Konjac tiene muchas funciones como reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, bajar la presión arterial, desintoxicar y embellecer, dragar meridianos, adelgazar, laxante, apetecible, etc. Este es un alimento saludable.
Toda la planta de konjac es venenosa, especialmente los tubérculos. No se debe consumir cruda y sólo se puede consumir después de procesarla. Después del envenenamiento, la lengua y la garganta arden, pican e hinchan. El vinagre popular y un poco de jugo de jengibre se pueden tomar por vía oral o hacer gárgaras para desintoxicarse.
Datos ampliados:
Konjac tiene una variedad de efectos farmacológicos, y sus principales funciones de cuidado de la salud del cuerpo humano son las siguientes:
(1), Limpiar la libertad del cuerpo Tiene propiedades antienvejecimiento, retrasa el proceso de envejecimiento de las células gliales del cerebro, los cardiomiocitos y las células endoteliales de las arterias grandes y medianas, previene la aterosclerosis y mejora las funciones del corazón, el cerebro y los vasos sanguíneos.
(2) Laxantes. Konjac es rico en celulosa vegetal, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, "limpiar sin diarrea", tiene la función de "depurador intestinal", acelera la excreción de toxinas dañinas en el cuerpo, previene y reduce la aparición de enfermedades y protege eficazmente el Mucosa gástrica. Limpiar el revestimiento del estómago.
(3) Reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Konjac puede reducir el colesterol y los triglicéridos y prevenir la presión arterial alta, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
(4), adelgazar. El glucomanano de Konjac tiene una gran capacidad de hinchamiento y absorción de agua, convirtiéndose en celulosa viscosa. La fibra espesa ralentiza el paso de los alimentos desde el estómago al intestino delgado, retrasando la digestión y la absorción de nutrientes. Debido a que se reduce la absorción de monosacáridos, también se reduce la síntesis de ácidos grasos en el cuerpo, lo que influye en la pérdida de peso; el glucomanano produce una sensación de saciedad después de absorber agua, lo que desempeña un papel en el control de la dieta hasta cierto punto; El glucomanano es un laxante, por lo que parte de los nutrientes no absorbidos se excretan con las heces, ejerciendo un efecto laxante y reduciendo el peso.
(5) Ejerce efectos antitumorales al mejorar la función inmune del cuerpo.
(6) Suplemento de calcio. Konjac tiene un alto contenido de calcio. Al comer konjac, el konjac masticado entra en contacto con el jugo gástrico ácido y el calcio comienza a disolverse y luego se absorbe en el tracto gastrointestinal para lograr el efecto de la suplementación con calcio. Apto para todo tipo de personas con deficiencia de calcio.
Enciclopedia Baidu-Konjak