En septiembre, se inauguró en Xianyang el concurso por invitación de los diez mejores de China, patrocinado por CCTV y la Asociación de Cocina de China. Los siguientes son los diez nombres principales de China:
Wuhan Hot Dry Noodles, Lanzhou Fideos con carne, fideos fríos Yanji, fideos afeitados Shanxi, fideos Shandong Guoqiang, fideos Sichuan Dandan, fideos estofados de Henan, fideos Xianyang biangbiang, fideos Beijing Zhajiang, fideos wonton de Guangzhou
Jaja, ya conoces estos famosos fideos. ¿Lo comiste alguna vez?... Realmente no he comido todos los fideos hoy, aprendamos sobre estos fideos uno por uno...
Primero que nada, haga fideos wonton, Guangdong ~.
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Nombre
Los fideos wonton también se llaman fideos wonton, Xirong y Dahong. Hay fideos wonton de estilo cantonés y fideos wonton de estilo británico.
Es un snack tradicional en la provincia de Guangdong.
Elaboración
Los fideos wonton se dividen generalmente en fideos de sopa, fideos wonton y fideos de tubo de bambú. están cocidos, agregue pescado picado, camarones secos, vieiras y jamón para hacer la base de la sopa.
Características
Debe usarse en Zhu Sheng Noodle House.
. Lleguemos a tiempo Agrega los huevos de pato a la harina sin agregar una gota de agua, para que los fideos queden crujientes y fragantes. Coloca la masa en la tabla de cortar, monta sobre un extremo de la caña de bambú y empújala con tu mano. Los pies de la caña de bambú aplastan la masa y la mueven mientras la presionan, de modo que la masa se presiona uniformemente. Cuando se levanta y deja caer el cuchillo, los fideos cortados son tan duros como hilos de plata. La sopa está hecha de huesos de cerdo y pescado local. es fresco y dulce, y los camarones son como wonton. La cola de pescado tiene muchas connotaciones pero no es llamativa. Este es el sabor más familiar en la memoria de los cantoneses.
Mi hermana V no es una persona que solo sepa. cómo comer pero le da pereza cocinar. He descubierto cómo hacer unos deliciosos fideos wonton y los comparto con usted. Hagamos un delicioso plato de fideos wonton el fin de semana. los ingredientes
Ingredientes: Fideos de huevo (preferiblemente fideos de bambú), envoltorios de wonton, carne de cerdo media en grasa, camarones, castañas de agua, huevos Ingredientes: caldo, puerros, lechuga; azúcar, maicena, pollo en polvo, vino de cocción, pimienta en polvo, aceite de sésamo, vinagre.
Paso 2: Hacer el relleno
Poner en él la carne de cerdo picada, los camarones, las castañas de agua, etc. el recipiente, y
romper los huevos, agregar la salsa de soya, el azúcar, el pollo en polvo y el vino de cocción, agregar un poco de maicena y por último un poco de aceite de sésamo revolver uniformemente en la misma dirección con los palillos;
Paso 3: Relleno
Coloca el relleno en el centro del envoltorio de wonton y haz wontons según medidas individuales
Tip1:
Espolvorea un poco de agua alrededor del relleno, dóblalo por la mitad y pega el envoltorio de wonton con las manos.
Consejo 2:
Usa la boca del tigre para darle forma de masa a la masa. forma de cola de pescado.
Consejo 3:
Coloca los wontons envueltos en un plato, presta atención al espacio para evitar que se peguen entre sí.
Paso 4. : Hervir el agua en la olla, poner los wontons, revolver con los palillos inmediatamente y cocinar. Después de hervir, cocinar durante 2-3 minutos. Cuando los wontons floten hacia la superficie, estarán cocidos.
Paso 5: Cocer los fideos
Hervir el agua y añadir los fideos. Cuando los fideos estén cocidos, añadir la lechuga y cocinar.
Paso 6: Prepara la bandeja y prepárate para disfrazarte.
Espolvorea con aceite de sésamo y cebollino, luego colócalo en un bonito plato y finalmente haz unos deliciosos fideos wonton. Pruebe mientras está caliente.
Lo anterior es solo una versión simple de fideos wonton. Sería una lástima no comer auténtica comida de Guangzhou y fideos sin sentido. Entonces Mei V está aquí para presentarle varios restaurantes deliciosos y asequibles. Si no tienes clases ni trabajo el fin de semana, ¿por qué no sales a tomar una copa?
Resulta que el "escondite" de los fideos wonton está aquí.
Baohua Noodle House
25 libras por persona
No. 117 Baohua Road, Guangzhou (cerca de Hublot Plaza)
No. Fideos￥12/persona
1P, Tienda 156, Jiangwan Road, Guangzhou (cerca del puente Jiangwan)
Huali Qiang Noodle House￥14/persona
Guangzhou No 24-9 Zilong Street (frente al Pabellón Zidan)
Tienda de fideos Wu Caiji￥14/persona
No. 84 Datong Road, No. 20 Longli, ciudad de Guangzhou (Xichengdu Huidong).
Liu Fuji￥11/persona
No. 45 Wende Road, Guangzhou (frente a la terminal de autobuses número 35)
Hanji Noodle House ￥10/persona
No. 620, Nanhua East Road, Guangzhou (al pie del puente Haizhu)
Xiguan Yuyan￥10/persona
No. Road, Guangzhou (cerca de la estación de metro Changshou)
(づ￣3￣)づ╭?~
Por supuesto, además de nuestros wontons en Guangzhou, Mei V también Presentamos otros nueve rostros famosos de nuestra gran patria.
Pero es una lástima que no sea hoy, porque la bella V que la envenenó a altas horas de la noche se dio cuenta de que estaba equivocada. Concertemos una cita la próxima vez~
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