1. Este método es sencillo y tiene una alta tasa de éxito, lo que lo hace muy adecuado para principiantes.
2. ¿Qué se elabora según el método anterior? ¿Galletas originales? , también se puede convertir en galletas aromatizadas. El método es: mezclar uniformemente 1 yema de huevo y 2 cucharaditas de leche de coco y luego esparcirlo sobre las galletas antes de hornearlas.
3. Al hornear, ajuste la temperatura y el tiempo según la potencia de su propio horno, y observe en cualquier momento para evitar que se queme.
Ejemplo del proceso de horneado de galletas:
Los ingredientes principales son polvo fuerte (500 gramos) y huevos (5 piezas). Los utensilios auxiliares de cocina son sencillos y difíciles de preparar. Hornear durante una hora sin que se desprenda el aroma lácteo.
Diagrama de flujo de horneado de galletas 1: Derretir el aceite. Al derretir la mantequilla, tenga cuidado de que la temperatura no sea demasiado alta y no salga agua de la mantequilla.
Diagrama esquemático del proceso de horneado de galletas 2: Utilice un cuchillo para romper la harina en partículas sobre la tabla de cortar y darle forma redonda con la mano.
Imagen 3: Proceso de horneado de galletas: Mezclar el aceite y el azúcar, revolver en el sentido de las agujas del reloj con la mano derecha y batir. Una vez batida la mantequilla, agrega los huevos y continúa mezclando.
Diagrama esquemático del proceso de horneado de galletas 4: Mezclar la harina con la mantequilla y el huevo líquido y amasar hasta obtener una masa.
Diagrama de flujo de horneado de galletas 5: Divide la masa y utiliza un rodillo para enrollarla hasta obtener un pastel fino y uniforme. Presione el molde para darle forma.
Pon el horno a 180 grados y precalienta. Hornee por 20 minutos. Se puede hornear