El fuelle está tan profundo en mi memoria como el momento en que entré en la universidad.
Ese año, mi horno de escape se convirtió en un fuelle. Como nunca antes había usado una estufa de fuelle, mi padre contrató especialmente a alguien para que la hiciera. Instalar la estufa es bastante complicado. Se diseñó una forma de cuenco cóncavo con barro debajo de los dientes de la estufa (hay pelos y sal en el barro, de lo contrario no sería posible hacerlo, pero se puede hacer sin estos ingredientes, no es fuerte). Haga un agujero en el costado (puede usar una carcasa para conectar la boca del fuelle) y haga un agujero redondo debajo de la forma del recipiente para filtrar la ceniza. El agujero se tapa con adoquines (como dice el viejo refrán, una vez terminada toda la estufa, instale el fuelle y siéntese en la olla, y la estufa equipada con fuelle estará lista.
Es mucho más rápido Cocinar con fuelle En el pasado, la gente cocinaba en la estufa sólo cuando el fuego era fuerte. Cocinar en casa en el invierno y en la cabaña frente a la puerta tomaba mucho tiempo y era muy lento. de mi madre que mi padre a menudo se saltaba la cena, solo comía bollos al vapor y encurtidos de camino al trabajo.
El viento del fuelle es suficiente para hacer que cada pequeño trozo de carbón se queme limpiamente. se utiliza un recogedor pequeño para soplar, se recoge la escoria y el carbón restante sin quemar se vuelve a verter en la caja de carbón.
Con el fuelle, mi hermana y yo podemos cocinar una comida deliciosa para nuestros ocupados padres.
Recuerdo una vez que estaba cocinando bollos al vapor y le pedí a la niña que encendiera el fuego. Ella se sentó en un taburete pequeño y solo añadió leña, no carbón porque le daba pereza sacar las brasas. Los bollos al vapor estaban a punto de cocinarse. Antes de hervirlos, abofeteé a mi hermana pequeña con ira. Mi hermana pequeña se sentó allí llorando, pero no encendió el fuego. Me senté junto al fuego y lloré. Y me quedé dormido al ver lo lamentable que era la hermana pequeña, la puse en la cama y pensé: la hermana pequeña es realmente demasiado joven, solo tiene seis años y realmente no puede hacer ese trabajo (para ser honesto, una). niño rural de seis años)
Después de la década de 1980, la brisa primaveral de la reforma también se extendió a la frontera y a nuestras granjas fronterizas, y todo pareció cambiar de repente (Parece que la tela es gratis. , los pantalones acampanados son sorprendentemente grandes), el cabello rizado y con permanente, los zapatos de cuero de tres secciones, las chaquetas de cuero artificial, las grabadoras, las bicicletas, etc., están todos abiertos, y algunas personas incluso compran ropa, comida, vivienda y televisores. El transporte ha cambiado repentinamente.
Por supuesto, hay que comer arroz. A medida que el ritmo de vida se acelera, los aparatos utilizados para hacer fuego están cambiando gradualmente.
En el 19XX, los fuelles. Salí de la etapa de mi vida y vino al mundo el soplador manual. La mayor ventaja del soplador manual es que sopla continuamente el fuego debajo de la olla, a diferencia del fuelle, hay fuego al empujar y tirar, pero no. fuego en la sección central.
A mi hermana también le gusta el soplador de mano. A menudo me encendía un fuego cuando cocinaba (en realidad, era principalmente porque había crecido y me había vuelto sensato). Por supuesto, también era la primera vez que probaba la comida que se servía, y sus padres a menudo le advertían en broma que toda la familia aún no la había servido. No es bueno para ti, como niña, comer primero. En el futuro, no puedes hacerle esto a tu marido. La joven respondió enojada: "No me casaré". Significa que solo quiero comer primero, pero ella aun así hizo lo que sus padres me pidieron. No lo puedo evitar. Cuando mis padres no estaban frente a mí, secretamente dejé caer un bocado de comida con mis manos.
Con el avance continuo de las necesidades diarias, nuestras vidas también han cambiado constantemente. El soplador de manivela se utilizó durante menos de tres años y luego se eliminó.
En ese momento, la gente lo usaba día y noche. Ahora, los embalses no solo pueden proporcionar agua. por cientos de miles de acres de tierras de cultivo, sino también construir centrales hidroeléctricas. Con el agua y la electricidad, el suministro periódico original de electricidad se ha convertido en un suministro de electricidad a largo plazo. Me levanto después de las 12 p.m. para hacer mis necesidades y nunca vuelvo a usar una linterna.
El uso del secador de pelo ahorra mucho trabajo. Una persona puede cocinar una mesa de platos sin tener que pedirle a la señora que encienda el fuego. A la joven también le resultaba aburrido y le costaba esperar la cena, por lo que tomó la iniciativa de añadir un poco de carbón a la estufa, sólo para detener los gritos de su estómago lo antes posible.
Estoy acostumbrado a usar un pequeño soplador y, a veces, hay un corte de energía. La gente todavía está descontenta. ¿Por qué vuelve a haber un corte de energía? ¿Cómo cocinar? Piense en los días de los fuelles y sopladores accionados manualmente. Los cortes de energía ocasionales están bien.
En los años 90, los fuelles eran casi abandonados por la gente. Los niños nacidos en la década de 1990 en el Cuerpo no saben qué es un fuelle, y mucho menos qué aspecto tiene, porque en todos los hogares se utiliza una estufa de gas. Además, todos los hogares de nuestro grupo utilizan gas natural para cocinar, e incluso los sopladores de mano y los secadores de pelo han desaparecido sin dejar rastro.
El fuelle de hoy sólo se puede encontrar en la memoria, recordarlo en la memoria. Nos dejó recuerdos imborrables en los años sesenta y setenta.