La superficie del Mar Amarillo se abrió repentinamente. Debido a que en la antigüedad, el agua del Río Amarillo fluía y el río transportaba una gran cantidad de sedimentos, lo que hizo que el agua del mar cerca del Mar Amarillo se volviera amarilla. por eso se le llamó Mar Amarillo. Los principales ríos que desembocan en el Mar Amarillo incluyen el sistema del río Huaihe, el río Yalu, el río fronterizo entre China y Corea del Norte, y el río Datong en Corea del Norte. La variación anual de la temperatura del Mar Amarillo es de 15 °C a 24 °C, que es menor que la del Mar de Bohai. Debido a la influencia de la escorrentía continental, la salinidad del Mar Amarillo es baja, alrededor del 32‰.
El Mar Amarillo resulta ser una zona donde se encuentran corrientes frías y cálidas, y es muy rica en productos acuáticos. El terreno costero es llano y extenso, apto para la exposición al sol salado. Por ejemplo, el famoso distrito de sal de Luchang, el distrito de sal de Shandong al oeste de Yantai y el área de la bahía de Liaodong son importantes zonas productoras de sal en mi país. El Mar Amarillo también es rico en preciosos productos acuáticos tropicales, como pepinos de mar, ostras, caracoles de herradura, atún, pescado rojo, tiburones, langostas, lucios, sepias y calamares.