El jarabe de maltosa no es un aditivo reconocido a nivel nacional. El jarabe de maltosa es un alimento elaborado a partir de la sacarificación fermentada de cereales con almidón. Tiene una larga historia de producción y se elabora con maicena de alta calidad en la industria moderna. Utilizando preparaciones enzimáticas específicas para licuación, sacarificación, refinación y concentración, se obtiene finalmente un producto que contiene una determinada proporción de maltosa.
¿Es el jarabe de maltosa un aditivo reconocido a nivel nacional?
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