El dicho de que "los alimentos son incompatibles" en la dieta significa que si se comen dos alimentos juntos, si no se combinan adecuadamente, fácilmente puede provocar enfermedades o intoxicaciones. Desde el punto de vista de la ciencia nutricional. , tortugas de caparazón blando y amaranto, pepinos y maní, etc. Sin embargo, desde la perspectiva de la ciencia nutricional moderna, si dos o más alimentos se combinan adecuadamente, no sólo no "entrarán en conflicto" entre sí, sino que también se "generarán" entre sí, desempeñando un papel nutricionalmente complementario y complementario. Como dice el refrán, "los patos mandarines combinan entre sí".
Sésamo y algas
Juntarlos y cocinarlos juntos puede desempeñar un papel en la belleza y el antienvejecimiento. Debido a que las semillas de sésamo pueden mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo, el ácido linoleico que contienen tiene la función de regular el colesterol y la vitamina E puede prevenir el envejecimiento. Las algas marinas contienen calcio y yodo, que pueden purificar la sangre. Promueve la síntesis de la hormona tiroidea, las dos se combinan en una y el efecto se duplica.
Hígado de cerdo con espinacas
Tanto el hígado de cerdo como las espinacas tienen la función de reponer la sangre, se complementan y son milagrosos en el tratamiento de la anemia.
Arroz integral con café
Cocine al vapor y muela el arroz integral hasta convertirlo en polvo, agregue leche y azúcar y beba. El arroz integral es rico en nutrientes y es bueno para tratar las hemorroides, el estreñimiento y la hipertensión. presión, etc. Eficacia; el café puede refrescarte y mezclado con arroz integral tiene más sabor.
Ternera con patatas
La carne de vacuno tiene un alto valor nutricional y puede fortalecer el bazo y el estómago. Pero la carne de vacuno es áspera y a veces puede dañar la mucosa gástrica. Hervir patatas con ella no sólo tiene buen sabor, sino que las patatas son ricas en vitaminas y pueden proteger la mucosa gástrica.
Lirio con huevos
Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, limpiar el corazón y calmar los nervios. La medicina tradicional china cree que el lirio elimina la flema y repone la deficiencia, mientras que el huevo. la yema puede eliminar la irritabilidad y el calor y reponer el yin; ambos se pueden ajustar con azúcar para obtener un mejor efecto.
Cordero con jengibre
El cordero puede reponer el yang y producir calor, mientras que el jengibre puede repeler el frío y mantener el calor. Cuando se combinan, pueden agregar calor al cuerpo. también expulsa los males externos y cura los dolores abdominales causados por el frío.
Tortuga de caparazón blando con miel
No sólo es dulce y deliciosa, sino que también es rica en proteínas, grasas, multivitaminas y contiene ácido caprílico, ácido bentoico y ácido silícico. Es un agente fisicoculturista poco común, eficaz en el tratamiento de enfermedades cardíacas, enfermedades gastrointestinales y anemia. También puede promover el crecimiento y prevenir el envejecimiento.
Carne de pato con ñame
El pato viejo puede reponer el agua del cuerpo, nutrir el yin, eliminar el calor y aliviar la tos. El ñame tiene un poder tonificante del yin más fuerte y debe comerse junto con la carne de pato. , puede eliminar la grasa y tener un mejor efecto de nutrir los pulmones.
Carpa con vinagre de arroz
La carpa en sí tiene el poder de purificar el agua. El edema humano es principalmente hinchazón húmeda, a excepción de la nefritis, el vinagre de arroz tiene la función de promover la humedad. con la carpa, el beneficio para el cuerpo se multiplica.
Carne con ajo
Como dice el refrán: "Comer carne y ajo, la nutrición se reduce a la mitad. Esto tiene cierta verdad científica, pero científicamente hablando, la carne y el ajo deberían". realmente vayan juntos y coman. Según la investigación, la carne magra contiene componentes B, y la vitamina B permanece en el cuerpo humano por muy poco tiempo. Combinarla con un poco de alicina al comer carne no solo puede aumentar varias veces la cantidad analizada de vitamina B, sino que también cambia su cantidad. naturaleza soluble en agua original en naturaleza soluble en grasa, prolongando así el tiempo de residencia de la vitamina B en el cuerpo humano. Esto tiene una importancia nutricional importante para promover la circulación sanguínea, eliminar la fatiga física lo antes posible y aumentar la aptitud física. Al comer carne, no olvides comer unos dientes de ajo.