Las normas de clasificación para los niveles de accidentes de seguridad alimentaria son las siguientes:
1 El alcance de un accidente de seguridad alimentaria particularmente grave de primer nivel abarca áreas administrativas provinciales y tiene una tendencia a extenderse. ampliar; excede el alcance de la eliminación en la provincia; es necesario informar al Consejo de Estado o al departamento autorizado por el Consejo de Estado para la eliminación
2 se refiere a los accidentes cuyos peligros afectan más; más de dos regiones administrativas a nivel provincial y causan más de 50 lesiones en escuelas a nivel nacional. Grandes eventos sexuales o regionales y reuniones importantes que causan lesiones a más de 50 personas; otros accidentes importantes de seguridad alimentaria reconocidos por el gobierno provincial;
3. El nivel 3 se refiere a accidentes que afectan a 2 áreas dentro del área administrativa municipal. Más de 100 regiones administrativas a nivel de condado; que causan lesiones a más de 100 personas o causan muertes en otros accidentes importantes relacionados con la seguridad alimentaria; /p>
4. Los accidentes generales de seguridad alimentaria de nivel 4 son el impacto de los accidentes. El alcance involucra a más de 2 ciudades y aldeas dentro de la región administrativa a nivel de condado, el número de lesiones causadas por más de 30 y menos de 100 personas; y ninguna muerte; otros accidentes generales de seguridad alimentaria reconocidos por el gobierno a nivel del condado.
Base legal: Artículo 150 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”
El significado de los siguientes términos en esta ley: alimento se refiere a todo tipo de alimentos para consumo humano O productos terminados y materias primas para beber, así como artículos que sean tanto alimentos como materiales medicinales tradicionales chinos según la tradición, pero no incluyen artículos con fines terapéuticos. La seguridad alimentaria significa que los alimentos no son tóxicos, son inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales requeridos y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico a la salud humana. Los alimentos preenvasados se refieren a alimentos preenvasados en cantidades cuantitativas o elaborados en materiales de embalaje o contenedores. Los aditivos alimentarios se refieren a sustancias artificiales o naturales, incluidos los fortificantes nutricionales, que se añaden a los alimentos para mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimentos y para satisfacer las necesidades de antisepsia, conservación y tecnología de procesamiento. Los materiales de embalaje y recipientes utilizados para alimentos se refieren a papel, bambú, madera, metal, esmalte, cerámica, plástico, caucho, fibras naturales, fibras químicas, vidrio y otros productos utilizados para envasar y contener alimentos o aditivos alimentarios y productos que están en contacto directo. contacto con alimentos o recubrimientos de aditivos alimentarios. Las herramientas y equipos utilizados en la producción y operación de alimentos se refieren a maquinaria, tuberías, cintas transportadoras, contenedores, utensilios, vajillas, etc. que están en contacto directo con alimentos o aditivos alimentarios durante la producción, venta y uso de alimentos o aditivos alimentarios. Los detergentes y desinfectantes utilizados para alimentos se refieren a sustancias que se utilizan directamente para lavar o desinfectar alimentos, vajillas, utensilios para beber, herramientas y equipos que están en contacto directo con los alimentos o con los materiales y recipientes de envasado de alimentos. La vida útil de los alimentos se refiere al período durante el cual los alimentos mantienen su calidad en las condiciones de almacenamiento indicadas. Las enfermedades transmitidas por los alimentos se refieren a enfermedades infecciosas, tóxicas y de otro tipo causadas por factores patógenos en los alimentos que ingresan al cuerpo humano, incluida la intoxicación alimentaria. Los accidentes de seguridad alimentaria se refieren a accidentes como enfermedades transmitidas por alimentos y contaminación de alimentos provenientes de alimentos que son dañinos o potencialmente dañinos para la salud humana.