⅰ.Reactivo de Fehling?(prueba de azúcar reductor)
①Método de preparación:
Pasos: 1. Disolver 36,4g?CuSO4.5H2O en 200mL
2. Acidificar con 0,5 ml de ácido sulfúrico concentrado, luego diluir a 500 ml con agua para su uso posterior
3. Tomar 173 g de tartrato de sodio y potasio KNaC4H4O6.4H2O, 71 g de NaOH sólido; 400 ml de agua;
? 4. Diluir a 500 ml y mezclar las dos soluciones en volúmenes iguales antes de usar.
②Aplicación del reactivo:
Prueba de azúcar reductor
Pasos: 1. Inyecte 2 ml de muestra de tejido líquido a analizar en el tubo de ensayo. ? 2. Inyecte 1 ml de reactivo de Fehling en el tubo de ensayo (mezcle A y B uniformemente antes de inyectar). 3. Coloque el tubo de ensayo en un vaso grande lleno de agua tibia a 50 ~ 60 ℃ y caliéntelo durante aproximadamente 2 minutos. ? 4. Observe los cambios de color en el tubo de ensayo. (Si se puede generar un precipitado rojo ladrillo, ¿se puede juzgar?
Se puede determinar la presencia de azúcares reductores. El proceso de cambio de color de la solución es: azul claro → marrón → precipitado rojo ladrillo )
Ⅱ ¿Reactivo de Bancroft? (prueba de azúcar reductor)
①Método de preparación:
Pasos: 1. Añadir 85g de citrato de sodio y 50g de carbonato de sodio anhidro a 400mL. agua;
? 2. Agregue 8,5 g de sulfato de cobre anhidro a 50 ml de agua caliente para preparar una solución de CuSO4
? y revuelva mientras agrega, si se produce precipitación, se puede filtrar. ?
②Aplicación del reactivo:
Compruebe el azúcar reductor
Principio: El citrato de sodio y el carbonato de sodio son bases fuertes y sales ácidas débiles y se pueden disolver en La hidrólisis del agua produce OH-. Cuando se mezcla con una solución de citrato de sodio-Na2CO3 y una solución de CuSO4, Cu2+ y OH- se combinan para formar Cu(OH)2, que reacciona con el grupo aldehído de la glucosa para formar un precipitado de color rojo ladrillo. ?
Ⅲ. Reactivo de biuret? (Prueba de proteína)
① Método de preparación: El componente del reactivo de biuret A es hidróxido de sodio con una fracción de masa de 0,1 µg/mL en una solución acuosa. el componente del reactivo B de biuret es una combinación de una solución acuosa con una fracción másica de sulfato de cobre de 0,01 µg/ml.
②Aplicación del reactivo:
Prueba de proteínas
Pasos: 1. Agregue el reactivo de biuret A al líquido de la muestra de tejido y agite uniformemente (se debe crear un ambiente alcalino). .
2. Añadir el reactivo B de biuret y agitar uniformemente. Si el tejido contiene proteínas, verá que la solución se vuelve violeta.
Principio: Los compuestos con dos o más enlaces peptídicos pueden reaccionar de color púrpura con el reactivo de biuret. El enlace peptídico de la proteína puede formar complejos con Cu2+ en solución alcalina para formar un compuesto de color rojo púrpura. La profundidad del color es directamente proporcional a la concentración de proteínas. ?
IV.Solución de Sudán?(grasa de prueba)
①Método de preparación:
Pasos: 1. Sudán III o Sudán IV en polvo 0,1g;
p>
? 2. Tomar 10ml de alcohol al 95%;
3. Añadir 10ml de glicerina después de filtrar
②Aplicación del reactivo:
Detectar grasa
Principio: Sudán III puede teñir la grasa de naranja y Sudán IV puede teñir la grasa de rojo. ?
Este es un documento DOC que recopilé antes de graduarme. Si quieres, proporciona tu dirección de correo electrónico y te lo enviaré, completo con imágenes y texto.