Los palillos son uno de los utensilios de mesa más utilizados en el mundo y uno de los símbolos de la cultura gastronómica china. Fueron inventados en China y luego se extendieron a la Península de Corea, Japón, Vietnam y otros círculos culturales de carácter chino. La península de Corea es la primera zona fuera de China en introducir la cultura de los palillos, con una historia de más de 1.000 años. Sus palillos están hechos de dos piezas planas de metal llamadas "palillos".
Los palillos son utilizados como herramientas alimentarias diarias por los chinos en China, Corea del Norte, Japón, Vietnam, Mongolia, Singapur y Malasia.
Más información sobre el uso y mantenimiento de los palillos de bambú:
1. Los miembros de la familia deben intentar no mezclar los palillos. Porque si se mezclan es fácil que se produzca una infección cruzada de determinadas enfermedades.
2. Lavar bien los palillos. Lave los palillos con cuidado con jabón para platos, escurra el agua y luego colóquelos en el barril de los palillos. Además, los soportes para los palillos deben estar ahuecados para que no se acumule agua en el fondo y deben limpiarse y desinfectarse con frecuencia.
3. Cambia los palillos con frecuencia. Una vez que los palillos se usan durante mucho tiempo, la superficie ya no es lisa. La fricción frecuente puede hacer que los palillos se vuelvan ásperos y produzcan muchos surcos pequeños, que pueden dejar bacterias fácilmente. Por eso es mejor cambiar los palillos cada seis meses.
Enciclopedia Baidu-Palillos