El ámbito del negocio de catering cubre la fabricación de alimentos, servicios de catering, venta de alimentos preenvasados, venta de productos relacionados, alquiler de viviendas y servicios de marketing.
El ámbito del negocio de catering incluye la fabricación de alimentos y bebidas, servicios de catering (como comidas en el lugar, entrega a domicilio, bebidas de té, comida rápida, etc.), ventas de alimentos preenvasados, ventas de productos relacionados (como como artesanías, juguetes, etc.), servicios de arrendamiento y comercialización de vivienda. Ciertos tipos de servicios de alimentación, como la preparación y venta de alimentos fríos y la venta de alimentos crudos, también están cubiertos y requieren un permiso especial.