El trigo se cultiva comúnmente en el noroeste de mi país, especialmente en la llanura de Guanzhong, que es una zona productora de cereales con terreno plano y suelo y agua ricos. En el pasado, la cosecha de trigo dependía exclusivamente de las personas, que competían contra el tiempo bajo el sol abrasador. Mike hizo carrera por capricho. Es muy común que un grupo de personas deambule por pueblos y aldeas cargando grandes bolsas de lona o mochilas hechas con bolsas de piel de serpiente, llevando comida seca y una muda de ropa, y con hoces en la mano para trabajar. Por lo general, la gente de Mike no tiene tierras en casa o son extraños y van juntos. O van a buscar un empleador por su cuenta o esperan en un mercado callejero a que llegue un empleador. El precio debe negociarse al principio, normalmente por día, más alojamiento y comida. El propietario determinará cuántas personas deben contratarse en función de la cantidad de plantación. El precio debe satisfacer a ambas partes sin necesidad de elegir alojamiento. Todos viven en casa y generalmente comen y beben lo mismo que sus empleadores. También es una buena tradición que la población rural sea sincera y amigable con Mike. Entienden que no es fácil para los forasteros ganarse la vida.
A menudo escuchaba a mi padre decir que la gente de su generación solía ser viajeros de trigo, y que iban a Guanzhong con algunas personas de la aldea para viajes largos, comúnmente conocidos como "captar campos de trigo". Hay un largo camino desde casa hasta Guanzhong y tenemos que tomar un tren. Pero si desperdiciamos los gastos de viaje, nuestros ingresos se reducirán considerablemente. Para ahorrar dinero, hicieron autostop. Esperar a que llegue medio tren temprano y luego buscar la oportunidad de subir. Esto recuerda a la gente la escena de los "Tigres Voladores" luchando contra los japoneses y agarrando suministros. Sin embargo, generalmente suben y tiran de vagones de carbón. , que son abiertos y muy fáciles de subir, pero el autobús de pasajeros no puede subir. No es fácil correr el riesgo de subir a un tren para ahorrar dinero. El sol brilla intensamente durante el día y el viento es helado por la noche.
Hoy en día, todo el mundo siente que no se puede ganar dinero con la agricultura. Si hace mal tiempo, ni siquiera podrás recuperar tu capital, por lo que equipos de trabajadores acuden en masa a las grandes ciudades, dejando atrás a los ancianos sólo para cultivar algo para comer, y su tecnología también se ha desarrollado. El motor de la cosechadora estará cosechando en unas pocas horas y el trigo se colocará directamente en la bolsa desde el campo, eliminando muchos procedimientos en el medio. Los clientes de trigo quedarán desempleados, ya no estarán satisfechos con sus ingresos inmediatos y se encontrarán. otra forma de ganarse la vida. Hoy en día, ya no podemos ver cortadores de trigo profesionales caminando por las calles. Echemos un vistazo a los recuerdos grabados por la cámara en "Un bocado de China".