Ingredientes del relleno:
250 gramos de relleno de cerdo
Pimienta en grano
Cantidad adecuada de jengibre
2 cebollas
Unos 5 dientes de ajo
Cantidad adecuada de sal
Trece tipos de perfume son adecuados
Ingredientes moderados para bollos y albóndigas al vapor.
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Un poco de salsa de soja
Un poco de almidón
Una cantidad adecuada de aceite cocido
350 gramos de piel de wonton
Ingredientes de la sopa:
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de piel de gamba
Una cantidad adecuada de pimienta blanca
Una cantidad adecuada de algas
Una cantidad adecuada de verduras encurtidas
La cantidad de salsa de soja es muy fresca.
Una cantidad adecuada de vinagre
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de cilantro
Ejercicio:
1. Utilice rodajas de pimiento y jengibre. Agregue unos 50 gramos de agua y déjelos en remojo durante más de una hora (puede remojarlos con anticipación para obtener un mejor sabor).
2. Vierta el agua con pimiento en la carne. relleno, revuelva en una dirección mientras vierte, hasta que el relleno de carne absorba completamente el agua y revuelva vigorosamente.
3. Agregue el jengibre picado, la cebolla verde y el ajo, agregue la cantidad adecuada de sal, trece especias y condimento para bola de masa. , y mezcle bien con la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura
4. Vierta el aceite cocido (es decir, aceite frito), revuelva bien y si lo desea, puede agregar un poco de agua. un poco de almidón y revuelva uniformemente para que el relleno esté más tierno.
5. Corte la envoltura cuadrada de wonton comprada en un triángulo rectángulo a lo largo de la diagonal, coloque el relleno de carne en el ángulo correcto, enróllelo y pellizca. ambos extremos en forma transversal, de esta manera la envoltura de wonton enrollada queda envuelta en un triángulo, no se dobla demasiado y sabe mejor que en forma cuadrada.
6. los camarones secos, la pimienta blanca, las algas, un poco de pepinillos, la salsa de soja y el vinagre, y revuelva en la olla.
7. la sopa esté bien cocida.
8. Espolvorea con un poco de aceite de sésamo, espolvorea con pasta de cilantro y mezcla bien.
Especialmente en el frío invierno, come un plato de wonton humeante. calentará todo tu cuerpo...
Wontons en el sur y dumplings en el norte. Creo que hacer wontons no es muy diferente de hacer dumplings.
Podemos hacerlo rápidamente. y bien en casa, y no es peor que los que compramos~
Antes que nada, echemos un vistazo a la diferencia entre wontons y dumplings para entender mejor los wontons:
La piel del wonton es fina, mientras que la piel de los dumplings es un poco más gruesa; los wontons requieren rellenos frescos, decoraciones elegantes, pieles finas y son transparentes y suaves cuando se cocinan. Los wontons de carne pura y fresca son los más famosos; los prefieren envoltorios de bola de masa ligeramente masticables.
Los sureños también prestan atención a la sopa cuando comen wonton y, a menudo, añaden caldo y piel de camarón.
Los norteños comen bolas de masa mejor juntas. salsa La salsa de ajo suele ser muy popular.
Una vez que tengamos un conocimiento básico de los wonton, es muy fácil prepararlos primero en envoltorios de wonton (es más conveniente comprarlos directamente y finos). luego ajusta tus rellenos favoritos y envuélvelos según el método de envolver wontons; finalmente agrega algunas pieles de camarones para hacer sopa fresca.
Si te gusta comer carne pura, puedes hacer relleno de carne pura, o tú. Puedes agregar hojas de mostaza, puerros y otras verduras para hacer wontons con diferentes sabores.
Simplemente hazlo sin caldo, sabrá igual de bueno.
Tomemos como ejemplo los wontons de puerro favoritos de los niños: métodos específicos:
Primero, ajuste el relleno de puerro y cerdo:
1 Lave el cerdo y bátalo hasta obtener un relleno. Agregue el jengibre picado, la cebolla verde picada y 2 cucharadas de luz. salsa de soya, 1 cucharada de salsa de ostras y la cantidad adecuada de sal, revuelva bien; deje marinar por más de 10 minutos.
2. Al marinar la carne, lave y pique los puerros en trozos grandes; En un tazón, agregue 2 cucharadas de aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
3. Luego poner el relleno de carne en los puerros, remover uniformemente y añadir sal al gusto, que es el relleno de puerro y cerdo.
En segundo lugar, hay muchas formas de hacer wontons.
Aquí hay dos métodos simples y fáciles de usar:
El primer método:
El segundo método (extienda un círculo de agua alrededor de los envoltorios de wonton):
3. Cocinar los wontons:
Si no tienes caldo, hervir el agua, agregar un poco de alga y hervir un puñado de pieles de camarones hasta que los wontons floten. Agrega agua tres veces más y cocina.
Cuarto, ajusta la salsa y saca los wontons:
Coge un bol pequeño, añade una cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre a cada bol y mezcla bien.
Luego saca los wontons cocidos junto con la sopa, revuélvelos, espolvoréalos con cilantro y ya estará listo un plato de wontons.
Los wontons que haces tú mismo saben igual de ricos y tiernos que los que compras fuera.
Puedes hacer unos cuantos más a la vez, congelarlos en el refrigerador y cocinarlos mientras comes; también puedes ponerlos en una olla y freír los wontons hasta que se doren por ambos lados. son súper deliciosos~
¿Te gusta comerlos? ¿Wontons tan pequeños?
Como sureño, prefiero los wontons a las bolas de masa. ¿Por qué? Por supuesto, esto se debe a que la piel del wonton es fina y rellena, y la mezcla completa de varios condimentos brinda una fuerte sensación de satisfacción y un impacto en las papilas gustativas. Especialmente el delicioso sabor del wonton se esparce en tu boca al instante, es realmente delicioso. Ahora que el clima es cada vez más caluroso, ¿estás, como yo, ansioso por comer un plato de wontons ahora mismo?
Consejos online y test personal: Así es la mejor forma de hacer rellenos de wonton.
La calidad del relleno de carne es un factor clave en la delicia de los wontons. Cuando se trata de mezclar rellenos de carne, no es tan sencillo como crees. Si quieres que tus wontons tengan un sabor tierno y jugoso, la clave depende de cómo los sazones. Aquí te dejamos un pequeño truco para compartir contigo. También puedes probar:
(1) Primero pon una cantidad adecuada de sal en la carne picada y revuelve hasta que espese. (2) Agregue una pequeña cantidad de agua de cebolla y jengibre varias veces y revuelva hasta que el relleno de carne absorba completamente el agua. ③Agregue esencia de pollo, salsa de soja y otros condimentos por turno. Si puedes agregar un poco de salsa de ostras, el relleno de carne tendrá un sabor más fragante y suave.
Comentarios
1. Además de los métodos anteriores, hay otro paso importante, es decir, debes agregar un poco de almidón al relleno de carne. Si no se agrega almidón la primera vez, el sabor será peor, por lo que se debe agregar almidón.
2. El relleno de carne elaborado con salsa de ostras es más delicioso que los wontons sin salsa de ostras. De todos modos, me encantan los wontons con salsa de ostras.
|Wontons de verduras de invierno y carne fresca|
Por Niu Ma's Kitchen
Ingredientes
Ingredientes: 50 gramos de verduras de invierno, 500 gramos de capa de wonton, 400 gramos de carne de cerdo.
Complementos: 2 huevos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de brócoli, cantidad adecuada de cebollino, 1 ración de salsa de champiñones.
Método de trabajo
1. Preparar los ingredientes.
2. Mezclar la carne de cerdo, los huevos, las verduras de invierno, la cebolleta y un poco de sal.
3. Utiliza equipo de cocina para batir los ingredientes del wonton hasta arriba.
4. Envolver el relleno en el envoltorio de wonton.
5. Añade a la olla aceite de ensalada con sal fina bajo el agua y deja hervir.
6. Cocinar los wontons envueltos.
7. En otra olla añade agua y hierve, sazona con sal fina y blanquea el brócoli hasta que esté cocido.
8. Sofreír otro huevo y melocotón y reservar.
9.Por último, mezcla la sopa wonton con la piel del huevo y el brócoli, y añade una cucharada de salsa de champiñones.
El wonton es rico en nutrientes, dulce y delicioso, con un sabor único y tentador para el apetito. La combinación racional de piel caótica, relleno y carne tiene el efecto de calmar la mente y calmar la mente, y la nutrición es más equilibrada, apta para todas las edades. Los wonton pueden proporcionar aminoácidos y ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano, promover la absorción de hierro y tener un buen efecto en el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro. La piel del wonton es fina y llena de transparencia cuando se cocina.
Veamos cómo hacer wontons.
1. Ponga el relleno de cerdo en un bol, agregue la cebolla picada y el jengibre, la salsa de soja ligera, el aceite, la sal, el azúcar, la pimienta, los huevos, el aceite de sésamo y revuelva en una dirección con los palillos. 2. Los envoltorios de wonton están listos. 3. Tome un trozo de envoltorio de wonton, coloque el relleno de carne en el lado angosto del envoltorio de wonton, enróllelo hacia el otro lado y junte los dos extremos. Envuélvalos uno por uno. Los envoltorios de wonton que compré están relativamente secos y son fáciles de pellizcar cuando se sumergen en agua.
Triture las algas y póngalas en un bol, luego agregue sal, salsa de soja de mariscos, cilantro, gambas secas y caldo de pollo. Agregue suficiente agua a la olla para que hierva, agregue los wontons, agregue un poco de agua fría después de que hierva y luego vuelva a hervir.
Una vez que los wontons estén cocidos y floten en el agua, se pueden sacar. Colocar en un bol de sopa de pollo y algas y espolvorear con un poco de cebolla verde picada y cilantro.
Si te gusta la comida picante, puedes utilizar aceite de chile para hacer wontons, que tendrán un sabor más fuerte.
¿Te gustan los wontons? Por favor, sírvete tú mismo.
Las empanadillas son un snack famoso que comemos a menudo, y también son un manjar que se suele comprar en muchos restaurantes. Con el desarrollo de la economía, la gente suele ir al mercado de verduras a comprar la piel sucia exprimida por las máquinas. El Chaos Leather hecho a mano generalmente se sirve con un cómodo desayuno casero en el campo o el Chaos Leather lo procesa uno mismo. Mucha gente ha ido olvidando poco a poco cómo hacerlo. En la era anterior al prensado a máquina, la gente lo hacía a mano. Ahora se pueden hacer a mano, pero es un poco engorroso. Chaos tiene una piel fina y mucho relleno, lo que hace que Chaos sea muy cómodo de manejar. La piel del caos se puede hacer en casa tan fina y carnosa como las que se compran en los restaurantes. sabroso.
Déjame hablarte de los pasos para equivocarte.
Uno: se baten 1 libra de harina, una cantidad adecuada de agua, almidón y una cantidad adecuada de huevos, se vierten y se mezclan uniformemente, y se forma una masa con la harina. Despierta un rato.
Dos: Utiliza un rodillo para extender un círculo y para que quede bien enrollado, envuelve el bizcocho en el rollo y sigue enrollando. Cuanto más grande sea el rollo, más fino será el bizcocho.
Enróllelo hasta formar una fina masa de tarta. Se nota el grosor y se siente muy espeso. Sigue disparando.
Tres: Envolver la piel enrollada a lo largo del rollo. La piel ya está enrollada.
En cuarto lugar, prepara un cuchillo y úsalo para cortar la masa por completo en medio del proceso de enrollado.
Coge el rodillo y recorta la forma que quieras con un cuchillo. Corté un trapezoide y listo.
Nota:
Poner más polvo seco al enrollar para evitar que se peguen.
Los raviolis son uno de los platos de pasta favoritos de mis hijos. Si se coloca un plato de fideos frente a él, debes empujarlo y molerlo una y otra vez antes de que pueda terminarlo, pero los wonton son diferentes. A menudo preguntas si tienes algo después de comer toda la noche. ¡Ven a ver cómo mi familia hace wontons!
Ingredientes: envoltorios de wonton, carne de cerdo, granos de pimienta de Sichuan, jengibre, cebollino, algas, camarones secos, aceite de sésamo, pimienta negra, salsa de soja, sal, esencia de pollo, azúcar. Los granos de pimienta, las cebolletas y las rodajas de jengibre se ponen en un bol y se remojan en la cantidad adecuada de agua durante un rato. Lave los ocho cuartos de carne magra de cerdo, córtela en trozos pequeños, póngala en una licuadora, bátala hasta obtener una pasta fina y luego vierta la pasta en un tazón grande.
Paso 2: Añade un poco de sal, vino de cocción y azúcar a la salsa de carne y revuelve uniformemente. Añade el agua en la que se han remojado los pimientos, la cebolla y las rodajas de jengibre y remueve enérgicamente para hacer una salsa de carne.
Paso 3: Coge un envoltorio de wonton. Agrega la cantidad adecuada de rellenos y envuélvelos en la forma que desees. Hervir agua en la tetera, hervir agua en la olla.
Paso 4: Tome un tazón de fideos, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, esencia de pollo, algas, pimienta negra, aceite de sésamo y piel de camarón lavada, hierva el agua de la olla, y agregue Para los wontons, agregue un poco de agua fría después de hervir. Después de hervir, agregue un poco de agua fría y cocine los wonton nuevamente. Vierta el agua hirviendo de la tetera en el recipiente, use una espumadera para sacar los wontons de la olla y viértalos en el recipiente. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Lo anterior es el proceso de elaboración de wontons en mi casa para su referencia. Si tiene algún comentario o sugerencia, ¡siga los comentarios!
¿Cuál es el método de elaboración de wontons guisados?
El wonton es uno de los platos de pasta tradicionales más populares de China. La gente del norte lo llama wonton, la gente de Sichuan y Chongqing lo llaman wonton y la gente de Guangdong lo llama wonton. Los wonton actuales tienen varios rellenos, como wonton de carne, wonton de verduras, wonton de marisco, etc. Los wontons más tradicionales en las mesas populares son los rellenos de cerdo.
Un plato de deliciosa sopa wonton de carne debe ser espesa, tierna y jugosa, y la sopa debe estar deliciosa y la grasa de la carne no se puede comer en absoluto.
¿Cómo hacer wontons de carne fresca? Los wontons de carne fresca se elaboran de forma diferente y los rellenos varían de persona a persona. Los wonton que hago se derivan de la sopa wonton de Sichuan, que ha sido modificada en la tienda para formar un alimento básico popular único. El método para hacer envoltorios de wonton es básicamente el mismo que el de los envoltorios de bola de masa y la masa es ligeramente diferente según el método de envoltorio. La técnica clave para un delicioso plato de wonton radica en el nivel de relleno. En segundo lugar, un delicioso plato de wonton puede estimular las papilas gustativas de los comensales.
La siguiente es una introducción detallada al método de elaboración de wontons guisados: y al método de relleno.
Materiales: patas delanteras de cerdo y patas traseras de cerdo.
""Accesorios: jengibre
Condimentos: sal, esencia de pollo, verduras vegetarianas, pimienta.
Pasos para ajustar el relleno
1 Pretratamiento del cerdo: Mezclar la carne de las patas delanteras y traseras en una proporción de 6:4 y triturar la carne lavada.
2 Preparación: Pelar y picar el jengibre y reservar.
3. Ajuste del relleno: Agrega jengibre picado, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico y pimienta al relleno de carne batida y comienza a revolver. El relleno de carne recién revuelto tendrá una gran resistencia, así que continúa revolviendo en la misma dirección.
4 Agrega agua: Agrega una cantidad adecuada de agua al relleno de carne y continúa revolviendo hasta que todos los condimentos estén completamente mezclados, de modo que el relleno de carne quede fino y tenga forma. La resistencia se reduce hasta que se pueda agitar suavemente.
5 paquetes de sopa wonton: Tome la piel de la sopa wonton preparada, use una cuchara pequeña para sazonar para sacar una cucharada de relleno de carne y colóquela en el medio de la piel de la sopa wonton, dóblela por la mitad para tapar el relleno de carne, luego aplicar aceite por la parte de atrás y pegarlo por ambos lados juntos.
6. Cocinar wontons: Hervir agua en una olla, llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento, verter agua fría hasta que toda la sopa wonton flote, luego hervir nuevamente y llenar con sopa. Si se trata de wonton congelados, es necesario agregar agua fría dos o tres veces.
Resumen 1 de "Preguntas y Respuestas" ¿Por qué hay tan pocos condimentos en los rellenos de wonton?
a: En realidad, no es tan difícil como pensábamos. El chile se puede combinar con el sabor a sangre del relleno de carne, dejando un aroma fresco. Agregar demasiado condimento es problemático.
¿Por qué no pones todas las cebollas?
Respuesta: Porque en la operación anterior encontré que si se deja la cebolla por mucho tiempo, el relleno sabrá a carne, pero quedará delicioso sin agregarla.
3 ¿Qué debo hacer si no me gusta el jengibre?
Respuesta: El jengibre no se puede comer una vez cortado en trozos. También puedes agregar jengibre rallado, pero debes agregar agua de jengibre. Remoja el jengibre picado en agua durante más de media hora, cuela el jengibre picado y vierte el agua de jengibre en el relleno.
4¿Por qué necesitamos añadir agua al relleno?
Respuesta: Agregar agua es para que el relleno tenga un sabor más tierno y diluir el relleno de carne grasosa. El relleno de carne cocida se disolverá en la boca. La cantidad específica de agua a agregar depende del contenido de humedad de la carne cada vez y se puede juzgar en el sitio.
Consejos para hacer guiso de wonton 1. A la hora de triturar el relleno de carne, lo mejor es molerlo directamente 2 o 3 veces, para que la textura del relleno de carne sea más delicada. De hecho, es mejor picar el relleno a mano, pero en comparación con el tiempo, la mano de obra y el mal sabor, se recomienda elegir una máquina para moler el relleno.
Lo mejor es añadir un poco de sal al agua de la sopa wonton, para que el aroma de la sopa wonton se combine con la delicia de la sopa, aumentando la frescura. Otra forma es utilizar sopa de algas y verter aceite de cebolla.
Este tipo de sopa wonton también se puede comer sin sopa, se puede mezclar directamente con una pequeña cantidad de salsa de soja, aceite de sésamo y aceite rojo, que también tiene un sabor especial.
La piel de las empanadillas de Sichuan es la misma que la de las empanadillas. Aunque el relleno se puede ver una vez cocido, no queda expuesto. A la gente del norte le gusta usar bolsas de cuero con forma de diamante para envolver completamente la carne en su interior.
Conclusión: Me gustaría compartir con vosotros un método para hacer guiso de wonton que se utiliza desde hace muchos años. Para un buen plato de wontons, los rellenos son la clave. Cada método es diferente, al igual que los rellenos. Un buen relleno de wonton no es de ninguna manera: cuanto más condimentos agregue, mejor. Lo importante es que mezclarlos no es engorroso y puede resaltar mejor la delicia del relleno de carne.
Estoy feliz de responder la pregunta: ¿Cuál es el método para hacer wontons?
A mi familia y a mí nos encantan los wontons para desayunar. Entonces hago mis propios ravioles en casa y puedo hacer cualquier relleno que quiera para mis propios ravioles. La piel es fina y abundante, lo que hace que cada bocado sea satisfactorio.
Solía hacer wontons en casa. Ni siquiera compraba envoltorios de wonton, simplemente los hacía yo mismo. Se supone que hay muchos beneficios al hacer tus propios envoltorios de wonton. Puedes hacerlo tan grueso como quieras, sin otros añadidos, seguro y asequible.
Te presento mis wontons caseros.
Agua fría y un trozo de masa y reposar durante una hora.
Cuando la masa esté fermentando, primero enróllala hasta formar una masa grande e intenta extenderla lo más fina y uniforme posible.
Utiliza un cuchillo para cortar la masa grande en tiras.
Luego cortar en envoltorios de wonton.
Haz un relleno de wonton y haz el relleno que quieras según tus propias preferencias.
Envuelve los wontons, dobla ambos lados por la mitad y pellizca bien.
Luego dobla los dos extremos y pellizca bien.
Hervir agua, añadir los wontons y cocinar durante tres minutos.
Prepare un plato sencillo de sopa; agregue camarones secos, algas, pimienta, sal y aceite de sésamo.
Simplemente coloque los wontons cocidos en el tazón de sopa.
Más tarde viví en Shenzhen durante un tiempo y aprendí viendo a la gente local hacer wontons.
Ven a vivir a Shenzhen y haz como hacen los romanos. Compro envoltorios de wonton y carne fresca por la mañana y preparo los rellenos en casa.
El método de envolver los wontons también es mucho más sencillo. Pon un poco de relleno en el envoltorio de wonton y envuélvelo en cuanto lo tengas en la mano. (Así es como los restaurantes de Shenzhen envuelven los wonton.)
Wontons escalfados
Para hacer un plato de sopa clara, aún necesitas usar piel de camarón, algas, pimienta, sal y polvo de cilantro.
Los wontons cocidos se pueden colocar en un bol.
De esta forma, los wonton envasados y cocidos quedarán aún más deliciosos.
¡Espero que mi respuesta te pueda ayudar!
Se trata de una pasta popular tradicional originaria del norte de China. Se rellena con bollos de piel fina y carne, se cocina en una olla y generalmente se sirve con sopa. Simplemente haga puré con el pepino y mézclelo con el relleno de carne y los hongos para hacer wontons. Es muy fragante y no se siente grasoso cuando lo muerdes. Los raviolis son rápidos de hacer y fáciles de aprender. A continuación he fotografiado tres métodos para envolver wontons para su referencia.
Wonton de Cerdo y Pepino
Ingredientes: 110g de pepino, 50g de carne de cerdo de ciruela, 50g de hongos remojados, 2g de sal, un poco de pimienta de Jamaica;
Ejercicio:
1. Cortar en trozos pequeños el pepino, la carne de cerdo y los hongos lavados.
2. Pon todas las verduras en un rompe paredes y revuelve hasta obtener un relleno suave.
3. Agrega sal y un poco de polvo de cinco especias y mezcla bien, luego toma una cucharada del relleno y colócala en el medio del envoltorio de wonton. Simplemente agregue un poco de polvo de cinco especias para que los wontons sepan aún mejor. Los ravioles no sabrán tan bien sin pimienta de Jamaica, pero si se les agrega demasiada, será un fracaso.
4. Doble el envoltorio de wonton hacia afuera, luego levante el borde del envoltorio y dóblelo hacia adentro.
5. Pellizca las dos esquinas del envoltorio de wonton y tira de él hacia adentro hasta que quede bien amasado.
6. Después de que hierva el agua de la olla, añade los wontons y cocina hasta que floten por completo. Los wontons no son fáciles de cocinar por mucho tiempo. Puedes sacarlo cuando la piel haya cambiado de color, de lo contrario estará cocido.
El pepino contiene mucha agua, pero la pasta de carne se pegará al hongo, por lo que el relleno de wonton es fino y suave, y resulta refrescante y agradable al comer.
Los wontons también se pueden envolver así
O poner la piel en la palma de la mano, pellizcarla con el relleno y luego pellizcar la unión entre el relleno y la piel. Los puestos de wonton en la calle solían hacerlos así, era súper rápido.
El wonton es una pasta tradicional del norte, relativamente sencilla de hacer y similar a las bolas de masa.
Primero prepara los ingredientes, y prepara los rellenos que más te gusten. El relleno de cerdo y cebollino recomendado aquí es una libra de carne de cerdo, dos cebollas verdes y un trozo pequeño de jengibre. También puedes usar una licuadora para picar la carne de cerdo, la cebolla y el jengibre, luego agregar unos 6 gramos de sal, unos 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de Sanxiang, 4 cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de aceite de cocina, tres cucharadas de aceite de cocina. aceite y un huevo. En este caso, el relleno lo hará. Revuelve el relleno en una dirección y reserva.
En segundo lugar, prepara los envoltorios de wonton. Puedes comprarlo ya hecho o puedes hacerlo tú mismo. Mezclar la masa con agua fría, agregar una cucharadita de sal a la masa y dejar una consistencia medianamente firme. Asegúrate de taparlo durante unos 20 minutos. Sólo así los envoltorios de wonton podrán quedar deliciosos. Utilice un rodillo para extender finamente los fideos fermentados y luego córtelos en fideos regulares o irregulares. Al extender, recuerda agregar más harina seca para evitar que se peguen.
Por fin puedes empezar a hacer wontons. Hay muchas formas de envolver wontons, incluidas bolsas envueltas a mano, bolsas Yuanbao, etc. A la hora de hacer los bollos, puedes preparar los ingredientes, algas, cilantro, salsa de soja y camarones secos. Ponga una cantidad adecuada en un bol y cocine los wontons a fuego alto. Después de que el agua hierva, agréguela a los wontons. Utilice una cuchara para empujar en una dirección para evitar que se peguen. Cocine hasta que floten, luego coloque los wontons en un bol con los ingredientes, luego agregue la sopa a la olla, agregue unas gotas de aceite de sésamo y agregue un poco de aceite de chile a la comida picante, y un plato de deliciosos wontons estará listo.