El valor nutricional de la carpa plateada. ¿Cuáles son los beneficios de comer carpa plateada?

1. El valor nutricional de la carpa plateada es muy alto, con un contenido de proteínas de aproximadamente el 15%-20%, pero un bajo contenido de grasa, solo del 1%-10%. El cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente las proteínas, con una tasa de utilización de hasta el 95%. El pescado también contiene muchos aminoácidos esenciales, como las vitaminas A, B1, B2, D y minerales. Los ácidos grasos insaturados contenidos en el pescado y la lecitina contenida en las escamas de pescado pueden prevenir la arteriosclerosis, reducir los lípidos en sangre, promover la circulación sanguínea, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la formación de trombosis cerebral e infarto de miocardio, reducir el colesterol y tener efectos de desarrollo cerebral.

2. La carpa plateada puede proporcionar colágeno rico, que no solo puede fortalecer el cuerpo sino también embellecer la piel. Es un alimento ideal para que las mujeres nutran su piel. Es eficaz para la piel áspera, la caspa y la fácil caída del cabello. Es un manjar que no se puede ignorar en la belleza femenina. Es un alimento saludable que calienta el cuerpo, nutre el qi, calienta el estómago e hidrata la piel. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y piel seca. También se puede utilizar para la lactancia causada por deficiencia de qi de bazo y estómago.