Recetas nutricionales recomendadas para estudiantes de exámenes de acceso a la universidad:
Recomendación 1. Melón de invierno relleno de carne
Ingredientes necesarios: melón de invierno, cerdo, jengibre, cebolla verde , sal, salsa de soja ligera, vino de cocina, pimienta blanca;
Método de receta:
1. Pelar la piel del melón de invierno y cortarlo en rodajas más grandes. No es necesario cortarlo demasiado fino, quedará una textura un poco más espesa;
2. Picar la carne de cerdo en carne picada fina. Coloque la carne picada en un tazón grande, agregue sal, pimienta blanca, vino de cocción y salsa de soja ligera, revuelva el jengibre picado hasta que la carne picada se vuelva pegajosa en sus manos;
3. ordenadamente en el plato, y poner un poco de relleno de carne entre cada rodaja de melón de invierno. Luego ponerlo en una vaporera con agua hirviendo para cocer al vapor.
4. cebolla verde para aumentar el sabor mientras está caliente.
Recomendación 2: Lonchas de cerdo fritas
Ingredientes necesarios: pepino, zanahoria, magro de cerdo, sal, pimienta blanca, almidón, aceite de sésamo;
Método de receta:
1. Limpiar los pepinos y las zanahorias. Puedes quitarles la piel o no. Cortarlos en rodajas en forma de rombo.
2. póngalo en un plato y use vino de cocción, pimienta blanca y sal para marinar el sabor base, luego vierta un poco de almidón y aceite, mezcle y la pasta estará lista;
3. media olla en agua hirviendo, poner las verduras y blanquearlas primero, luego sacarlas, luego agregar las rodajas de carne y blanquearlas cuando las rodajas de carne cambien de color, puedes sacarlas; p>4. Vierta un poco de aceite en la olla, primero agregue un poco de cebolla picada y ajo y saltee hasta que esté fragante. Vierta medio tazón de agua, agregue sal y un poco de esencia de pollo al gusto. , vierta un poco de agua y almidón para espesar. Vierta las verduras y las rodajas de carne magra en la olla, agregue un poco de aceite de sésamo y revuelva un poco y estará listo.
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