Condimentos
Aceite, sal, salsa de soja, esencia de pollo, cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo.
Practica la edición
1. Corta el pepino en rodajas, el jamón en rodajas, pica la cebolla, el jengibre y el ajo, y corta el pimiento.
2. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo en una sartén con aceite a baja temperatura.
3. Agrega las rodajas de pepino, sofríe hasta que estén suaves, agrega un poco de salsa de soja y agrega el chile. anillos y secar. Añadir un poco más de agua.
4. Agrega las lonchas de jamón y sofríe durante unos dos minutos para asegurar que no se queme la sartén. Agrega la esencia de pollo y la sal y revuelve uniformemente.
Editor de consejos
1. A la hora de freír, intenta sofreír un poco los pepinos, para que no se queme el jamón.
1. La cucurbitacina C contenida en el pepino puede mejorar la función inmune del cuerpo y lograr fines antitumorales. Además, esta sustancia puede tratar enfermedades hepáticas crónicas.
Inflamación;
2. Los pepinos viejos son ricos en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento. La enzima del pepino en los pepinos tiene una fuerte actividad biológica y puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo; . Frotar la piel con jugo de pepino puede hidratar la piel y estirar las arrugas;
3. La alanina, la arginina y la glutamina contenidas en el pepino son beneficiosas para los pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente con cirrosis alcohólica. efecto de tratamiento para los pacientes y puede prevenir el alcoholismo;
4. El glucósido y la fructosa contenidos en los pepinos no participan en el metabolismo normal del azúcar, por lo que los pacientes diabéticos usan pepinos en lugar de alimentos con almidón para satisfacer su hambre y su sangre. los niveles de azúcar no aumentarán, sino que aumentarán o incluso disminuirán;
5. El malonato contenido en el pepino puede inhibir la conversión de azúcar en grasa. Además, la fibra de los pepinos puede favorecer la eliminación de sustancias putrefactas en el intestino humano y reducir el colesterol, lo que puede fortalecer el organismo.
6. El jamón embutido contiene nutrientes como proteínas, grasas, hidratos de carbono, diversos minerales y vitaminas. También tiene las ventajas de una alta tasa de absorción, buena palatabilidad y gran saciedad, y también es adecuado para procesarlo en varios platos deliciosos.
Jamón frito con pepino
Jamón frito con pepino (5 lonchas)
Editor de material principal
Un pepino
3 salchichas de jamón
Editor de condimentos
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Editor de pasos detallado
1. Preparar los materiales
2. Cortar las verduras para usarlas más adelante
3. Poner un poco de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, revolver. -freír el pepino y el jamón juntos.
4. Cuando el pepino esté blando, agrega sal y la esencia de pollo saldrá de la olla inmediatamente.
1. Cortar el pepino en rodajas y reservar.
2. Cortar el jamón y reservar.
3. Picar el ajo y reservar.
4. Sofreír el ajo en una sartén con aceite. añade el pepino y sofríe.
5. Después de sofreír, añadir el jamón y sofreír.
6. Añade sal al gusto después de cortar el pepino y añade salsa de soja ligera para darle color antes de servir.
7. Servir en un plato