Hay más de 20 elementos químicos comunes en las células, que los organismos obtienen selectivamente de naturaleza inorgánica.
(1) Clasificación de elementos: 1. Según el contenido de elementos en los organismos vivos, se pueden dividir en (1/10.000): (1) Grandes cantidades de elementos, como C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg, etc. . (2) Oligoelementos, como hierro, manganeso, zinc, cobre, boro, molibdeno, etc. (3) Tanto los macroelementos como los oligoelementos son elementos esenciales para los organismos y desempeñan un papel muy importante en el mantenimiento de las actividades vitales de los organismos. Por ejemplo, el P es un componente importante del ATP y de la estructura de la membrana. El calcio es un componente de los huesos y los dientes; el magnesio es un componente de la clorofila; el hierro es un componente de la hemoglobina. 2. Según el papel de los elementos en los organismos vivos, se pueden dividir en: (1) El elemento más básico es C. (2) Elementos principales, como c, h, o, n, p, s.
(2) Características de contenido de los elementos: 1. El elemento que representa el mayor peso fresco de las células es el O.. 2. El elemento que representa el mayor peso seco de las células es el C3. Los cuatro elementos más abundantes en las células son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno.
(3) Forma de los elementos: la mayoría de ellos existen en forma de compuestos.
(4) Las principales funciones de los elementos que componen las células son: 1. Regular las actividades vitales de los organismos, como K+, Na+, Ca2+, HCO 3-, etc. 2. Participar en la síntesis de compuestos importantes: Por ejemplo, el I es la materia prima para la síntesis de la hormona tiroidea. 3. Afecta importantes actividades vitales del cuerpo: por ejemplo, B puede promover la germinación de los tubos polínicos, promoviendo así la fertilización de las plantas. La colza sin B "florecerá pero no dará frutos".
2. Compuestos que forman las células: Los compuestos que forman las células se dividen en compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos, los primeros son los que contienen más agua y los segundos, los que contienen más proteínas.
Tres. Sustancias inorgánicas en las células:
(1) Agua en las células: 1. Formas existentes: agua libre y agua ligada. 2. Contenido: Entre los diversos compuestos que forman las células, el agua tiene el mayor contenido. (1) El contenido de agua en diferentes organismos varía mucho. (2) El mismo organismo tiene diferentes contenidos de agua en diferentes etapas de crecimiento y desarrollo, desde juvenil hasta adulto, desde partes tiernas hasta partes maduras. (3) Diferentes órganos del mismo organismo tienen diferentes contenidos de agua. 3. Función: (1) Es un componente importante de las células y organismos; (2) Es un buen solvente para transportar nutrientes y desechos metabólicos dentro de las células; (3) Participa en muchas reacciones bioquímicas, como la fotosíntesis y la respiración ( 4) Proporcionar un ambiente líquido para las células. 4. La relación entre el contenido de agua y el metabolismo: (1) En términos generales, cuando el metabolismo está activo, el contenido de agua de un organismo está por encima del 70%. El contenido de agua se reduce y las actividades vitales quedan inactivas o entran en letargo. (2) Cuando aumenta la proporción de agua libre, el metabolismo biológico está activo y el crecimiento es rápido. (3) Cuando más agua libre se convierte en agua ligada, se reduce la intensidad metabólica y mejora la resistencia al frío, al calor y a la sequía.
(2) Sales inorgánicas en las células: 1. Forma de existencia: la mayoría de ellos existen en forma iónica y algunos son componentes de compuestos intracelulares. 2. Función: Mantener las actividades vitales de las células y organismos y mantener el equilibrio ácido-base de las células. (1) Es el componente estructural de las células; (2) Participa y mantiene las actividades metabólicas de los organismos, como las convulsiones cuando el contenido de calcio en la sangre de los mamíferos es demasiado bajo (3) Mantiene el equilibrio en los organismos: osmótico; equilibrio de presión (Na+, Cl -Mantiene la presión osmótica del líquido extracelular, K+ mantiene la presión osmótica del líquido intracelular), equilibrio ácido-base (como la regulación de HCO3 - y hpo 4- en el plasma humano).
Piensa en por qué el carbono es el elemento más básico.
Las propias propiedades químicas de los átomos de carbono les permiten formar cadenas o anillos a través de enlaces químicos, formando así diversas macromoléculas biológicas, haciendo que la vida en la tierra se base en elementos de carbono.
En primer lugar, los elementos que componen las células
Existen más de 20 elementos químicos comunes en las células, que son obtenidos selectivamente por los organismos de naturaleza inorgánica.
(1) Clasificación de elementos: 1. Según el contenido de elementos en los organismos vivos, se pueden dividir en (1/10.000): (1) Grandes cantidades de elementos, como C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg, etc. . (2) Oligoelementos, como hierro, manganeso, zinc, cobre, boro, molibdeno, etc. (3) Tanto los macroelementos como los oligoelementos son elementos esenciales para los organismos y desempeñan un papel muy importante en el mantenimiento de las actividades vitales de los organismos. Por ejemplo, el P es un componente importante del ATP y de la estructura de la membrana. El calcio es un componente de los huesos y los dientes; el magnesio es un componente de la clorofila; el hierro es un componente de la hemoglobina.
2. Según el papel de los elementos en los organismos vivos, se pueden dividir en: (1) El elemento más básico es C. (2) Elementos principales, como c, h, o, n, p, s.
(2) Características de contenido de los elementos: 1. El elemento que representa el mayor peso fresco de las células es el O.. 2. El elemento que representa el mayor peso seco de las células es el C3. Los cuatro elementos más abundantes en las células son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno.
(3) Forma de los elementos: la mayoría de ellos existen en forma de compuestos.
(4) Las principales funciones de los elementos que componen las células son: 1. Regular las actividades vitales de los organismos, como K+, Na+, Ca2+, HCO 3-, etc. 2. Participar en la síntesis de compuestos importantes: Por ejemplo, el I es la materia prima para la síntesis de la hormona tiroidea. 3. Afecta importantes actividades vitales del cuerpo: por ejemplo, B puede promover la germinación de los tubos polínicos, promoviendo así la fertilización de las plantas. La colza sin B "florecerá pero no dará frutos".
2. Compuestos que forman las células: Los compuestos que forman las células se dividen en compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos, los primeros son los que contienen más agua y los segundos, los que contienen más proteínas.
Tres. Sustancias inorgánicas en las células:
(1) Agua en las células: 1. Formas existentes: agua libre y agua ligada. 2. Contenido: Entre los diversos compuestos que forman las células, el agua tiene el mayor contenido. (1) El contenido de agua en diferentes organismos varía mucho. (2) El mismo organismo tiene diferentes contenidos de agua en diferentes etapas de crecimiento y desarrollo, desde juvenil hasta adulto, desde partes tiernas hasta partes maduras. (3) Diferentes órganos del mismo organismo tienen diferentes contenidos de agua. 3. Función: (1) Es un componente importante de las células y organismos; (2) Es un buen solvente para transportar nutrientes y desechos metabólicos dentro de las células; (3) Participa en muchas reacciones bioquímicas, como la fotosíntesis y la respiración ( 4) Proporcionar un ambiente líquido para las células. 4. La relación entre el contenido de agua y el metabolismo: (1) En términos generales, cuando el metabolismo está activo, el contenido de agua de un organismo está por encima del 70%. El contenido de agua se reduce y las actividades vitales quedan inactivas o entran en letargo. (2) Cuando aumenta la proporción de agua libre, el metabolismo biológico está activo y el crecimiento es rápido. (3) Cuando más agua libre se convierte en agua ligada, se reduce la intensidad metabólica y mejora la resistencia al frío, al calor y a la sequía.
(2) Sales inorgánicas en las células: 1. Forma de existencia: la mayoría de ellos existen en forma iónica y algunos son componentes de compuestos intracelulares. 2. Función: Mantener las actividades vitales de las células y organismos y mantener el equilibrio ácido-base de las células. (1) Es el componente estructural de las células; (2) Participa y mantiene las actividades metabólicas de los organismos, como las convulsiones cuando el contenido de calcio en la sangre de los mamíferos es demasiado bajo (3) Mantiene el equilibrio en los organismos: osmótico; equilibrio de presión (Na+, Cl -Mantiene la presión osmótica del líquido extracelular, K+ mantiene la presión osmótica del líquido intracelular), equilibrio ácido-base (como la regulación de HCO3 - y hpo 4- en el plasma humano).
Piensa en por qué el carbono es el elemento más básico.
Las propias propiedades químicas de los átomos de carbono les permiten formar cadenas o anillos a través de enlaces químicos, formando así diversas macromoléculas biológicas, haciendo que la vida en la tierra se base en elementos de carbono.
1. Principios de detección de azúcares, grasas y proteínas en tejidos biológicos.
Algunos reactivos químicos se utilizan para producir reacciones de color específicas con compuestos orgánicos relevantes en los tejidos biológicos.
(1) El azúcar reductor reacciona con el reactivo de Fehling para formar un precipitado de color rojo ladrillo. (2) El almidón se vuelve azul cuando se expone al yodo.
(3) La grasa se tiñe de naranja con el tinte Sudán III o de rojo con el tinte Sudán IV.
(4) La proteína reacciona con el reactivo de biuret para producir un color púrpura.
2. El proceso experimental se resume de la siguiente manera: (1) Selección del material → preparación de la solución de muestra de tejido → reacción de color.
(2) La grasa también se puede detectar mediante observación microscópica. El proceso experimental es: tomar materiales → cortar → hacer rebanadas → observación.
Selección de materiales experimentales: (1) En el experimento de identificación de azúcares reductores solubles, los materiales experimentales más ideales son tejidos biológicos (u órganos) con alto contenido de azúcares reductores. Los tejidos son de color claro y fáciles. para observar. Puedes elegir manzanas, peras, hojas de col, rábano blanco, etc.
(2) En los experimentos de identificación de grasas, lo mejor es elegir tejidos biológicos ricos en grasas como materiales experimentales. Si se observan con un microscopio, lo mejor es elegir semillas de maní. Si se trata de semillas de maní frescas, no es necesario remojarlas, pero el efecto de remojo no es bueno. Si se trata de semillas secas, lo más apropiado es remojarlas durante 3 a 4 horas (un tiempo de remojo corto hará que sea difícil cortarlas; un tiempo de remojo demasiado prolongado hará que el tejido se ablande demasiado y las rodajas no serán fáciles de moldear).
(3) Para los experimentos de identificación de proteínas, lo mejor es elegir tejidos biológicos ricos en proteínas.
La soja se utiliza a menudo como material vegetal, se remoja durante 1 día ~ 2 días, es apta para moler y las claras de huevo se utilizan a menudo como material animal.
Cuatro. Precauciones durante las operaciones experimentales
(1) En el experimento de identificación de azúcares reductores solubles, al calentar la solución en el tubo de ensayo, la parte superior del tubo de ensayo debe sujetarse con un tubo de ensayo y colocarse en un solución que contiene 50 ℃ ~ 65 ℃ Caliente agua tibia en un vaso de precipitados grande. Tenga cuidado de no tocar el fondo del tubo de ensayo con el fondo del vaso de precipitados; el reactivo de Lin Fei es inestable y volátil, por lo que debe usarse ahora.
(2) En el experimento de identificación de azúcares reductores y proteínas, antes de agregar los reactivos correspondientes para la identificación, se debe reservar una parte de la solución de muestra de tejido para comparar el color con la solución de muestra identificada para mejorar la experimento.
(3) En el experimento de identificación de proteínas, si se utiliza diluyente de clara de huevo como material experimental, debe diluirse hasta cierto punto; de lo contrario, se pegará a la pared interna del tubo de ensayo después de reaccionar. con el reactivo de biuret, imposibilitando completamente la reacción, el tubo de ensayo no es fácil de limpiar.
Comparación del verbo (abreviatura de verbo) reactivo de combustión y reactivo de biuret
Reactivo de combustión reactivo de biuret
Líquido a, líquido b, líquido a y líquido b
Componente Solución de NaOH 0,1 g/ml Solución de CuSO4 0,05 g/ml Solución de NaOH 0,1 g/ml Solución de CuSO4 0,01 g/ml.
Identificación de la sustancia glicoproteína reductora soluble
Orden de adición: Después de mezclar uniformemente los dos líquidos A y B, añadir inmediatamente 1 ml de líquido A y agitar bien.
Añadir 4 gotas de solución B y agitar bien.
Condiciones de reacción: baño de agua a 50 ℃ ~ 65 ℃, sin calentar, simplemente agitar bien.
Fenómeno de reacción: el líquido de la muestra se vuelve rojo ladrillo y el líquido de la muestra se vuelve violeta.
(1) La concentración es diferente. La concentración de solución de sulfato de cobre en el reactivo de Linfei es de 0,05 g/ml y la concentración en el reactivo de biuret es de 0,01 g/ml.
(2) Los principios son diferentes. La esencia del reactivo de Linfei es una suspensión de Cu(OH)2 recién preparada. El reactivo de Biuret es esencialmente Cu2++ en un ambiente alcalino.
(3) Los métodos de uso son diferentes. El reactivo cocido se prepara mezclando la solución de NaOH y la solución de CuSO4 antes de su uso; el reactivo de biuret se prepara agregando primero la solución de NaOH y luego la solución de CuSO4 gota a gota.
Piensa en los principios, métodos y pasos de este experimento. ¿Qué otros usos tiene en la producción y en la vida?
Puede usarse para detectar o identificar ciertos componentes en tejidos biológicos, jugos digestivos (como la saliva) y alimentos (como la leche en polvo), y también puede usarse para diagnosticar ciertas enfermedades médicas, como diabetes, nefritis, etc.
I. Aminoácidos y sus tipos
Los aminoácidos son las unidades básicas de las proteínas, y su fórmula estructural general lo es.
(1) Características: Cada aminoácido tiene al menos un grupo amino y un grupo carboxilo, y dos grupos amino y un grupo carboxilo están conectados al mismo átomo de carbono. Los aminoácidos se diferencian en sus grupos R.
(2) Tipos y clasificaciones: Existen alrededor de 20 tipos de aminoácidos que forman las proteínas biológicas. Según se puedan sintetizar en el organismo, se dividen en aminoácidos esenciales [valina (metionina) tipo tripsina] y aminoácidos no esenciales.
(3) Análisis de fórmula general
1. Análisis característico
Ejemplo de análisis
Al menos una molécula de aminoácido: NH2, una
--COOH, porque puede haber --NH2 en el grupo R,
--COOH El grupo r contiene -COOH: ácido glutámico;
HOOC—CH2—CH2—CH(NH2)—COOH
El grupo r contiene NH2:lisina.
H2N—CH2—CH2—CH2—CH2—CH(NH2)—COOH
Hay un --NH2 y un --COOH conectados entre sí.
Sobre el mismo átomo de carbono, de lo contrario no sería un ser vivo.
Contraejemplo de aminoácidos en proteínas humanas: aminoácidos en cuerpos no vivos
H2N—CH2—CH2—CH2—COOH
2. C, H, O, N y algunos también contienen P, S, etc.
3. Los aminoácidos se deshidratan y se concentran para formar proteínas.
Durante el proceso de condensación por deshidratación, el grupo carboxilo en el grupo no R de un aminoácido y el grupo amino en el grupo no R de otro aminoácido se eliminan y se combinan con -H para formar H2O, y al mismo tiempo , se forma un enlace peptídico.
En segundo lugar, la estructura y diversidad de las proteínas.
(1) Nivel estructural: proteína polipeptídica de aminoácidos.
(2) Razones para la diversificación estructural
1. Aminoácidos: El tipo, cantidad y orden de los aminoácidos son diferentes.
2. Cadena peptídica: La estructura espacial de la cadena peptídica es diferente.
(3) Cuestiones relacionadas con la formación de proteínas a partir de aminoácidos
1. La fórmula estructural del enlace peptídico-C-N- se puede expresar de la siguiente manera: -NH-Co-. o-Co-NH- o-C-N-.
2. Cálculo de la reacción de condensación por deshidratación de aminoácidos
(1) Para n aminoácidos, hay al menos n grupos amino yn grupos carboxilo;
(2) n moléculas de aminoácidos se condensan en un péptido, la cantidad de moléculas de agua perdidas = la cantidad de enlaces peptídicos = n-1, y hay al menos 1 grupo amino y 1 grupo carboxilo;
(3) n moléculas de aminoácidos se condensan en X una cadena peptídica, el número de moléculas de agua perdidas = el número de enlaces peptídicos = N-X, al menos X grupos amino y X grupos carboxilo;
(4) Cuando N moléculas de aminoácidos se condensan en un péptido cíclico, el agua se pierde Número de moléculas = número de enlaces peptídicos = N, el número de grupos amino y grupos carboxilo está relacionado con el grupo R;
(5) La cantidad de moléculas de agua necesarias para la hidrólisis completa de la proteína es igual a la cantidad de moléculas de agua eliminadas durante la formación de la proteína.
3. Cambios en la masa molecular relativa durante la síntesis de proteínas: La masa molecular relativa promedio de los aminoácidos es A, el número es N y el número de cadenas peptídicas es X. Luego, la masa molecular relativa de los aminoácidos es A. ¿La proteína es A? n-18? (n-X).
4. La relación entre los aminoácidos y el número de bases en los fragmentos de ADN y ARNm correspondientes: ADN (gen) ←ARNm←aminoácido = 6←3←1.
Pensamiento y comprensión: Mientras los tipos, cantidades y secuencias de aminoácidos que componen las proteínas sean los mismos, ¿serán las mismas las proteínas?
No necesariamente, porque las proteínas también se ven afectadas por la estructura espacial de la cadena peptídica.
1. Función de las proteínas
Todas las actividades vitales son inseparables de las proteínas, y las proteínas son las portadoras de las actividades vitales.
(1) Proteínas estructurales: Son sustancias importantes que constituyen la estructura de las células y organismos, como músculos, cabello y otros componentes.
(2) Catálisis: La mayoría de las enzimas son proteínas por naturaleza.
(3) Función de transporte: Tiene la función de un transportador, como la hemoglobina, que puede transportar oxígeno.
(4) Función de transmisión de información: regula las actividades vitales del cuerpo, como la insulina y otras hormonas.
(5) Función inmune: como los anticuerpos en el cuerpo humano.
En segundo lugar, la estructura, función y diversidad de las proteínas.
(1) Estructura molecular de la proteína
1. Proteína formada en: polipéptido de aminoácidos (cadena peptídica).
2. La relación entre proteína y polipéptido: Cada molécula de proteína puede estar compuesta por una cadena polipeptídica, o puede estar compuesta por varias cadenas peptídicas conectadas por ciertos enlaces químicos (ciertamente no enlaces peptídicos). Sin embargo, sólo cuando un polipéptido se pliega en una estructura espacial específica para formar una proteína puede ejercer una función fisiológica específica.
(2) Diversidad de proteínas
1. Diversidad de la estructura de las proteínas
Diferentes tipos de (1) aminoácidos forman diferentes cadenas peptídicas.
(2) Los diferentes aminoácidos tienen diferentes cadenas peptídicas.
(3) Las secuencias de aminoácidos son diferentes y las cadenas peptídicas también lo son.
(4) El número y la estructura espacial de las cadenas peptídicas son diferentes, lo que da como resultado proteínas diferentes.
Si las estructuras moleculares de dos proteínas son diferentes, entonces las dos proteínas no son proteínas de la misma especie. Pero no es que los cuatro puntos anteriores puedan determinar que las estructuras moleculares de dos proteínas sean diferentes, pero mientras uno de los cuatro puntos anteriores esté presente, las estructuras moleculares de las dos proteínas serán diferentes.
2.Diversidad de funciones proteicas.
La diversidad estructural de las proteínas determina la diversidad funcional de las proteínas.
Las proteínas se pueden dividir en proteínas estructurales y proteínas funcionales según sus funciones. El primero es como los músculos de humanos y animales. Estos últimos, como la mayoría de enzimas con funciones catalíticas, anticuerpos con funciones inmunes, etc.
Piensa y siente ¿cuántas moléculas de proteínas que contienen -S-S se forman?
—S—S— se forma eliminando una molécula de hidrógeno de dos grupos—SH.
1. Estructura y función de los ácidos nucleicos
(1) Unidad básica: nucleótido, cuya composición molecular es pentasacárido, fosfato y base.
(2) Tipos y comparaciones de ácidos nucleicos
Categorías de ácidos nucleicos
ADN
Unidades básicas de nucleótidos
Desoxinucleótido
Cambios
Investigación
Éxito
Hay cinco bases (A, T, G, C, U).
a, T, G, CA, U, G, C
Azúcar desoxirribosa de cinco carbonos
Fosfato
Estructura espacial Dos Las cadenas son generalmente una sola cadena.
(3) El papel de los ácidos nucleicos: Las sustancias que transportan la información genética en las células controlan la biosíntesis de las proteínas.
(4) Distribución de ácidos nucleicos
1. En experimentos para observar la distribución del ADN y el ARN en las células, se utilizaron dos tintes, el verde de metilo y el rojo de pirona. El ADN aparece verde, lo que hace que el ARN aparezca rojo, lo que muestra la distribución del ADN y el ARN en la célula.
2. El ADN existe principalmente en el núcleo, y una pequeña cantidad de ADN también está contenida en las mitocondrias y los cloroplastos se distribuye principalmente en el citoplasma.
2. Análisis experimental de "observar la distribución de ADN y ARN en las células"
(1) Principio experimental (igual que el anterior).
(2) Fenómenos experimentales y conclusiones relacionadas
Conclusiones de los fenómenos
El color verde está obviamente concentrado y cerca del centro de la célula, y el ADN está principalmente distribuido en el núcleo.
Hay una amplia gama de rojos rodeando al verde, y el ARN está ampliamente distribuido en el citoplasma.
(3) El papel de varios líquidos en el experimento
1. Solución de NaCl al 0,9%: mantener la forma normal de las células epiteliales orales.
Ácido clorhídrico al 2,8%: (1) Cambia la permeabilidad de las membranas celulares, etc. (2) Separación de ADN y proteínas en los cromosomas.
3. Agua destilada: (1) Preparar el tinte (2) Limpiar el portaobjetos.
3. La relación entre proteínas y ácidos nucleicos: (1) Diferencias
Proteínas y ácidos nucleicos
Los elementos están compuestos por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo.
Unidad básica aminoácido desoxinucleótido, ribonucleótido
Modo de conexión enlace peptídico enlace fosfodiéster
Núcleo sobre el ribosoma en el citoplasma donde se forma, mitocondrias y cloroplastos.
Principales sustancias estructurales funcionales: hemoglobina, proteína miofibrilar, etc.
Sustancias funcionales: ① Transportador - hemoglobina, portador; ② Catálisis - enzima
(la mayoría); ③ Anticuerpos inmunes: insulina, crecimiento
hormonas; ;
Sustancias energéticas: la oxidación libera energía, y entre los productos se encuentran urea, CO2, H2O, etc. ①El portador de la información genética determina el organismo.
Los caracteres proporcionan materia prima para la evolución biológica.
② Ciertos ARN tienen efectos catalíticos.
(2) Información de contacto
1. El ácido nucleico controla la síntesis de proteínas 2. La relación entre diversidad de ADN, diversidad de proteínas y diversidad biológica.
Pensamiento y Sentimiento El ácido nucleico es el material que transporta la información genética en las células. El ácido nucleico se divide en dos tipos: ADN y ARN. Por lo tanto, es correcto decir que el material genético humano es ADN y ARN. ¿Por qué?
Incorrecto. Para un organismo determinado, el material genético sólo puede ser un tipo de ácido nucleico. El material genético de la mayoría de los organismos es ADN y sólo unos pocos virus son ARN.
En primer lugar, el azúcar en las células
(1) Elementos constituyentes: c, h y o.
(2) Clasificación y características: Según si se puede hidrolizar y la cantidad de monosacáridos hidrolizados, se puede dividir en:
1 Monosacáridos: no se pueden hidrolizar, pero sí. Puede ser absorbido directamente por las células, como la glucosa, la fructosa, la ribosa, etc.
2. Disacárido: Se forma por la deshidratación y condensación de dos moléculas de monosacárido. Debe hidrolizarse a monosacárido antes de poder ser absorbido. Los más comunes son la sacarosa, la maltosa y la lactosa.
3. Polisacárido: Se forma por la deshidratación y condensación de múltiples monosacáridos. Sólo puede absorberse después de la hidrólisis en monosacáridos.
Los tipos más comunes son el almidón y la celulosa en las células vegetales y el glucógeno en las células animales.
(3) Función: Principal sustancia energética de las células, de la cual el “combustible de la vida” se refiere a la glucosa, es un componente que constituye la estructura de las células y de los organismos, como la celulosa que constituye la planta; paredes celulares.
En segundo lugar, los lípidos de las células
(1) Elementos de composición: principalmente C, H, O, y algunos también contienen P y n.
(2) Clasificación: Divididos en tres categorías: grasas, fosfolípidos y esteroles.
(3) Función
1. La grasa es un buen material de almacenamiento de energía en las células y también tiene las funciones de conservación del calor, amortiguación y reducción de la presión.
2. Los fosfolípidos son un componente importante de las membranas biológicas celulares.
3. Los esteroles incluyen el colesterol, las hormonas sexuales, la vitamina D, etc.
(1) El colesterol es un componente importante de las membranas celulares y también participa en el transporte de lípidos en la sangre humana.
(2) Las hormonas sexuales pueden promover el desarrollo de los órganos reproductivos y la formación de células germinales en humanos y animales.
(3) La vitamina D puede promover eficazmente la absorción intestinal de calcio; y fósforo en humanos y animales.
En tercer lugar, comparación de azúcares y lípidos
Proyecto de comparación de lípidos y carbohidratos
Región administrativa
Otros elementos son c, h, o c, h, O(norte, pag).
Tipos de monosacáridos, disacáridos, polisacáridos, grasas, fosfolípidos y esteroles.
Los cloroplastos, el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi, el hígado y los músculos son principalmente retículo endoplasmático.
Funciones fisiológicas ① Sustancia energética principal;
② Constituyente de la estructura celular, como la capa de azúcar y la pared celular
③ Composición del ácido nucleico. ①Sustancia de almacenamiento de energía biológica;
②Componente importante de la biopelícula;
③Regula el metabolismo y la reproducción.
Contacto con azúcares y grasas
(1) La glucosa y la fructosa en los monosacáridos y la maltosa en los disacáridos son azúcares reductores y pueden identificarse mediante el reactivo de Fehling. Los polisacáridos son irreducibles.
(2) La celulosa en los polisacáridos es el componente principal de las paredes celulares de las plantas, mientras que las paredes celulares de las células procarióticas no contienen celulosa y están compuestas por peptidoglicano. Por lo tanto, si la celulasa puede eliminar las paredes celulares es una de las bases para distinguir las células vegetales de las procarióticas.
(3) El azúcar y la grasa se componen de tres elementos: C, H y O. Se descomponen oxidativamente para producir CO2 y H2O, y liberan energía al mismo tiempo. El contenido de hidrógeno en la grasa es mucho mayor que el del azúcar, por lo que la misma masa de grasa almacena más del doble de energía que el azúcar.
Piénsalo. ¿Puedes nombrar varias sustancias relacionadas con la energía?
La principal sustancia energética es el azúcar, la sustancia energética directa es el ATP, la principal sustancia de almacenamiento de energía es la grasa y la energía final es la energía solar.