La famosa historia de Qi Baishi en 100 palabras

①La historia de la perseverancia de Qi Baishi es muy breve.

Existe tal mensaje:

Qi Baishi es un famoso pintor y calígrafo chino. Aprecia mucho el tiempo y nunca lo desperdicia. Siempre utilizaba un aforismo para animarse: "No doy clases por un día". ¿Qué significa estar un día ocioso? Se fijó un estándar: dibujar con un bolígrafo todos los días y dibujar al menos cinco cuadros al día. Aunque tiene más de 90 años, todavía insiste en hacerlo.

Una vez, la familia, los amigos y los estudiantes de Qi Baishi vinieron a celebrar su 90 cumpleaños. En un ambiente festivo, trabajó hasta muy tarde para despedir al último grupo de invitados. En ese momento pensó que aún quedaban cinco cuadros que no había terminado hoy, y que debía terminarlos antes de irse a la cama, así que tomó el bolígrafo y comenzó a pintar. Debido al cansancio excesivo y la dificultad para concentrarse, no fue a descansar hasta que sus familiares lo disuadieron repetidamente. Al día siguiente, Qi Baishi se levantó muy temprano. Su familia temía que se cansara y lo instó a descansar más, pero Qi Baishi dijo con seriedad: "Ayer hubo muchos invitados, así que dejé de pintar. ¡Hoy quiero recuperar el tiempo libre de ayer!". Empecé a pintar en serio otra vez.

② El cuento de Qi Baishi "El camino hacia el éxito" tiene cincuenta personajes.

La familia del abuelo Shiraishi era muy pobre cuando él era un niño. A la edad de ocho años comenzó a pastorear ganado y a cortar leña. Cuando las vacas comen hierba, dibujan en el suelo con un palo (gùn). Más tarde se convirtió en carpintero, trabajaba durante el día y aprendía a pintar bajo lámparas de aceite tenues por la noche. Ignoraba las picaduras de mosquitos en verano y se sentaba sobre hormigueos en invierno, pintando hasta que se consumía el aceite de la lámpara. De esta manera, sus pinturas fueron mejorando cada vez más.

(3) Ejemplos de celebridades con objetivos decididos y perseverancia no son Edison, Li Shizhen o Qi Baishi. ¡Sea detallado! !

Ejemplos de celebridades con objetivos decididos y persistentes:

1. Zhou Enlai ha estado decidido a revitalizar China desde que era un niño. Estudió mucho, leyó mucho y aprendió mucho durante sus tres años en la Dongguan Model Fan School. ? Escucha atentamente en clase, respeta la disciplina y completa la tarea a tiempo después de clase. Ha progresado rápidamente y tiene excelentes calificaciones en todas las materias, especialmente en composición, caligrafía e inglés. Ocupó el primer lugar cada semestre.

Al mismo tiempo, Zhou Enlai recibió educación patriótica, lo que inspiró aún más el "entusiasmo por aprender para el ascenso de China" y "¡aprender para el ascenso de China!" !" El gran hombre Zhou Enlai creció. Por eso nos fijamos este ambicioso objetivo.

2. Gauss ha sido diligente y estudioso desde que era un niño, y mostró una habilidad matemática sobrehumana desde muy temprano. ? Estudia mucho y diligentemente. Durante el día en la escuela, además de escuchar atentamente en clase, ¿también intentaba aprovechar su tiempo libre? Me especialicé en matemáticas y leí muchos libros importantes de matemáticas. Gauss siempre estudió incansablemente los problemas matemáticos.

Gauss era el más opuesto a hacer las cosas a medias. Al demostrar algunos teoremas importantes, siempre hay muchas formas de resolverlos y demostrarlos, y puedes encontrar el método más simple y la demostración más maravillosa. Una vez dijo: "¿Evidencia sin duda? Puede considerarse como una verdadera prueba de las matemáticas". Gauss dedicó su vida al estudio de las matemáticas e hizo contribuciones sobresalientes al desarrollo de la ciencia.

3. Zhu Kezhen (1890-1974), estandarte de los científicos y educadores chinos modernos, maestro en meteorología y geografía y leal luchador dedicado a la causa del comunismo. Amó toda su vida a la patria, la ciencia y la educación, y nos dejó muchas riquezas espirituales preciosas.

Zhu Kezhen es el fundador de la geografía y la meteorología modernas en China. Tiene conocimientos y ha realizado contribuciones destacadas en meteorología, geografía e historia de las ciencias naturales. Muchos estudios han realizado importantes innovaciones y han alcanzado el nivel de primera clase del mundo. Zhu Kezhen era de mente abierta, riguroso y diligente en sus estudios, y generoso y sincero en su trato hacia los demás. Se le podría llamar un "gran hombre de carácter y conocimiento". ?

La enseñanza de "una gota de agua penetra en una piedra" se convirtió en el lema de Zhu Kezhen a lo largo de su vida. Desde la escuela primaria, secundaria hasta la universidad, su desempeño académico siempre ha estado a la vanguardia. En 1910, Zhu Kezhen, de 20 años, fue a estudiar a Estados Unidos. Ocho años más tarde, regresó a China con un doctorado de la Universidad de Harvard y ha participado en la carrera meteorológica de su patria.

4. La perseverancia es la expresión de la voluntad y la resistencia para aprender, y es la condición para aprender de lo superficial a lo profundo, de afuera hacia adentro. Lu Xun llevó un diario; el gran logro provino de su perseverancia. Lu Xun escribió (incluida la traducción) más de 5 millones de palabras en los 30 años comprendidos entre 1907 y 1936. Durante este período, no importaba lo ocupado que estuviera con el trabajo y la escritura, lo difícil y duro que fuera el entorno objetivo o lo mala que fuera su condición física, insistía en llevar un diario.

Durante más de 20 años, nunca he parado. Sólo cuando finalmente me estaba muriendo me vi obligado a dejar de escribir.

5. El científico estadounidense Franklin era muy pobre cuando era niño.

Fue a la escuela a los 8 años y se convirtió en aprendiz en una imprenta a los 12 años. Pero el duro entorno no detuvo su búsqueda del conocimiento.

Franklin trabajó duro para aprender por sí mismo y sentó las bases desde cero. Después de casi 30 años de arduo trabajo, aprendió por sí mismo la mayor parte de los conocimientos sobre la electricidad, explicando así correctamente la naturaleza de la electricidad: la ley de conservación de la carga, y reveló con éxito el secreto del rayo. La perseverancia puede superar las espinas y los obstáculos del camino que tenemos por delante. La perseverancia no es un callejón sin salida, es un camino que conduce a la oscuridad. La perseverancia requiere el espíritu de no doblegarse ante las dificultades.

¿Qué aprendiste de la palabra "para siempre" en la historia del abuelo Qi Baishi?

Qi Baishi (1864-1957), natural de Xiangtan, Hunan, fue un maestro de la pintura china del siglo XX, uno de los diez mejores calígrafos y pintores del siglo XX, y un referente cultural mundial. celebridad. Qi Baishi nació en Xingziwu, Baishipu, condado de Xiangtan, 1864 65438 + 1 de octubre de 1864 (el día 22 del tercer año de Tongzhi en la dinastía Qing. Murió en Beijing el 16 de septiembre de 1957 (el día 23 de agosto). , el año Dingyou) a la edad de 97 años. El nombre del clan es Chunzhi, el nombre póstumo es Huang, el nombre de cortesía es de Lanting y el alias es Baishishan. Murió bajo el nombre de Qi Baishi. Tiene una gran cantidad de seudónimos y nombres propios, como Daqi. , Muren, Mu Jushi, Hongdou Sheng, descendientes de la antigua residencia de la dinastía Tang, el dueño de Jiishan Weng, el dueño de Yinshan Hall, Jiyuan, Pingweng, el dueño de Jipingtang, el presidente de Longshan, el hombre rico de tres cien litografías, el dueño de Baishu Lihua, etc.

Qi Baishi nació en la pobreza, trabajó como trabajador agrícola y aprendió carpintería. Comenzó como pintor popular, estudió las obras originales de los antiguos, aprendió poesía y caligrafía, viajó a montañas y ríos y sirvió como personal e invitados. Al final, se convirtió en un eterno gran hombre que combinó poesía, caligrafía, imprenta y pintura. Unificó perfectamente el espíritu de la pintura china con el espíritu de la época, atrayendo la pintura china a la atención internacional. Su espíritu sencillo y humilde, su confianza en sí mismo y su superación personal hacen que sus obras sean fuertes y suaves, y sus obras son excelentes, lo que lo hace digno de ser un artista del pueblo. En general, las flores, pájaros, insectos, peces, paisajes y figuras son todos exquisitos y nuevos, creando un mundo artístico simple y refrescante para la historia de la pintura china moderna. Transmitió con éxito el espíritu artístico moderno de la pintura china con su pincelada clásica y fue bueno en innovación debido a su pincelada clásica. Por lo tanto, sus pinturas pueden tocar directamente los corazones de las personas y transmitir la sabiduría y la filosofía de la vida a todos los seres vivos del mundo. mundo. Sus pinturas de paisajes expresan su confianza y su profunda comprensión de la innovación artística, y sus pinturas de figuras son buenas para expresar emociones. Su caligrafía simple y generosa y sus pinceladas vigorosas y poderosas se integran en las pinturas de figuras, mejorando la expresividad de las expresiones internas de los personajes.

La familia de Qi Baishi era pobre y él estudió durante un año cuando era joven. Después de pastorear ganado y cortar leña, estudió pintura. 65438-0877 trabajó como aprendiz de carpintero y al año siguiente se pasó al tallado en madera. Una vez copió "La historia del jardín de semillas de mostaza" como nueva muestra para tallar. Comenzó a estudiar pintura en 1888 y se convirtió en presidente de la Sociedad de Poesía Longshan. 1890 A la edad de 26 años, se dedicó a pintar retratos de Xiao Peng y Wen Shao. A la edad de 27 años, comenzó a aprender poesía y caligrafía de Hu Qinyuan y Shao Chen. A la edad de 37 años, estudió con eruditos confucianos y se convirtió en mentor y amigo de Li, Li, Yang Du y otros. Qi Baishi vivió en su ciudad natal donde nació, Xingdoutang, el templo Meigong y Jiaru Chongji Pingtang. Desde los 40 años, dejó su ciudad natal y viajó a Shaanxi, Henan, Beijing, Hebei, Hubei, Jiangxi, Shanghai, Jiangsu y Guangdong y Guangxi, disfrutando de montañas y ríos famosos y entablando amistad con celebridades contemporáneas. Fan Fanshan, Xia Wuyi y Guo Baosun son amigos cercanos. Los estilos de pintura van desde pinceladas finas hasta caligrafía, caligrafía desde la estela de He a Wei y corte de sellos desde Ding a Zhao. A la edad de 55 años huyó hacia el norte y se instaló en Beijing dos años después. Están Chen Shizeng, Xu Beihong, Luo Yinghong, Lin Fengmian, etc.

En 1926, Qi Baishi se desempeñó como profesor honorario de la Escuela Nacional de Arte de Pekín, presidente honorario de la Asociación de Artistas de Pekín, profesor honorario de la Academia Central de Bellas Artes, bibliotecario de investigación del Museo Central de Cultura y Historia, director de la Asociación del Pueblo Chino para la Cultura Extranjera y director honorario de la Academia China de Pintura. Decano, presidente de la Asociación de Investigación de Pintura China de Beijing y presidente de la Asociación Nacional de Artistas. En julio de 1949 y septiembre de 1953, asistió dos veces al Congreso Nacional de Trabajadores Literarios y Artísticos de China y fue elegido miembro de la Federación Nacional de Círculos Literarios y Artísticos. En agosto de 1954 fue elegido representante del primer Congreso Nacional del Pueblo; mantuvo una estrecha relación con el Presidente *** y fue entrevistado en 1953 1, el Ministerio de Cultura le otorgó un certificado honorífico y el título de "Pueblo". Artista"; en 195565438+2 meses, Alemania La Academia de Artes de la República Democrática le otorgó el Certificado Honorífico de Académico de Comunicación; en abril de 1956, el Consejo Mundial de la Paz le otorgó el Premio Internacional de la Paz de 1955 y se celebró una ceremonia de premiación en En septiembre de 1963, fue seleccionado como una celebridad cultural mundial por el Consejo Mundial de la Paz. Durante la Guerra Antijaponesa, dijo, "los cuadros no se venden al gobierno". Del 65438 al 0946 retoma su carrera de venta de cuadros y gestión de imprentas.

Ese mismo año, viajó a Nanjing y Shanghai para realizar exposiciones individuales y fue nombrado profesor honorario en el Instituto de Arte de Pekín. Es autor de "Préstamo de poesía y hierba de montaña", "Poesía y hierba de Baishi", "Sello y hierba de Baishi", "Autobiografía del viejo Baishi", etc. Hay casi cien tipos de pinturas, como "Las obras completas de Qi Baishi". A la edad de setenta y cuatro años, fue a Shu y conoció a Huang y Jin Songcen.

Qi Baishi tuvo dos esposas en su vida, siete hijos y cinco hijas. En 1874, sus padres decidieron casarse con su hija niña, Chen Chunjun. En 1881 consumó su matrimonio con Chen Chunjun y tuvo tres hijos (Liang Yuan, Fu Liang y Liang Kun) y dos hijas. En 1940, su primera esposa, Chen Chunjun, murió en Xiangtan. En 1919, Hu Baozhu, nativo de Sichuan, fue contratado como asistente en la oficina. En 1941, se convirtió en asistente de la oficina y dio a luz a cuatro hijos (Liangchi, Liangsi, Liangnian y Qiliang) y tres hijas. Hu Baozhu murió en 1943.

⑤Historias de celebridades

Xu Beihong invitó a Qi Baishi.

Es su responsabilidad ineludible cuidarse bien, y mucho menos a un pintor experimentado. El agua es clara, la luna está llena y el bastón ayuda a Xu Xi a caminar sonámbulo.

Este es el poema "Buscando un hogar bajo la luna" que Qi Baishi le dio a Xu Beihong. Él agradece sinceramente a Xu Beihong por su amabilidad al "cuidar la casa en la cabaña con techo de paja".

Admiro su nombre desde hace mucho tiempo.

En el otoño de 1929, Xu Beihong, un pintor moderno y educador de arte, se convirtió en decano de la Academia de Arte de Beijing. Creía firmemente que sólo los profesores excelentes podían formar estudiantes excelentes, por lo que seleccionó cuidadosamente a los profesores. La primera persona que planeó contratar fue Qi Baishi.

Qi Baishi estudió pintura cuando era niño. Después de medio siglo de arduo estudio y esfuerzos incansables, finalmente se convirtió en uno de los maestros de la pintura. Se instaló en Beijing en 1920 y se especializó en la venta de pinturas y recortes de sellos. Xu Beihong siempre ha admirado sus habilidades para pintar figuras y lo llamó un verdadero maestro del arte.

Mirando la casa con techo de paja fue en vano.

Un día a principios de septiembre, Xu Beihong llegó al apartamento de Qi Baishi en Kuache Hutong, Xidan. Después de saludar, Ming Dao se acercó a mí: "El maestro Wang es un maestro de pintura famoso y me gustaría invitarlo a enseñar en el Instituto de Arte". Qi Baishi declinó cortésmente: "Gracias, Dean Xu, por su atención, pero yo Tengo más de sesenta." "Mis oídos y mis ojos son agudos, sólo puedo estar agradecido."

"Entre los profesores de colegios y universidades, hay muchos que tienen 70 años, y nadie puede compararse con el Maestro Qi. Esta es una era muy útil ". Xu Beihong tomó el brazo y dijo halagadoramente.

Qi Baishi aún se negó: "El profesor tiene una gran responsabilidad, por lo que es mejor contratar a alguien inteligente para no engañar a la gente.

Dos días después, Xu Beihong". Vino de visita nuevamente, otra cálida invitación, Qi Baishi se negó por motivos de vejez. Cuida bien la piedra dorada bajo la lluvia

Xu Beihong, que tiene sed de talentos, no está dispuesto a darse por vencido. Fui a ver la casa a pesar de mi apretada agenda y vine aquí bajo el viento y la lluvia. Una vez más les extiendo mi amor y mi más sincera invitación. Conmovido, Qi Baishi explicó la verdadera razón de "No puedo perdonar en mi vida": "Soy viejo y débil, porque soy un viejo carpintero y nunca he ido a la escuela. Los profesores inexpertos en el escenario tienen miedo de atraer críticas de los profesores, y teme que los estudiantes traviesos causen problemas e incluso se niega a asistir a clase "

"La preocupación del Sr. Qi no es irrazonable, pero parece innecesaria". Xu Beihong dijo con sinceridad: " La calificación de un profesor radica en su verdadero talento y conocimiento práctico, y no tiene nada que ver con su experiencia. ¿No son algunas de las personas que se quedaron en el extranjero solo de nombre un estilo artístico único que combina la pintura tradicional a mano alzada? pintura popular”.

“No, no, Xu Dean es demasiado humilde”. Qi Baishi agitó la mano.

"Esa es la verdad, no seas demasiado modesto". Xu Beihong dijo entonces con confianza: "Cuando el profesor Qi está en clase, no tienes que dar discursos largos, puedes dibujar y demostrar". Con solo unas pocas pistas, cuando comiencen las clases, te acompañaré. Ve a clase y yo te acompañaré".

Qi Baishi se conmovió desde el fondo de su corazón y finalmente asintió: "Entonces comencemos. escuela."

Ese día, Xu Beihong personalmente llevó a Qi Baishi a la escuela en un carruaje y presentó respetuosamente los magníficos logros de Qi Baishi a todos los maestros y estudiantes de la escuela. También dijo que viajó con él y "escoltó" a Qi Baishi. Teniendo en cuenta que Qi Baishi era muy mayor, Xu Beihong también le prestó muchos cuidados: después del comienzo del invierno, cuando hacía frío, en verano le encendía una estufa en el podio y le instalaba un ventilador eléctrico; para él; si hacía viento o llovía, enviaba un coche a recogerlo. Puede describirse como meticuloso.

6. ¿Cuáles son las historias de celebridades como Qi Baishi?

El Sr. Wu Guanzhong es el estandarte académico de la Academia de Arte de China. Es un maestro de arte que, después del Sr. Lin Fengmian, ha llevado adelante el espíritu de la belleza nacional y ha formado una generación de logros. Su arte es una cima en el camino de integración del arte chino y occidental iniciado por Lin Fengmian y otros.

La muerte del Sr. Wu es una pérdida irreparable para el mundo del arte chino.

El arte de Wu Guanzhong combina elementos chinos y occidentales y es una maravilla en el mundo del arte chino contemporáneo. En la pintura con tinta china, el Sr. Wu se esfuerza por mantener el ritmo de los tiempos e innovar; se esfuerza por crear características nacionales en pinturas al óleo y otras formas de arte. Ha recorrido un largo camino en ambos aspectos, pero en el fondo, defiende la "poesía" y el "xiangxin" únicos del pueblo chino. Su espíritu explorador y excelentes cualidades en estos aspectos son el legado artístico más importante que nos dejó en esta época.

"Los pensamientos del maestro Wu serán artísticos y mostrarán la visión amplia de una generación de maestros. Es un pensador artístico excepcional. Por un lado, convirtió estos conceptos artísticos en excelentes palabras y se hizo ampliamente conocido. Por otro lado, estos conceptos se expresan y verifican constantemente en el arte a través de imágenes poéticas, lo que lo convierte en un raro abanderado del pensamiento agudo y la innovación artística en nuestra era. "El espíritu del maestro Wu es simple y noble. Una generación de maestros que respetamos. .

La obra de Wu Guanzhong "Li River": tengo dos audiencias, una es un maestro occidental y la otra es china. La brecha entre los dos es demasiado grande, ¿cómo adaptarse? Es una conexión humana. Mis pinturas persiguen la belleza y la concepción artística. Sólo con estos dos puedo mover mis trazos. No me importa la imagen y la belleza. Cuando estaba en el campo, a veces pintaba sorgo, maíz, flores silvestres, etc. La cuñada del cartel dijo que eran muy similares, pero yo sentí que no expresaba mis sentimientos y pensé que mi pobre dibujo la había engañado. He visto muchos cuadros y si no me conmueven emocionalmente, no me gustan.

Xu Beihong (19 de julio de 1895-26 de septiembre de 1953), de nacionalidad Han, nació en Qitingqiao, Yixing, Jiangsu, China. El fundador del arte chino moderno, un destacado pintor y educador artístico. Estudié poesía, caligrafía y pintura con mi padre Xu desde que era niña. En 1912, a la edad de 17 años, trabajó como profesora de dibujo en la Escuela Normal Superior para Mujeres de Yixing. En 1916, ingresó en el Departamento de Francés de la Universidad de Fudan en Shanghai y aprendió a dibujar por sí mismo mientras trabajaba. Estudió en Japón y Francia, viajó a países de Europa occidental y estudió arte occidental. Regresó a China de 1943 a 1927 y se desempeñó sucesivamente como director del Departamento de Bellas Artes del Instituto de Arte Nanguo de Shanghai, y profesor del Departamento de Arte. Universidad Central y el decano de la Escuela de Arte de la Universidad de Pekín. Desde 1933, se han realizado exposiciones de pintura china y exposiciones individuales en Francia, Bélgica, Italia, el Reino Unido, Alemania y la Unión Soviética.

⑦Después de leer la historia de Qi Baishi, ¿qué dicho famoso sobre la lectura se te ocurre?

1. En una piedra se afila un cuchillo sin filo, y el necio aprende de ello. Sólo aprendiendo de los demás podremos progresar.

2. Intentar no es pecado, y pedir no es perder. Las personas que son buenas haciendo preguntas están bien informadas.

3. Desobedecer instrucciones y tomar desvíos. No finjas saberlo, nunca ayudará.

4. Por muy inteligente que sea una persona, tendrá grandes planes y errores; un tonto también podrá dar consejos a una persona inteligente.

5. Si no sabes cómo aprender, simplemente pregunta, si no sabes cómo y eres demasiado tímido para hacer preguntas, nunca progresarás.

6. La gente que tiene conocimiento sabe preguntar; la gente que no tiene experiencia no entiende y no pregunta.

Hoy la prosa del lema de Qi Baishi cuenta varias historias cortas de Qi Baishi, de la siguiente manera

Todos saben que Qi Baishi es bueno pintando, pero pocas personas saben que Qi Baishi es un viejo romántico. pervertido. . Hay innumerables esposas y concubinas, pero la función sigue siendo muy poderosa. ¡La gente ni siquiera puede admirarlo!

⑨ Se necesita con urgencia el cuento de 20 palabras de Qi Baishi.

Qi Baishi, Xu Beihong y Huang Zejin fueron todos artistas patrióticos que se negaron a pintar para los japoneses. Todos ellos son artistas de pensamiento noble. Eran los artistas del pueblo que querían arte, idioma y patriotismo. Ninguna de sus historias se puede contar en 20 palabras.

Escuche las historias de cuatro celebridades que aprecian su tiempo.

1. Qi Baishi

Los camarones, cangrejos, gallinas, peonías, crisantemos, campanillas y col china pintados por el famoso pintor chino Qi Baishi tienen forma y espíritu. y tener una sensación de misterio y sentimientos de pobreza. Se dice que una mañana, cuando tenía ochenta y cinco años, escribió cuatro pancartas y escribió sobre ellas un poema: "Ayer estaba de mal humor y no hice ningún dibujo. Me gustaría añadir que tengo Nunca tuve un día libre."

2. Li Siguang

Cuando el geólogo chino Li Siguang realizaba exploraciones geológicas en el campo, a menudo dormía con una piedra como almohada. Una vez que la piedra lo despierta, inmediatamente se pone a trabajar.

3. Lu Xun

El Sr. Lu Xun valora mucho el tiempo. "Pasaba la hora del café de otras personas escribiendo", por lo que escribió muchos libros a lo largo de su vida y se convirtió en un maestro literario.

4. Chen Jingrun

El famoso matemático Chen Jingrun valora mucho el tiempo. Una vez se fijó un horario de trabajo y aprovechó al máximo cada minuto de las 24 horas del día. Incluso mientras caminaba por la carretera, miraba su espalda. De esta forma dominó las palabras de cuatro idiomas extranjeros: inglés, ruso, francés y alemán.

5. Goethe

Goethe fue un gran poeta, novelista y dramaturgo alemán. Escribió obras de fama mundial como "Fausto", "Getz" y "El joven Werther". Él nunca pierde el tiempo. Una vez dijo: "Aquellos que saben aprovechar el tiempo siempre encontrarán mucho tiempo". Estudió mucho todo el día y escribió incansablemente. Una vez un amigo le preguntó cuántas propiedades tenía y él escribió en el papel:

¡Qué hermosa es mi industria!

¡Qué amplia, qué amplia!

El tiempo es mi propiedad,

Mi dominio es el tiempo.

6. Franklin

El científico estadounidense Franklin se fijó un calendario. Levántate a las cinco, planifica los acontecimientos del día y pregúntate “¿Qué cosas buenas he hecho este día?” De 8 a 11, ve a trabajar de 14 a 17; , lee un libro y almuerza; por la noche, de 6 a 9, come y diviértete, revisa el trabajo del día y pregúntate "¿Qué cosas buenas hice hoy?"

Un amigo aconsejó a Franklin: "Todos los días, ¿es demasiado difícil..."

Un amigo le aconsejó a Franklin: "Todos los días, es demasiado difícil..."

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"¿Amas la vida?" Franklin hizo un gesto con la mano, interrumpió a su amigo y dijo: "Entonces no pierdas el tiempo, porque el tiempo es el material que constituye la vida".

l? ¿Cuáles son las cosas interesantes de la leche doble piel? Por esta razón, me llamé "Milk Boy" y consulté especialmente al Sr. Liao Xixiang, un maestro de la cultura alimentaria Shunde, para resolver las preguntas que han estado en mi mente durante muchos años. Se dice que a finales de la dinastía Qing, la industria de cría de búfalos en Shunde era muy próspera. Según la leyenda, Dong Xiaohua, el fundador de Shuangpi Milk, se ganaba la vida criando vacas y vendiendo leche en Daliang. Debido a que su familia era pobre en ese momento y no tenía dinero para comprar otros suplementos, Dong Xiaohua compartía un poco de leche recién exprimida con su familia todas las mañanas. Una mañana, la familia Dong de repente tuvo algo importante que hacer y tuvieron que salir con su familia, pero se olvidaron de beber el cuenco de leche recién hervida en la estufa. No fue hasta que llegaron a casa por la tarde que se dieron cuenta de que el cuenco de leche fresca en la estufa se había enfriado, pero una fina capa de piel de leche se había solidificado en la superficie de la leche fresca. La hija mayor de Dong Xiaohua, Dong, sintió que la piel de la leche era suave y tersa y que la leche era dulce, que era varias veces más deliciosa que la leche recién hervida, por lo que le rogó a Dong Xiaohua que continuara preparándola. Para acomodar a su hija, el bondadoso Dong Xiaohua intentó repetidamente hacer que la leche tuviera una capa de piel extra de lo habitual. Después de muchas mejoras, finalmente logró el prototipo de leche doble piel. Debido a la prosperidad de la industria de cría de búfalos de Shunde, Dong Xiaohua, que ha criado ganado durante la mayor parte de su vida, gradualmente sintió la crueldad de la competencia y las ventas de leche empeoraban cada vez más. Para aumentar los ingresos comerciales, Dong Xiaohua recordó el plato de leche favorito de su hija con una capa de piel extra de lo habitual. Después de eso, el trabajo de Dong Xiaohua no era sólo entregar agua y leche a los comerciantes fijos, sino también vender la leche enfriada a varios pueblos y aldeas. Tan pronto como este cuenco de leche con piel extra salió al mercado, fue buscado por la gente de Shunde, que ama los productos lácteos, y la oferta superó la demanda cada día. Y Dong Xiaohua tampoco estaba inactivo. Para facilitar las ventas y evitar verter leche durante el transporte, descubrió una manera de agregar claras de huevo a la leche para semicoagularla, y le dio a este tazón de leche un nombre famoso: ¡"Leche de doble piel"! A medida que el negocio florecía, a Dong Xiaohua le resultaba inconveniente vender cuencos en pueblos y ciudades todos los días; a principios de la década de 1930, abrió la primera tienda de productos lácteos especializada en leche de doble piel: "Minmin" en Gaihua Road en Daliang. Antigua tienda Xin". Más tarde, pasó el "corazón del pueblo" a su décimo hijo favorito, Dong Dong Jiehua, su hija mayor, que amaba la leche de doble piel, fundó otra conocida marca de leche en Xiwei, Daliang, a principios de la década de 1950: "Benevolencia". Con los cambios de los tiempos, "Minxin" y "Renxin" también han experimentado altibajos, pero sus negocios aún pueden durar para siempre. Todo esto se debe a que, en la mente de la gente de Shunde, estas dos lecherías con una larga historia siempre serán restaurantes a nivel de palacio que elaboran postres lácteos al estilo cantonés. "La leche crujiente suaviza la doble piel y el líquido de jade condensa la grasa e hidrata la piel nevada. ¿Por qué tienes que ser bella y servicial?" Un poema "Shunde Food Zhizhu Ci" expresa las características de la leche de doble piel. Entonces, ¿cómo se elabora la actual leche con doble piel? Con esta pregunta en mente, llegué a Renxin Old Store por recomendación del maestro Liao. Bajo la guía del actual propietario de la tienda de la calle, el maestro Liang (yerno de la Sra. Dong), visité la cocina y aprendí. el proceso de producción de la auténtica Leche Doble Piel Daliang. Según el maestro Liang, hacer leche de doble piel tradicional de Daliang requiere tres pasos: (1) Coagulación: los trabajadores agregan leche de búfala Shunde fresca sin diluir en el recipiente de leche (es mejor encontrar leche en el primer mes después de las crías de búfala), esto es la época dorada de la lactancia de las búfalas, la leche de búfala es particularmente rica en nutrientes y tiene un sabor a leche más fuerte), luego agregue una cantidad adecuada de azúcar en polvo seleccionada y cocine lentamente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo para evitar que el azúcar se disuelva por completo; La proteína en la leche fresca se coagula. Mientras cocina, gire constantemente y revuelva en la misma dirección. Después de que la leche hierva ligeramente, viértala en un tazón pequeño. Cuando la temperatura de la leche baje para enfriarse, se formará una fina capa de piel de leche. condensarse en la superficie del recipiente. (2) Empuje la piel: en este momento, el Sr. Liang tomó un tazón de leche fresca con piel de leche solidificada, usó hábilmente una brocheta de bambú para hacer un pequeño agujero en la conexión entre el borde del tazón y la piel de la leche. Y luego levante suavemente el extremo inclinado de 180 grados del orificio. Utilice la esquina de la piel de la leche para verter suavemente la leche inferior a lo largo del borde del recipiente. En este momento, la piel de la leche sin soporte de leche caerá al fondo del recipiente. (3) Formando: agregue rápidamente la leche vertida a las claras y mezcle uniformemente.
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