La gente depende de la comida y comer es indispensable en nuestras vidas. Sin embargo, la competencia en el sector de la restauración también es muy feroz. ¿Cómo podemos destacar entre las muchas empresas de restauración? El siguiente es un "Plan de marketing de catering de muestra" compilado por mí únicamente para su referencia. Le invitamos a leerlo. Ejemplo de plan de marketing de catering 1
1. Publicidad y posicionamiento
A medida que se intensifica la competencia en la industria de la restauración de nuestra ciudad, ha llegado la era del desarrollo personalizado de la restauración de nuestra ciudad. cuando sólo las variedades de catering de segunda categoría podían obtener grandes beneficios en el mercado. Sólo posicionando su propio restaurante como un catering personalizado podrá seguir siendo invencible entre muchos pares.
¿Cuál es la “personalidad” del catering? Debe ser como una mujer hermosa, con tanto por dentro como por fuera, no sólo el rostro de un ángel, el cuerpo de un demonio, sino también la belleza del alma. Si un restaurante solo tiene personalidad formal, pero cocina una olla de platos pésimos, su personalidad también palidece si los platos son de primera, pero la decoración del restaurante es como recoger unas cuantas mesas y sillas al borde de la carretera; También es una especie de restaurante.
Un antiguo refrán dice: "Sólo se puede beber de un vaso de agua". El complejo restaurante chino y occidental con un ambiente tan elegante es sin duda el lugar ideal para los trabajadores administrativos y los jóvenes talentos de nuestro país. ciudad para enamorarse y disfrutar de la vida. Por lo tanto, si el restaurante del complejo chino y occidental se presenta como un "restaurante del amor" lleno de personalidad, no solo podrá aprovechar al máximo los recursos existentes y ahorrar desperdicios innecesarios, sino que también hará que la gente lo entienda de un vistazo y se enamore al principio. Vista en la era de la información llena de todo tipo de información, memoria fotográfica, para obtener el máximo efecto publicitario con el mínimo coste publicitario.
Por lo tanto, hemos personalizado especialmente el tema de promoción de "El restaurante del amor más romántico" para restaurantes combinados chinos y occidentales. Se recomienda que los comerciantes lleven a cabo diversas actividades de planificación coloridas en torno a este tema en futuras actividades publicitarias. Y como solo falta un mes para el Día de San Valentín el próximo mes, es un buen momento para lanzar una campaña promocional.
2. Antecedentes publicitarios
En comparación con el Festival de Primavera de este año, el Día de San Valentín ha tomado la delantera en despertar el apetito de las empresas y los consumidores. Hermosas rosas, comidas deliciosas, la gente cierra los ojos. Ya estamos deseando saber cómo pasar el momento romántico de este día de San Valentín. Los empresarios están elaborando estrategias y preparándose. Especialmente los restaurantes, bares, cafeterías, casas de té, etc. occidentales ya se han centrado en este gran pastel y simplemente están peleando por el precio. , es difícil impresionar a los consumidores con estrategias de marketing similares, como simples descuentos y recompensas. Si desea destacar, debe encontrar una manera única de crear la atmósfera única de un restaurante chino y occidental. Bueno, intenta organizar una fiesta cálida y romántica para atraer la atención de todos. Por supuesto, la planificación exitosa de un evento es inseparable de un fuerte apoyo de los medios
3. Métodos de publicidad
1. Tema de la actividad: Conoce a xx y ten un amor profundo
2. Actividades Participantes: Parejas o parejas temporales solicitadas por poderosas agencias de emparejamiento y anuncios de televisión de esta ciudad,
3. Proceso de la actividad:
Primera ola: amor a primera vista
Dirigido principalmente a hombres y mujeres solteros que se registren en las principales agencias de emparejamiento de nuestra ciudad entregarán las tarjetas preparadas con anticipación (con el nombre del destinatario escrito en ellas, de forma anónima) al anfitrión, y luego el anfitrión las leerá. uno por uno y enviarlos al destinatario. Finalmente, los tres primeros que hayan recibido más tarjetas actuarán para todos. A través de esta actividad, la persona que recibe la tarjeta puede preguntar quién la envió y, si ambas partes están dispuestas, inscribirse temporalmente en el programa de emparejamiento.
La segunda ola: La gran prueba del entendimiento tácito
Principalmente a los invitados casados, el anfitrión les hará decenas de preguntas, como "¿Cuál es tu color favorito?" ¿de mal humor? "¿Qué harás cuando estés enamorado?", Y luego las parejas y los invitados escribirán las respuestas en sus propios tableros de preguntas. La pareja con las respuestas más consistentes al final será la pareja con las más tácitas. comprensión y recibirá un pequeño regalo.
La tercera ola: Para quién florece el corazón
De cara a todos los invitados, en la subasta en vivo se ofrecerá un ramo de rosas azules encantadoras y una botella de vino edición de coleccionista. El postor ganador recibirá un regalo especial (por determinar), que significa determinación, amor eterno y ser testigo del amor verdadero. Los 5 participantes más cercanos a la oferta ganadora recibirán un ramo de flores gratis.
La Cuarta Ola: Confesión Verdadera
Después de la serie anterior de actividades interactivas, hay un enlace lírico para alentar a los invitados que participan en el emparejamiento a hablar con valentía y mejorar la tasa de éxito de sitio de citas rápidas, y La confesión de amor verdadero más conmovedora ganará el gran premio.
A través de esta campaña de promoción y medios de comunicación, más personas comprenderán, se enamorarán y serán testigos del romance y la dulzura de la vida urbana.
IV.Plan de Publicidad
1. Objetivo publicitario: Hacer del restaurante musical la primera opción para que hombres y mujeres a la moda disfruten de un momento romántico, especialmente en la noche de San Valentín, para atender a las parejas. Las actividades interactivas llevaron la atmósfera a un clímax.
2. Tiempo de publicidad:
Período de promoción del evento: x mes xx - x mes xx (la columna xx solicita parejas y contactos con poderosas agencias de citas para cooperar, lo que inicialmente despertó preocupación social)
El periodo de actividad: x mes xx
La actividad disminuye: x mes xx - x mes xx. El programa xx rastrea e informa sobre parejas que tuvieron una cita exitosa el día de San Valentín y les permite regresar al restaurante chino y occidental donde se conocieron, entrevistar sus sentimientos internos y exagerar el maravilloso efecto del ambiente de primera clase en la calidez. demostrar su amor (puede ponerse en contacto con invitados amigables).
3. El objetivo del atractivo publicitario: centrarse en crear una atmósfera romántica única y esforzarse por crear la primera imagen de marca de restaurantes occidentales en nuestra ciudad.
4. Desempeño de la publicidad: combinación de publicidad impresa y publicidad televisiva, Ejemplo 2 del plan de marketing de catering
1. Posicionamiento en el mercado
Esperar y observar la actualidad industria de catering El mercado es muy competitivo y cada tienda hace todo lo posible para lograr sus objetivos de marketing. Por lo tanto, debemos formular urgentemente un plan de marketing e implementar completamente estrategias y tácticas de ventas para generar mayores beneficios para el hotel.
Este hotel no tiene una ventaja considerable en términos de ubicación geográfica. No está en un centro bullicioso ni en un distrito de negocios de alto nivel. Sin embargo, una cosa que se puede aprovechar es que no hay nada. En la zona de desarrollo hay un hotel o restaurante decente, y hay importantes fábricas y empresas alrededor del hotel, lo que demuestra que el desarrollo hotelero tiene un gran potencial, pero no se puede separar de la fortaleza central, que son los productos del hotel. Siga una ruta única Ahora el hotel opera principalmente carne de burro y algunos platos cantoneses, primero debemos comprender la demanda del mercado y los hábitos de consumo y los requisitos gustativos de los clientes de los alrededores, y ajustar la ruta de producción en función de la información de primera mano que tenemos. En segundo lugar, debemos crear inmediatamente un equipo de marketing sólido y cultivar un equipo de servicio profesional.
2. Análisis de mercado
Las ocho cocinas principales de China, cada una tiene su propio estilo y características. Según la demanda del mercado y el desarrollo social, ahora se ha extendido a 12 principales o incluso más. Las cocinas satisfacen a diferentes grupos de personas de diferentes niveles. Primero hay que entender claramente las necesidades de restauración local y luego determinar la ruta de producción. Y no debe ser demasiado complicada, demasiadas, no más de tres cocinas, de gama media a alta. , especialidades y platos locales, los platos de gama media a alta son para satisfacer los banquetes de negocios de algunas empresas, mientras que los platos especiales son para atraer a personas de todos los ámbitos de la vida, y los últimos platos locales son para satisfacer a los residentes locales. entonces tenemos que encontrar la proporción de cuota de mercado de una cocina en platos de alta gama 30 platos especiales 10 Cocina local 60, no parar después de posicionar con precisión el producto, actualizar constantemente el producto, innovar los platos, sobrevivir al más apto y hacer un gran escándalo por el producto para satisfacer mejor las necesidades de los clientes
3. Profesionalismo en el servicio
Además de las instalaciones de hardware, el software es particularmente importante para un hotel. El llamado software se refiere a servicios y productos. La forma de formar un equipo de servicio profesional y bien capacitado comienza con la contratación. Empiece a prestar atención al hecho de que en la industria de servicios la apariencia y la imagen son importantes, pero no debe ignorar lo interno. La calidad y plasticidad de los empleados. En segundo lugar, también se debe trabajar duro en la formación. Se debe enseñar la teoría, pero el funcionamiento real es más importante. Para una educación de calidad y una formación en ética profesional, es necesario seleccionar la clave. que los miembros de la empresa estudien en el extranjero, mejoren el conocimiento profesional y el espíritu de equipo, cultiven el marketing para todo el personal, formulen un mecanismo razonable de recompensa para los empleados, promuevan el entusiasmo laboral de los empleados, mejorando así los intereses y el presente del hotel. La mayoría de las personas que trabajan en la industria de servicios son post -90 En vista de la gran movilidad e inestabilidad de los empleos de la generación posterior a los 90, debemos prestar atención al estímulo espiritual y los pasatiempos de los empleados. No necesitamos mucha gente, pero debemos ser buenos en eso, y debemos hacerlo. Preste atención a algunas cosas que obstaculizan el núcleo de la empresa, es necesario eliminar por completo las barreras y la empresa debe desarrollarse, así que no hable de emociones o relaciones familiares, de lo contrario conducirá al caos y a problemas graves.
IV.Establecimiento de un equipo de marketing
Absorber un grupo de talentos inteligentes y capaces de todos los ámbitos de la vida y realizar capacitación centralizada, que vaya desde la importancia de la industria de servicios hasta la ética profesional. , preparación y conocimientos profesionales, es necesario entender claramente sus aficiones personales e intereses especiales para el desarrollo y formación en los diferentes niveles. La profesionalidad de los especialistas en marketing no es un requisito que puedan hacerlo pero deben poder hacerlo. Deben mantenerse al tanto de las noticias nacionales e internacionales sobre nutrición y salud. Deje que los clientes sientan que este equipo es muy profesional y sabe mucho. De hecho, el marketing no se trata solo de vender productos, sino, lo que es más importante, de cómo venderse. Una vez que los clientes lo acepten, los productos serán aceptados naturalmente y usted podrá establecer una buena relación con los clientes y mantenerla a cierta distancia, comprender claramente los hábitos de consumo y la psicología de cada cliente, mantener buenos registros de clientes y conducta en el sitio. visitas a algunos clientes importantes de vez en cuando, absorber opiniones de los clientes y resumir y organizar reuniones para hacer rectificaciones efectivas, formular planes de marketing novedosos y realizar un seguimiento del servicio, mantener a los antiguos clientes y desarrollar nuevos clientes.
2. Hacer pequeños obsequios con el logo del hotel como cajas de servilletas/cubos de basura/cajas de té/paraguas.
3. Hacer "sopa de confinamiento" y dársela a las mujeres embarazadas de forma gratuita; En esta ciudad, los departamentos de obstetricia y ginecología de los principales hospitales buscan mujeres embarazadas para recibir gratis durante tres días consecutivos nuestra sopa de confinamiento cuidadosamente elaborada, y adjuntar nuestro menú fijo, por un lado, potencia la promoción hotelera y por otro. Por otro lado, mejora las reservas de mesas para banquetes. Por ejemplo, se recomienda considerar banquetes para madres y bebés en nuestro hotel.
4. Lanzar una comida de cumpleaños gratuita para quienes celebren su cumpleaños con su documento de identidad;
5. Desarrollar las políticas preferenciales correspondientes según los diferentes festivales;
6. Para otros banquetes, puedes hacer exquisitos álbumes de fotos de forma gratuita y dárselos a los clientes. p> 7. Cree tarjetas de recarga y véndalas a los clientes. Recargue hasta 10.000 yuanes sin el límite superior y obtenga 2.000 yuanes gratis, lo que equivale a un pedido completo con un 20% de descuento. > 8. Puedes comer en ocho mesas y obtener una gratis (el promedio de ocho mesas).
9. Para aumentar la tasa de asistencia al mercado de almuerzos, puedes comer en lugares con mucho tráfico; mesa en las principales zonas del centro El lugar que emite un vale en efectivo de 20 a 50 yuanes se puede usar para deducir el monto correspondiente para el almuerzo, solo al mediodía, y solo se puede usar uno por mesa
10. Comida; gastos Si el monto acumulado excede el monto especificado, podrá ganar los premios correspondientes, tales como: computadoras, cámaras digitales, vehículos eléctricos, televisores, hornos microondas;
6. Resumen
Para resumir lo anterior, se necesita un equipo ejecutivo profesional para completarlo. Se debe prestar atención a la construcción de la cultura corporativa y el empaque corporativo, que van desde una gran escala. Anuncio de puerta a uno pequeño. Cada tarjeta de presentación o tarjeta de pedido de comida debe diseñarse cuidadosamente, con más características y colores culturales, para que cada cliente pueda comprender profundamente nuestras intenciones. Hemos invertido en los clientes y, naturalmente, los clientes nos pagarán. Finalmente, lo que hacemos bien es recortar nuestros recursos y ampliar nuestro flujo. Esta es también una tarea vital, que debe abordarse desde todos los aspectos, siempre basándose en el principio de orientación a las personas y al beneficio mutuo, porque los empleados. son la mayor riqueza de una empresa. Ejemplo 3 del plan de marketing de catering
Dado que muchas personas aún no han establecido completamente su concepto del valor del tiempo, no aceptan fácilmente nuevos métodos de marketing. Esto restringirá la implementación de métodos de marketing online. Desde la perspectiva de los consumidores, algunas de las deficiencias que han surgido en la inmadura economía de mercado todavía preocupan a la gente. Siempre hay una intelectualización excesiva o una sensación de desconfianza en las cosas nuevas, lo que requiere que las personas se identifiquen aún más con los métodos de marketing modernos; los economistas estadounidenses propusieron una vez el concepto de "economía de la atención". la información se ha convertido en un recurso económico virtual, y lo más escaso es la atención de las personas. Se puede decir que en el entorno económico de Internet donde la información empresarial explota, la esencia del marketing online de catering es atraer la atención de los consumidores. Cómo crear las condiciones para hacer realidad los deseos de compra y captar a los consumidores se ha convertido en la clave del éxito del marketing online de catering. !
1. Contenidos de la estrategia de marketing en Internet para catering
Específicamente, a través del contenido del marketing en Internet, se planifica y establece la agenda de temas candentes en el catering, y se crean contenidos y formas innovadoras. Internet es más popular. El marketing puede afectar rápidamente a una enorme base de usuarios de la red de decenas de millones. Llegue al máximo número de usuarios en un corto período de tiempo y genere expectación. La aplicación de estrategias de marketing online de restauración puede utilizar las principales novedades del sitio web del portal para enlazar, reimprimir, recomendar, participar, comentar y otras formas explícitas públicas y de gran escala. También puede utilizar formularios ocultos, como enlaces xxx y descargas, para hacer que el contenido del marketing online de catering sea el centro del tema, añadiendo así un efecto sensacional al anuncio.
2. Ventajas del marketing online de catering
1. Interactividad:
El marketing online de catering tiene ciertas ventajas respecto a los métodos tradicionales de marketing de catering. La característica más destacada es su fuerte interactividad.
La llamada interacción técnica es el uso de tecnología multimedia para crear un nuevo marketing en línea con efectos visuales complejos y funciones interactivas. La importancia fundamental de los medios en línea es que subvierte los estrictos límites entre los transmisores de medios tradicionales y las audiencias, convirtiendo la comunicación en un solo sentido. en comunicación personal. La comunicación bidireccional le da al comunicador y a la audiencia la libertad de cambiar de roles. El marketing de Internet considera plenamente la voluntad y la motivación de la audiencia para procesar información, permitiéndole recibir información bajo un impulso psicológico espontáneo, en lugar de un adoctrinamiento forzado como la información tradicional. La audiencia ya no recibe información pasivamente, sino que domina y controla activamente la información y participa en el contenido y la difusión de la información. Las investigaciones muestran que la interactividad del sitio web afectará la preferencia de la audiencia, la atracción psicológica y el grado, y también afectará la confianza del usuario en el sitio web. La interactividad del marketing online puede mejorar la preferencia y la participación del consumidor.
2. Oportunidad:
El marketing online de catering ayuda a las empresas de catering a realizar presupuestos de marketing y ahorrar gastos de marketing de catering. Al utilizar el marketing en Internet, solo necesita ingresar la información de los productos de catering en el sistema informático y conectarse en línea, y los clientes pueden verificarla por sí mismos. No es necesario gastar mucho dinero en la presentación del producto y otras impresiones, lo que reduce considerablemente. los gastos de marketing de las empresas de restauración. El marketing en Internet también ayuda a ahorrar tiempo y reducir los pasos en el proceso de marketing. Las empresas de catering pueden publicar directamente en línea estas imágenes de las comidas, el entorno del servicio, etc. para que los clientes las revisen, y la versión electrónica de las instrucciones se puede actualizar en cualquier momento. El marketing online de catering puede proporcionar a los clientes una gran cantidad de información intuitiva, lo que puede fortalecer la conexión y la influencia mutua entre las empresas de catering y los clientes. Al mismo tiempo, el proceso de comercialización del catering no tiene límite de tiempo y se puede realizar en todo momento. Una vez que la información de marketing de la empresa de catering esté en línea, el "camarero de información" electrónico puede seguir funcionando. Los consumidores toman decisiones sobre la compra de productos de restauración a través de información online.
3. Selectividad alternativa:
Con el rápido desarrollo de las herramientas de marketing online, los clientes pueden utilizar estas herramientas para obtener rápidamente una gran cantidad de información sobre productos o servicios de catering y buscar productos atractivos. alternativas. El tiempo y el dinero invertido en el producto se reducirán significativamente. En otras palabras, el coste de cambio de productos de catering en forma de dinero y tiempo se reduce considerablemente, y la selectividad de sustitución mejora considerablemente. Por lo tanto, las empresas de catering deben preocuparse por el costo emocional y el costo de incertidumbre de cambiar de proveedor, aumentando así el costo total de cambio.
Realizar marketing online requiere posicionar con precisión el mercado objetivo. Desde la perspectiva de la ubicación del mercado del marketing de Internet, la distribución regional actual de los usuarios de Internet en mi país es principalmente en ciudades grandes, ciudades medianas y áreas costeras económicamente desarrolladas. Además, dado el atraso de la infraestructura de información de mi país, Internet. Los usuarios no podrán acceder a Internet durante mucho tiempo en el futuro. El patrón de distribución regional de los usuarios todavía está dominado por las ciudades grandes y medianas. Por tanto, actualmente las grandes ciudades y las zonas costeras económicamente desarrolladas pueden optar por una estrategia de red de restauración.
3. Estrategias de aplicación específicas del marketing online de catering
El marketing online de catering puede enviar información a la audiencia a través de anuncios en la página de inicio del sitio web del portal y utilizar motores de búsqueda xx y otras formas. Para atraer a los internautas frente a la información, el sitio web de la propia empresa también se utiliza para realizar una serie de actividades. Participe y discuta en foros con audiencias objetivo, y también realice eventos de networking en vivo a través de chat en línea (MSN) y herramientas de video. En una palabra, es necesario integrar completamente los recursos de la red y utilizar todos los métodos y medios disponibles para realizar el marketing en red de catering para que el público objetivo pueda ver información y participar en actividades en la red en cualquier momento. Al mismo tiempo, nos centramos en la integración del marketing online y los medios tradicionales. Gracias a la amplia oferta de medios en línea, que no está limitada por regiones ni tiempos, la difusión flexible de la información y los costos de producción relativamente bajos, cada vez más empresas de catering combinan la publicidad tradicional con el marketing en línea a la hora de crear ideas y a través de los medios de comunicación tradicionales. Los medios publican información, mientras que los medios en línea organizan y participan.
1. Comunicación bidireccional y prestación de servicios de valor añadido:
Preste atención a la comunicación de información bidireccional con los clientes y proporcione servicios de valor añadido.
Hacer pleno uso de diversos métodos de marketing experiencial para llevar a cabo la comunicación de marca en Internet no solo puede difundir a gran escala las experiencias que los consumidores de catering prefieren, atraer a los consumidores objetivo y lograr el propósito de venta de productos, sino también brindar a los consumidores un trato humano y contacto emocional y establecer un vínculo emocional especial y un canal de comunicación con los consumidores de catering. Por lo tanto, al crear ideas de marketing online, debemos pensar desde la perspectiva y la mentalidad de los comensales. Debemos considerar cómo permitir que los consumidores obtengan activamente la información que desean en el entorno más rápido y fluido, y dejar una experiencia sensorial y espiritual placentera. .
Establezca una plataforma en línea y las empresas de catering diseñen un proyecto de marketing en línea "MSN Enthusiast" que interactúe con los internautas para invitarlos a unirse al MSN del hotel para brindarles información preferencial de manera oportuna, como como el lanzamiento de un nuevo plan promocional durante las vacaciones. Invite a los internautas. Se puso en línea y atrajo respuestas de los internautas. Este efecto es mejor que la publicidad en los periódicos tradicionales. Es más probable que los internautas presten atención a la información de los amigos en línea de MSN. Por lo tanto, si un restaurante quiere lograr el éxito de vender a varias personas en un solo mes, el marketing en línea de los restaurantes es muy importante.
2.xx La forma más efectiva de limpiar inventario:
Establecer puntos de hipervínculo en Internet. Es decir, vincularse a otros sitios web populares a través de conexiones interactivas y entornos de red, vincularse a sitios web relacionados, establecer asociaciones para compartir contenido y mostrar alimentos frente a más usuarios de la red, aumentando así la visibilidad. En el marketing de MSN, el efecto de "limpiar inventario" es particularmente obvio. Por ejemplo, cuando el gerente del restaurante descubre que todavía hay asientos y suficientes camareros ese día, solo necesita llamar al comercializador en línea y pedirle que cambie el contenido de la oferta especial por tiempo limitado y edición limitada a una nueva. Apodo de MSN, y pronto atraerá a los internautas a quienes les gustan especialmente los artículos con descuento. Por ejemplo: cuando el restaurante compra mucha cerveza de barril en un día determinado, el gerente del restaurante puede llamar al comercializador en línea: "Ayúdame a vender un lote de cerveza de barril". El comercializador de Internet cambió el apodo a "Un determinado hotel: beba dos cervezas de barril y obtenga una gratis" y otra información. Definitivamente habrá internautas preguntando y visitando para disfrutar de la oferta especial por tiempo limitado. "Como resultado, el gerente del restaurante vendió la cerveza de barril y les fue imposible simplemente pedir bebidas durante el proceso de venta, por lo que el restaurante ganó otra. tarifa de comida."
Las plazas de restaurante, las habitaciones de hotel y otros productos, siempre que no se vendan, son recursos inactivos. Por lo tanto, el gerente del restaurante cuenta los pedidos del mismo día y encuentra un exceso de inventario, y puede utilizar el real. -Plataforma de red en tiempo para ayudar al restaurante a captar "últimos clientes del grupo". Si pregunta a los clientes por teléfono y les pide que esperen 10 segundos, colgarán con impaciencia. Sin embargo, la ventaja de marketing de la plataforma en línea es que en MSN, los internautas pueden navegar por la web y chatear con otros amigos mientras esperan información. "Atención, prácticamente nos da más tiempo para encontrar información y restaurarla".
3. El marketing online de coste cero se refleja directamente y el servicio se acerca a la demanda:
Utilice los servicios de plataforma de red Para los clientes, la mayor ventaja es que, en comparación con el marketing tradicional, el costo es casi nulo. Sin embargo, debido a que la retroalimentación de los internautas es muy directa, la calidad de la actividad debe ser buena para ganarse su favor. Al observar el comportamiento de los internautas, los especialistas en marketing online pueden descubrir que los internautas pueden dejar de preguntar en cualquier momento para expresar que no están interesados en la actividad, por lo que pueden generar buenos resultados estando muy cerca de sus necesidades. 4. Establezca una base de clientes de restaurantes y brinde comentarios oportunos a los internautas:
Muestre directamente frente a los internautas que el restaurante agradece las opiniones de los internautas y busca un servicio de alta calidad. Dado que los internautas responden directamente, los vendedores en línea pueden hacerlo. recopile las opiniones de los internautas sobre los servicios del restaurante cada semana e infórmelas a cada gerente, chef y presidente del restaurante. Durante las reuniones con el gerente general, el presidente a menudo pregunta a los jefes de departamento relevantes si el proyecto ha mejorado en función de las opiniones de los internautas. La función de recopilar opiniones de Internet puede incluso extenderse a varios departamentos de catering.
5 Lanzamiento oportuno de actividades interactivas entre restaurantes y internautas:
Bodas de internautas en restaurantes, vídeos de comida en restaurantes. , demostraciones de cocina de los internautas en restaurantes, etc., se lanzarán en Internet de manera oportuna si Obtener una tasa de clics muy alta es el beneficio publicitario que recibe el hotel.
6. Los especialistas en marketing de Internet deben tener una buena formación:
En el pasado, el tiempo que el personal de servicio tenía para enfrentarse a los clientes era relativamente corto, por lo que el comportamiento y la actitud del servicio no requerían profundidad. psicología, Se llama "Actuación de servicio". Si el servicio es por mucho tiempo, el comportamiento debe convertirse en "Deepacting", lo que requiere un cuidado más profundo y una participación más profunda en las emociones del cliente, por lo tanto, la actitud y el comportamiento del personal de servicio. , deberían recibir más formación, no sólo para reajustar su mentalidad de servicio, sino también para tener una comprensión más clara del contenido del servicio de catering. Incluso las organizaciones del sector de la restauración deben darles más discreción para que puedan hacer más promesas y más rápido a los clientes. Contenido multiservicio.