Actualmente, China se encuentra en la era de la digitalización y la creación de redes, y la industria de la restauración también debe utilizar un modelo de pensamiento interconectado e independiente para considerar el desarrollo de las empresas. Por lo tanto, la recopilación, organización y apreciación de datos son particularmente importantes. En el futuro, establecer servicios integrales en línea y fuera de línea mutuamente beneficiosos y promover el desarrollo integrado en línea y fuera de línea será la principal dirección de desarrollo de la industria de la restauración.
Al mismo tiempo, la aplicación de las nuevas tecnologías e Internet también se convertirá en una forma eficaz de atraer nuevos consumos y desarrollar nuevos comercios minoristas. En el futuro, el sector de la restauración se desarrollará hacia la red, el comercio minorista y la digitalización.
Además, el desarrollo de industrias relacionadas con la restauración también aportará más comodidad a la industria de la restauración. En el futuro, los restaurantes subcontratarán más funciones no esenciales y se harán más pequeños, más especializados, más ligeros y más rápidos.
——Los datos anteriores provienen del "Informe de análisis de pronóstico de inversiones y perspectivas de desarrollo de la industria de catering en China" del Instituto de Investigación Industrial Qianzhan.